2.情人节咖啡
食材明细：
主料：：浓咖啡5克，巧克力酱30克，巧克力2粒，牛奶200ml，棉花糖4个，
辅料：：饮用水200ml，
情人节咖啡的做法步骤：
1.准备食材：咖啡、巧克力酱、巧克力、牛奶、棉花糖；
2.巧克力酱倒入杯中，再把煮好的咖啡倒入入；PS:留一点巧克力酱做造型。
3.巧克力用削皮刨子刨成碎屑，棉花糖用巧克力酱做自己喜欢的造型；
4.牛奶煮70-80度；PS：牛奶温度不要超过80度。
5.煮好的牛奶，用打泡气打成奶泡；
6.把奶泡倒入巧克力酱咖啡杯中；
7.奶泡上放入造型棉花糖，再撒上巧克力削即可。
小贴士：
1.巧克力建议用贝壳巧克力，巧克力屑会有彩色纹，漂亮些；
2.牛奶温度不要超过80度；
3.棉花糖可以根据自己口味调整；
4.没有巧克力酱可以改为用巧克力溶解。
3.情人节玫瑰
每年的2月14日为瓦伦丁节，又称情人节，是欧美和大洋洲的一些国家的民族节日。此节日的来源甚多，但一般是以罗马圣教徒瓦伦丁被处死，后被定为情人节较为普通。如今在西方文化影响下，国内很多年轻人也开始庆祝情人节。男女会互赠礼物，男送女的标准礼物通常是鲜花、巧克力等，但是今年的鲜花价格大涨，主要原因是国内的主产区昆明从去年入冬以来，遭遇了几十年罕见的低温降雪天气。据当地监测，从去年12月14日起，昆明当地气温最低时到了-3℃，大量花草树木被冻伤、冻死，其中鲜花产量受损超过一半以上，而昆明是全国鲜花的主产区，影响着全国的鲜花价格。情人节鲜花需求量大，但鲜花产区供应量远远不足，产区的价格每天都在调整，到情人节能涨到多少还不好说。今天教大家做一束手工玫瑰，省钱不说，心意更是满满的。
原料：面粉，紫薯，南瓜，胡萝卜，竹筷，绿色素少许。【原料可以自己对颜色的喜好来决定一种或几种。】
制作方法：南瓜、胡萝卜、紫薯蒸熟，压成泥，和面粉揉和在一起，和成彩色面团。面粉可以用低筋面粉，筋力小，可塑性好，易操作。另外揉一块面团，加食用绿色素调成绿色面团。
把四种颜色的面团，分别分成小块，用擀面棍擀出花瓣。在竹筷上卷出花心。做出小一点的花瓣，层层叠加。外层的花瓣逐渐做的大一点。要想做的逼真，花瓣擀的越薄越好，花瓣的底部沾少量的水沾粘。别做出四种颜色的玫瑰花。制作过程并不复杂，稍有点耐心都能做出漂亮的玫瑰来。
4.情人节面包
食材明细：
主料：高粉420g，牛奶250ml，白糖50g，黄油30g，酵母5g，鸡蛋1个
辅料：盐2克，巧克力适量
情人节面包的做法步骤：
1，除黄油外所有材料都放入面包机。
2，一个程序结束后加入黄油继续揉。
3，揉好的面团套个手膜看看（不是做吐司没那么多要求啊）
4，盖上保鲜膜温暖处发酵，用手指沾少许粉戳一个洞，不回缩不塌陷即可。
5，排气的面团，分成40克一个。
6，揉圆后放入六连盘的纸托里。
7，盖上保鲜膜放入烤箱2次发酵好。
8，轻轻的刷一层鸡蛋液，放入预热的烤箱。
9，烤箱中层180度16分钟左右（时间温度仅供参考）
10，用融化的巧克力按自己的喜欢装饰即可。
11，祝美食天下的亲们节日快乐！
小贴士：
烤箱温度和烘烤时间仅供参考。
这个量可以分19个40克的小面团。
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