草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他（她）

“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你找到了哪些有趣的菜谱呢？小编特地为你收集整理“草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他（她）”，请继续阅读本文相关内容！

食材明细：

主料：低筋面粉100克，黄油50克，冷水25克，糖粉15克，蛋黄1个

辅料：淡奶油60克，糖粉7克

草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他（她）的做法步骤：

1，黄油室温软化。

2，低粉与糖粉过筛后放进一个大碗。

3，加入软化的黄油 。

4，搓成粉末状。

5，蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。

6，加到搓成的粉末里。

7，拌成团。

8，装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时。

9，取出分成8份，搓圆。

10，擀成圆皮。

11，把挞皮放在蛋挞模具上，用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮

12，然后用手沿模具边沿捏紧。

13，用叉子在底部叉一些小孔。

14，剩下的挞皮重新擀圆再做，依次做好所有的草莓挞。放入烤盘，中层，190度15分钟左右。

15，淡加糖粉打发

16，装入裱花袋，挤在烤好的挞皮上。

17，草莓用盐水泡好，洗净，沥干。

18，切成想要装饰的形状。

19，最后把奶酪搓成球当头，做了圣诞老人。

20，像吗？

21，雪人，一张饱经风霜的脸！

22，合影！

23，整队出发！

小贴士：

1，草莓洗净后要沥干。

2，做给自己家人吃，而且有小孩，糖粉加得很少，想吃得甜一点的朋友可酌情添加。

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亲爱的狗狗便当

食材明细：

米饭，香菇，玉米，海苔，熟蛋清，蒜，油，盐

亲爱的狗狗便当的做法步骤：

1、把香菇冲洗干净，留下两个大的、一个小的待用，其余的香菇切碎。玉米洗干净，蒜切末。

2、锅烧热，转小火，将香菇放进锅里炒软，炒干水分，盛出。

3、锅里放油烧热，放进蒜末爆香，再放进玉米和三个香菇翻炒三分钟，如果中途水分干了，可以加一点水。

4、再放进香菇碎和玉米一起翻炒均匀，放进糖和盐调味。

5、把炒好的香菇玉米放进便当盒里，中间留出一个椭圆形的空位。

6、把米饭拢成椭圆形放进便当盒里，把两个大香菇放在米饭两旁做耳朵，小香菇放在米饭上做鼻子

7、把熟蛋清和海苔做为眼睛装饰在饭团上即可。

情人节 奶油草莓土司塔

今天就是一年中最最甜蜜的日子了，在这里祝所有天下有情人终成眷属，相爱白头！

今天也给大家介绍一款简单又应景的甜点“奶油草莓土司塔”！用土司代替蛋糕是为了让更多家里没烤箱，或者有烤箱但时间不多的jms为自己的心上人也能做一款甜蜜又漂亮的奶油水果蛋糕！

主料：土司三片（一定要选比较厚的那种，薄薄的没有口感），淡奶油，草莓

配料：绵白糖

做法：

1、土司切去四边，留中间白色海绵部分；

2、淡奶油隔冰水打发，，在打发过程中分三次加入绵白糖，量可根据自己口味调节；

3、取一片土司，上面抹上打发的奶油，均匀的铺上一层草莓，再放第二片，再抹上打发的奶油，均匀的铺上一层草莓，最后盖上第三片土司，抹奶油（量比第一，二片稍多点），抹平后就可以随心所欲的用草莓，饼干或巧克力装饰这个小蛋糕啦！

情人节玫瑰

每年的2月14日为瓦伦丁节，又称情人节，是欧美和大洋洲的一些国家的民族节日。此节日的来源甚多，但一般是以罗马圣教徒瓦伦丁被处死，后被定为情人节较为普通。如今在西方文化影响下，国内很多年轻人也开始庆祝情人节。男女会互赠礼物，男送女的标准礼物通常是鲜花、巧克力等，但是今年的鲜花价格大涨，主要原因是国内的主产区昆明从去年入冬以来，遭遇了几十年罕见的低温降雪天气。据当地监测，从去年12月14日起，昆明当地气温最低时到了-3℃，大量花草树木被冻伤、冻死，其中鲜花产量受损超过一半以上，而昆明是全国鲜花的主产区，影响着全国的鲜花价格。情人节鲜花需求量大，但鲜花产区供应量远远不足，产区的价格每天都在调整，到情人节能涨到多少还不好说。今天教大家做一束手工玫瑰，省钱不说，心意更是满满的。

原料：面粉，紫薯，南瓜，胡萝卜，竹筷，绿色素少许。【原料可以自己对颜色的喜好来决定一种或几种。】

制作方法：南瓜、胡萝卜、紫薯蒸熟，压成泥，和面粉揉和在一起，和成彩色面团。面粉可以用低筋面粉，筋力小，可塑性好，易操作。另外揉一块面团，加食用绿色素调成绿色面团。

把四种颜色的面团，分别分成小块，用擀面棍擀出花瓣。在竹筷上卷出花心。做出小一点的花瓣，层层叠加。外层的花瓣逐渐做的大一点。要想做的逼真，花瓣擀的越薄越好，花瓣的底部沾少量的水沾粘。别做出四种颜色的玫瑰花。制作过程并不复杂，稍有点耐心都能做出漂亮的玫瑰来。

情人节面包

食材明细：

主料：高粉420g，牛奶250ml，白糖50g，黄油30g，酵母5g，鸡蛋1个

辅料：盐2克，巧克力适量

情人节面包的做法步骤：

1，除黄油外所有材料都放入面包机。

2，一个程序结束后加入黄油继续揉。

3，揉好的面团套个手膜看看（不是做吐司没那么多要求啊）

4，盖上保鲜膜温暖处发酵，用手指沾少许粉戳一个洞，不回缩不塌陷即可。

5，排气的面团，分成40克一个。

6，揉圆后放入六连盘的纸托里。

7，盖上保鲜膜放入烤箱2次发酵好。

8，轻轻的刷一层鸡蛋液，放入预热的烤箱。

9，烤箱中层180度16分钟左右（时间温度仅供参考）

10，用融化的巧克力按自己的喜欢装饰即可。

11，祝美食天下的亲们节日快乐！

小贴士：

烤箱温度和烘烤时间仅供参考。
这个量可以分19个40克的小面团。

情人节套餐

食材明细：

茄汁香草大虾（主菜）用料：

大虾，番茄酱，番茄丁，百里香，黑胡椒碎，盐，油，糖，洋葱，豌豆，蒜蓉

蒜香面包（主食）用料：

法式面包，法香，黄油，盐

玫瑰情人露（饮品）用料：玫瑰茄，冰糖，玫瑰花，玫瑰露酒（或糖桂花）

芦笋甜椒沙拉（沙拉）用料：芦笋，小番茄，洋葱，红菜椒，青菜椒，黄彩椒，盐，橄榄油，柠檬汁，黑胡椒碎，法香

情人节套餐的做法步骤：

1、茄汁香草大虾（主菜）做法：

1）大虾剥去头壳留尾，去除虾线，调入盐、蒜蓉、黑胡椒碎腌制片刻。

2）锅中放入少许油，烧热后放入大虾煎熟，随后取出摆入盘中。

3）锅中留少许油，放入洋葱碎爆香，所后放入番茄酱翻炒均匀。

4）再调入盐、糖、番茄丁、百里香和豌豆，最后淋在大虾上，搭配香草装饰即可。

2、蒜香面包（主食）做法：

1）面包切成薄片。

2）法香剁碎加入黄油和盐，混合均匀，再涂抹在面包片上，放入烤箱160度，烤制5分钟即可。

3、玫瑰情人露（饮品）做法：

1）玫瑰茄加水和冰糖大火烧沸，转小火煮15分钟，随后沥出汤汁放凉待用。

2）在汤汁中调入玫瑰露酒或糖桂花。

3）玫瑰花瓣洗净，取数瓣放入红酒杯中，再倒入放凉的玫瑰露即可。

4、芦笋甜椒沙拉（沙拉）做法：

1）芦笋切小段，洋葱切丝，小番茄对开，三色彩椒切成小片。

2）柠檬汁中调入盐和橄榄油，用蛋抽混合均匀，再放入法香碎和黑胡椒碎混合均匀制成调味汁。

3）最后拌入各种蔬菜中，混合均匀即可。

情人节蛋糕

食材明细：

蛋100公克，细砂糖75公克，低筋面粉45公克，玉米粉5公克，沙拉油15公克，牛奶15公克，蓝莓馅1罐，植物性鲜奶油150公克

情人节蛋糕的做法步骤：

1.将材料1混合并置于炉火上加温至40℃左右，再以打蛋器拌打至起泡且泡沫光滑细緻稳定。

2.将材料2混合过筛，亦加入上述蛋煳中用橡皮刮刀拌匀。

3.随后亦将沙拉油、牛奶加入拌匀，即可装模入烤箱，以170℃烤约25分钟。

4.蛋糕出炉后倒扣凉，再横切成3片，中间夹入蓝莓馅。

5.将鲜奶油拌打至9分发，均匀抹于蛋糕上，再挤上玫瑰花并写上Love字样装饰即可。

感谢您阅读“97美食网”的《草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他（她）》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了情人节菜谱专题，希望您能喜欢！