“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你对哪些美食感兴趣呢？你也许需要"营养银耳波菜汤（4人份）"这样的内容，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
400克菠菜，30克雪耳，2片姜切丝，2根葱，900亳升水，半茶匙盐或鸡粉，1茶匙绍兴酒，1茶匙生抽，1茶匙麻油，少许胡椒粉
营养银耳波菜汤（4人份）的做法步骤：
1、按下「汤」键后选择「菜汤」程序。
2、按电饭煲指示，先加水入电饭煲里煮。
3、菠菜去根头后洗干净，切段。
4、雪耳浸软切去底部硬的地方，洗净切細朵，加酒、麻油、生抽和胡椒粉稍腌。
5、当电饭煲提示「加入蔬菜」时，加菠菜、盐、葱和雪耳，煮到時间完成即可。
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火腿杂菜意大利粉（4人份）
食材明细：
250克螺丝粉，水适量，1杯熟火腿丝，1杯熟洋菇片，半杯熟胡萝卜粒，半杯熟青豆仁，400克意粉酱，3汤匙芝士粉
火腿杂菜意大利粉（4人份）的做法步骤：
1、选择「意大利粉」程序。烹调时间设定为20分钟。
2、按电饭煲指示把螺丝粉和意粉酱放入电饭煲，加水至适合意大利面的水位标示，然后按「烹调」开始煮。
3、煮完加入其它材料(除了芝士粉)拌勻即可。
4、吃时撒上芝士粉。提示：如按以上步骤加水至适合意大利面的水位标示，做出来的比较像意大利面汤。做有适当酱汁份量的意大利面只需要加300-400毫升的水。
甜蜜蜜燕麦粥（4人份）
食材明细：
生燕麦片2杯，适量水，蜜糖2汤匙
甜蜜蜜燕麦粥（4人份）的做法步骤：
1、把燕麦放入电饭煲里，注入水到适当的水位标示。
2、按下「燕麦/酸奶」键后选择「燕麦」程序。烹调时间设定为20分钟，然后按「烹调」开始煮。
3、程序完成后，拌匀倒入碗里，加上蜜糖即可。
4、蜜糖可以用炼奶代替。
番茄派（6人份）
食材明细：
派皮 一个
小番茄 3粒
起士丁 120g
乳酪丝 50g
洋菇 200g
菠菜 200g
蔓越酶果干 少许
酱汁
番茄丁 2粒
黑胡椒 少许
红酒 150ml
番茄糊 一杯
糖 少许
百里香 少许
番茄派（6人份）的做法步骤：
1。煮番茄糊酱汁，将材料以小火煮开，并不断搅动，直到所有食材呈现浓稠状即关火。领取两粒小番茄切丁，一粒小番茄切片，洋菇切片，波菜汆烫后切段。
2。锅中加入少许橄榄油，加入菠菜，洋菇，番茄丁，以中火慢火收干水分，加盐拌炒后起锅，拌入起士丁。
3。取派皮，底部铺1/2番茄糊，撒上乳酪丝，铺上菠菜馅，并加入剩余的番茄糊，再铺下剩余的菠菜馅。
4。排上番茄片，铺上蔓越酶果干，乳酪丝，放入180度的烤箱至金黄色，约十分钟。
牛丼盖饭（2人份）
食材明细：
1）牛小里脊1斤
2）洋葱1个（黄洋葱比较甘甜，搭配牛肉最为适合）
3）调味料：淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、味淋（此物不知何处买，我未用，口感未减）、高汤（可用清水代替）
牛丼盖饭（2人份）的做法步骤：
材料准备（30秒）：
1）牛小里脊1斤
2）洋葱1个（黄洋葱比较甘甜，搭配牛肉最为适合）
3）调味料：淀粉、料酒、白糖、酱油、蚝油、味淋（此物不知何处买，我未用，口感未减）、高汤（可用清水代替）
案板工序（8分钟）：
4）切牛肉片（越薄越好，偷懒的可以去买火锅用的肥牛肉片，此步骤可免）
5）腌牛肉片：加淀粉、料酒、白糖腌制5分钟
6）切洋葱丝
煸炒过程（7分钟）：
7）小火烘干炒锅，倒入适量油，开大火，倒入洋葱煸炒至熟（从健康角度考虑，最好冷油下锅）
8）加入高汤（或清水）没过洋葱即可，加酱油、白糖、蚝油，大火烧开
9）倒入腌制好的牛肉片，充分搅拌均匀，2分钟后熄火，将牛丼淋在白米饭上即可
小贴士：
切洋葱丝如何不辣眼睛？
1）先将刀在清水中淋上一层水膜，切的时候洋葱中的刺激物质极易溶于水，就不会刺激眼睛了
2）戴上防护眼镜也可很有效的遮挡住
如何使牛丼鲜嫩多汁？
1）腌制时，可以多放一些淀粉，并且延长腌制时间
2）第8步，可以酌情多加些高汤或清水
拌面酱（两人份）
食材明细：
生抽50毫升，味精半勺，食用油50g，西红柿1个，辣椒1根，香芹3根，盐2勺，辣椒面5勺（根据个人口味），十三香一勺
拌面酱（两人份）的做法步骤：
第1步辣椒，西红柿，香芹洗净做准备，香芹切小段，西红柿辣椒切丁～切好装碗备用
第2步盖住锅底即可油热放入香芹加盐1勺，炒1分钟，加入半勺十三香
第3步加5勺辣椒面，根据个人喜好，不喜辣，这步省略（拍的有些丑）辣椒炒到闻到香味，加入生抽，放入西红柿，加100毫升水，小火熬制，等西红柿煮化，放入绿辣椒，熬制2分钟，放入少许味精，出锅～
第4步晚上光不好根据喜好，加入香菜
小贴士：
根据喜好，加入辣椒面，因为弟弟爱吃辣，所以放的比较多，香芹可以替换成豆腐，蒜苔，芹菜，水分大一点，有嚼头的蔬菜均可，发挥你们的想象力～
银耳紫菜汤
食材明细：
银耳(干)10克，蟹肉75克，紫菜(干)20克，料酒10克，盐3克，味精2克，鸡精5克，姜汁10克，葱汁10克，植物油40克
银耳紫菜汤的做法步骤：
1. 将银耳撕成小块；
2. 蟹棒切成段；
3. 紫菜撕成小片；
4. 葱姜洗净切丝，待用；
5. 勺内加油，放入葱姜丝炝锅；
6. 加料酒、鲜汤、鸡精烧开.；
7. 下入银耳略烧后，下入蟹棒烧透；
8. 最后下入紫菜，加精盐、味精烧开，出锅装碗。
小贴士：
蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
莲子桂圆甜汤（6人份）
食材明细：
60克桂圆肉，40克去核红枣，160克莲子，1700毫升水，冰糖适量
莲子桂圆甜汤（6人份）的做法步骤：
1、浸软莲子，去蕊洗净。
2、将所有材料放入电饭煲里，注入水。
3、按下「甜品」键后选择「莲子桂圆汤」程序。烹调时间设定为2小时30分钟，然后按「烹调」开始煮。
4、热或冷食皆可。
莲子银耳菠菜汤
食材明细：
用料菠菜150克，新鲜莲子20颗，银耳50克，高汤150毫升，姜、葱、料酒、精盐各适量。
莲子银耳菠菜汤的做法步骤：
1、银耳洗净沥干，加料酒浸泡至变软，去黄蒂，撕成小朵。菠菜择去黄叶，洗净切段。
2、莲子洗净去心，泡软。葱、姜洗净，切丝。
3、汤锅内倒入高汤煮滚，放入莲子煮5分钟，加入菠菜、银耳、葱姜丝，调入精盐，煮至汤沸腾即可。
功效
滋阴润燥，润泽肌肤。
简单鸡肉咖喱-六人份
食材明细：
土豆2个，胡萝卜2根，洋葱半个，水适量，鸡胸肉300克，咖喱块适量，食用油适量
简单鸡肉咖喱-六人份的做法步骤：
第1步咖喱中最难的是土豆和胡萝卜如何煮烂但又不会碎掉，推荐用电饭煲，这个是准备阶段，你可以有空先弄好，不算在最后料理时间的十五分钟内。胡萝卜和土豆洗好切好，放在电饭煲内，加一点水，用快煮功能，到时间后胡萝卜和土豆就会煮的刚刚好，不限于烧咖喱，用在别的菜，或者像我一样直接吃都很赞半个洋葱切碎
第2步平底锅加一点油，倒进洋葱翻炒前天请人吃kfc，结果原味鸡剩了四块，带回家以后撕碎放进冰箱冷藏，倒进锅内翻炒
第3步等洋葱开始化开的时候加水，没过鸡肉即可水小开后，加入胡萝卜和土豆，电饭煲内剩余的水也一起倒入
第4步水开后加入咖喱粉，因为我喜欢吃浓一点的，所以水放的比较少一点，如果喜欢汤多一点的，可适量多加一点水我喜欢的咖喱粉，不是甜口，微微有一点点辣
第5步转小火慢慢煮，顺带把咖喱块搅开我喜欢浓稠的，最终状态如图，从切洋葱到最终完成烧制过程15分钟左右，乘上饭配上咖喱即可，再配上点叶菜，一顿简单咖喱饭完成
小贴士：
可以使用鸡胸脯肉制作，鸡胸脯制作过程是，水烧开关火，放入鸡胸脯肉（一块切成三段），盖上锅盖闷六分钟，取出手撕成丝，然后制作咖喱的过程需要变更，加入咖喱块的同时加鸡胸脯肉，其余不变，不加肉纯素的咖喱也很好吃
感谢您阅读“97美食网”的《营养银耳波菜汤（4人份）》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题，希望您能喜欢！
