“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，相信你对这些菜谱并不陌生，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你对菜谱有深入的研究吗？由此，小编为你收集并整理了橙香番薯干(1)供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
番薯2个，陈皮适量，芝麻适量，白糖适量
橙香番薯干的做法步骤：
1.将番薯削皮，上锅蒸熟后拿出晾凉
2.搅拌机叫番薯搅成泥
3.把陈皮（我家自己做的，这年头 我爸什么都爱自己弄，我身上的肉肉啊！）切碎后拌入
4.加糖（可加可不加，看你家的番薯的甜度和自己的口味）
5.用模具一个个压出形状后脱模（我爸用的是我的煎蛋圈，不知道怎么被他发现的）
6.放在大竹扁上，最后撒上芝麻后拿到太阳下晒，直到晒干为止。
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香粉柳橙番薯松糕
食材明细：
山核桃糖粉末（pecanstreusel），黄砂糖55克，压紧，中筋面粉30克，肉桂粉1/2茶匙，盐1/8茶匙，切成小块的奶油（牛油）2汤匙，山核桃碎35克，松糕：，中筋面粉200克，酦粉（泡打粉、发酵粉）1茶匙，小苏打粉（bakingsoda）1茶匙，肉桂粉1茶匙，姜末3/4茶匙，盐1/2茶匙，捣成泥的番薯（甘薯、地瓜）450克，黄砂糖65克，压紧，蜂蜜60毫升，蔬菜油60毫升，柳橙皮丝1汤匙，大鸡蛋2个，略微打散，低脂白脱牛奶（酪乳）120毫升
香粉柳橙番薯松糕的做法步骤：
1.制作山核桃糖粉末：取一中碗，加入糖、面粉、肉桂和盐，拌入切成小块的奶油，倒入电动搅拌器，搅拌至粉状。可用手指细搓面粉混合物，拌匀奶油。拌入山核桃，冷藏备用。
2.烤箱预热至180摄氏度。取12个松糕杯模，喷一些喷雾油（nonstick cooking spray）或垫入纸杯。取一钢盆，混合面粉、酦粉、小苏打粉、肉桂粉、姜末和盐。
3.另取一大钢盆，拌匀番薯泥、砂糖、蜂蜜、油和橙皮丝。加入鸡蛋和白脱牛奶，搅拌至均匀。加入混合好的面粉，搅成面糊。面糊舀入杯模，至八分满，撒上山核桃糖粉末。
4.放入烤箱烤20至22分钟，至手指轻按松糕顶部有弹性，即可出炉。将杯模放在冷却架上置凉，然后翻转杯模，倒出松糕。可趁热食用，或待至室温。
橙香玉米小蛋糕(1)
食材明细：
全麦低筋面粉0.5杯，白砂糖1大匙，盐0.13小匙，泡打粉0.75小匙，牛奶0.5杯，鸡蛋0.5个，有机黄油1大匙，葡萄籽油1大匙，橙皮碎适量，14杯玉米粉0.25杯，小麦胚芽粉0.25杯
橙香玉米小蛋糕的做法步骤：
1.干的原料放在一个大容器中搅拌均匀；
2.黄油融化（可用微波炉，可在锅里融化），融化以后凉凉；鸡蛋打散；
3.把鸡蛋、牛奶、油倒入干的原材料中，放橘皮碎，搅拌均匀（用橡皮勺或是筷子，不要太用力，不要转圈搅）
4.烤箱预热400华氏（205摄氏），把面倒入4个大的玛芬模子（或是6个小的），烤20-22分钟就好，或是插入一根牙签拔出来不粘任何面糊为好。
5.从烤箱中拿出来扣出放在架子上稍微凉一下。
橙香红萝卜蛋糕(1)
食材明细：
橙子一个削成适量橙皮茸，胡萝卜三个刨丝，鸡蛋3个，面粉180克，黄砂糖180克，提子干适量，沙拉油半杯
橙香红萝卜蛋糕的做法步骤：
1.黄砂糖，沙拉油，鸡蛋搅拌均匀；
2.加入红萝卜丝，提子干；
3.加入筛均的面粉，少量苏打粉和肉桂粉；
4.放入烤箱180度，烤约45分钟。
【芝麻番薯饼】(1)
食材明细：
主料：糯米粉适量，生粉少许，番薯半个，黑、白芝麻适量，花生适量，白糖适量
辅料：鲜百合适量
【芝麻番薯饼】的做法步骤：
1，番薯入蒸锅蒸熟。(只需半个啦。）
2，准备好芝麻、花生和白糖，芝麻炒过，花生炒后去皮敲碎。
3，鲜百合剥一片片用水煮熟，百合很容易熟的，不要煮久了。
4，把煮好的百合水倒掉，加入白糖、芝麻、花生碎。
5，搅匀。
6，蒸熟的番薯撕去一层薄薄的皮。
7，加入糯米粉，少许生粉。适量的加些热水，要分次加入。
8，直到揉成一团不粘手的团。
9，把糯米团分成四份，用手捏成形。
10，加入馅料。
11，收口成圆饼形。
12，表面粘上芝麻。
13，锅内热油，放入做好的饼。用小火煎。
14，煎完一面，再翻过来煎另一面，表面金黄即可。
橙香拌面
食材明细：
荞麦面适量，黄瓜一根，胡萝卜一根，培根2片，蟹味菇一盒，青椒一只，橙子2只，盐 生抽 糖适量
橙香拌面的做法步骤：
第1步准备好所有食材黄瓜切丝，胡萝卜切丝，清椒切丝，培根切丝，蟹味菇去根部。
第2步锅烧开水，放培根丝烫熟，捞出待用然后在锅内放1小匙盐和几滴油，下蟹味菇烫熟捞出待用
第3步再分别将胡萝卜丝和青椒丝同样烫熟捞出待用橙子2个个挤汁，
第4步加入1小匙糖，1大匙生抽搅拌至糖溶化另烧开一锅水，下面煮熟捞出
第5步将面盛入碗中周围摆上处理好的黄瓜、胡萝卜、青椒、蟹味菇和培根
第6步倒入刚才调好的汁然后摆上小米椒圈即可，吃的时候拌一下就OK了~
小贴士：
可以按自己喜欢的蔬菜做
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