“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，自有历史记载以来，这些食疗方法很多是经过时间验证的。那些健康达人是如何对待食疗的呢？以下为小编为你收集整理的凤梨鸭丁，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：鸭子半只，菠萝半只，即食豌豆50克，
辅料：：葱1段，姜1块，盐2克，料酒15克，生抽10克，蚝油10克，淀粉适量，
凤梨鸭丁的做法步骤：
1. 材料
2.材料
3.、菠萝去皮切丁
4.鸭子去骨，切丁
5.将鸭丁放入大碗中，加水淀粉、料酒
6.盐腌15分钟
7.锅中放入油，油热后下葱、姜末爆香，倒入鸭丁翻炒
8.炒到鸭丁变白，调入生抽、蚝油，炒匀
9.下入豌豆粒、菠萝丁翻炒均匀即可出锅
小贴士：
厨房小语：我用的豌豆是即食的，若是生的豌豆粒，要焯水后再用
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凤梨炒饭
食材明细：
凤梨片4片，青葱1根，洋葱1/2个，冷冻三色蔬菜80g，火腿丁80g，虾仁100g，蛋2个，饭2碗，肉松150g，酱油2汤匙，胡椒盐2小匙
凤梨炒饭的做法步骤：
1.将凤梨切成小块；青葱、洋葱洗净切末备用。
2.热油锅，将蛋打散后炒蛋，加入火腿丁、三色蔬菜、虾仁炒熟，再加入饭与调味料炒匀，最后加入凤梨略炒，装盘后加入肉松即可。
凤梨海鲜炒饭
食材明细：
凤梨20g，白饭300g，碗豆仁5g，洋葱丁5g，香肠片10g，花技10g，蟹管肉5g，虾仁3只，鸡蛋2个，奶油1/2茶匙，鱼露1茶匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，咖哩粉1/4茶匙
凤梨海鲜炒饭的做法步骤：
1.花技切花片、虾仁去沙肠、凤梨切大丁、香肠切片、洋葱切小丁
2.花技、虾仁、蟹管肉、凤梨、香肠用150℃过油备用。
3.将奶油入炒锅把洋葱丁、碗豆仁炒香取出备用。
4.再入30cc食油入鸡蛋、白饭炒匀、加入(2)(3)及调味料炒香即可
凤梨泡菜(2)
食材明细：
主料：大白菜(小白口)500克，菠萝100克，
辅料：芹菜50克，胡萝卜50克，
调料：盐10克，白砂糖30克，醋20克，胡椒粉2克
凤梨泡菜的做法步骤：
1.芹菜摘叶洗净，切段。
2.大白菜洗净，切长方块；胡萝卜去皮洗净，切薄片。
3.把切好的大白菜和胡萝卜混合，用盐掩2小时左右，捞出沥干水分。
4.菠萝切成半月形的薄片，和芹菜、大白菜、胡萝卜混合，用剩余的调味料（糖、醋、黑胡椒粉）抓拌，并腌渍1小时就可以了。
凤梨糖醋肺片
食材明细：
猪肺1副，葱段2支，姜片10g，辣椒片1条，凤梨片1/2颗，糖3大匙，盐2茶匙，味精2茶匙，太白粉1大匙，水1杯，香油1茶匙，白醋1茶匙，乌醋1大匙
凤梨糖醋肺片的做法步骤：
1.将猪肺洗净，在大血管灌入大量的水，直到猪肺鼓胀，将污水挤出，重复此法7∼8次后，再将猪肺洗净，放入开水中煮约40分钟捞起，泡入冷水中1小时后，切片备用。
2.起油锅，放入葱、姜、辣椒及新鲜凤梨片炒香后，倒入作法1猪肺片拌炒，边炒边放入综合调味料，直至拌炒均匀，即可盛盘。
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