蓝莓酱烤苹果

“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着历史的演变，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是如何看待健康食疗的呢？下面，我们为你推荐了蓝莓酱烤苹果，相信你能找到对自己有用的内容。

食材明细：

主料：：苹果1个，丘比蓝莓果酱适量，

辅料：：柠檬半个，黄油2大匙，

蓝莓酱烤苹果的做法步骤：

1.食材 苹果1个 黄油2大匙 柠檬半个 丘比蓝莓果酱适量

2.把柠檬挤出汁备用。

3..把苹果洗好对半切开。

4..挖掉苹果心。

5..刷上柠檬汁。

6..刷上黄油，倒入蓝莓果酱。

7..把刷好果酱的苹果装入烤碗内。

8..烤箱预热180度中层烤20分钟即可，别忘了盖上锡纸如果没有就用2层吸油纸代替。

小贴士：

苹果适合选用带酸味的红苹果。中间取出再刷一遍蓝莓果酱就更入味也可根据自己的喜好加葡萄干厚着蔓越莓干。

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自制蓝莓酱

食材明细：

主料：：蓝莓500克，

辅料：：白砂糖25克，冰糖25克，淀粉2茶匙，柠檬汁数滴，清水250克，鱼胶粉半茶匙，

自制蓝莓酱的做法步骤：

1.主料：蓝莓500克（40元1斤的）配料：白砂糖25克，冰糖50克，淀粉2茶匙，柠檬汁或者白米醋数滴，鱼胶粉稍许，清水250克。

2.蓝莓洗净放入容器，加入白糖搅拌均匀，腌制几小时或者不腌也可。

3.加入250克水置于灶上开火。

4.开锅后滴入几滴柠檬汁或者白醋，中小火并不断搅拌。

5.蓝莓果软烂水分蒸发大概1半左右加入冰糖，搅拌完全溶化。

6.淀粉和鱼胶粉加入2调羹清水搅拌均匀。

7.果汁变得浓稠后加入水淀粉鱼胶粉糊。

8.锅再次开起后关火。

9.倒入事先刷净烫过的干净容器中。

小贴士：

1、开锅后水分蒸发一部分后再加入冰糖，防止果酱过早变得的浓稠沾在锅底锅壁。2、加入的250克水分基本全部蒸发掉，果酱保留蓝莓原有的份量就可以了。



3、鱼胶粉可不加。

蓝莓酱的功效

“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着人们观念的进步，食疗越来越被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢？你不妨看看蓝莓酱的功效，相信一定会对你有所帮助。

说起水果怕是没有人是不喜欢吃的，水果的种类是很多的，一年四季，每个季节都有不同的水果，不过现在科技发达后，人们通过科学手段的栽培水果，让大家在一年四季都可以吃到各种水果的.蓝莓是一种很受人们喜爱的水果，蓝莓不仅食用起来味道酸甜可口.而且蓝莓还用来加工各种食物.

市面上常见的都是蓝莓的加工品，像蓝莓果干，蓝莓酱等等.蓝莓是一种对人体很好的水果，那么蓝莓酱对人体都有什么好的功效呢？今天就来跟大家说一下.

蓝莓，素有"黄金水果"、"人间圣果"的美誉，原产我国长白山及大小兴安岭，是东北地区特产之一，为多年生落叶灌木，成熟果色泽黑紫，近圆形，果肉细腻，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气，可鲜食，也可加工成果汁饮料，果酒饮品.

蓝莓果实平均重0.5~2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口.蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一.

第一：增进视力.

第二：改善人体睡眠.

第四：刺激一氧化氮的合成，改善男性勃起质量.

第五：预防癌症.

第六：口服的皮肤化妆品.

第七：解救，开胃，提神.蓝莓果汁与白酒以4：1的比例勾兑饮用，口味独特，适合交际应酬多，夜间工作时间长的上层男士饮用.因为蓝莓中所含的花青素是世界上常见的41种水果蔬菜中含量最高的，所以世界粮农组织推荐蓝莓为世界五大健康食品之一，被誉为"黄金浆果"，"果中之王"，日本称之为"视力果".

以上就是为大家介绍的蓝莓酱的功效，大家在看完时候会发现蓝莓酱有着很多对人体有用的功效，所以在平常的时候可以多买一些蓝莓酱来吃.

冬季的甜点---烤苹果

食材明细：

主料：：苹果一个，无盐黄油一小勺，砂糖一小勺，肉桂粉适量，打发鲜奶油适量，

冬季的甜点---烤苹果的做法步骤：

1.苹果切两半.

2.中间掏去核,在里面填上奶油与砂糖.注意将奶油与砂糖压紧实一些,以免烤的时候奶油和糖流出来.

3.将处理好的苹果排在烤盘上.我自己又加了一个黄色的苹果呵呵.

4.烤箱预热180度烤20分钟.

5.烤后,稍微凉写时可以加少许打发鲜奶油一起食用.

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