“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你是不是有在寻找这些菜谱呢？下面的内容是小编为大家整理的花生巧克力酱，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
碎花生粒1大匙，巧克力酱30公克，奶油100公克
花生巧克力酱的做法步骤：
所有材料混合搅拌均匀即可。
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花生夹心巧克力
花生夹心巧克力是一种休闲小吃，主要制作材料为牛轧糖和花生仁，香甜可口。自己也可以动手做噢，做好的士力架，每一口都是坚果香，巧克力浓香。
馅材料：淡奶油300克、糖150克、麦芽糖50克、花生100克、核桃25克、杏仁25克
巧克力外层：黑巧克力300克，淡奶油150克(130克左右会更好)，黄油25克，
做法：
1、坚果类都是熟的哈，如果是生坚果，可用烤箱烤脆;
2、打磨成粗颗粒状，里面可能保留一些完整状的坚果;
3、将馅材料中的淡奶油、糖、麦芽糖倒入小奶锅;
4、中火加热，不停搅拌;
5、泡泡在变大，不停搅拌，可关中小火;
6、继续搅拌，开始有些大泡泡;
7、越来越稠，颜色在加深;
8、液体加热至120度左右，颜色变为奶茶色，即关火;
9、立即倒入磨好的坚果;
10、拌均匀后，倒入事先沫好一层薄黄油的15*15的容器;
11、1个多小时后，定型，取出;
12、切成小块，我切的这个大了一点，后改成1cm*2cm*o.8cm的小块，大概有50块吧;
13、小奶锅中放入巧克力外层材料中的淡奶油，加热至微微冒泡;
14、关火，放入巧克力小块搅拌融化;
15、再放入黄油，搅拌融化;
16、冷却(天热需要冷藏)2小时左右;
17、用手取一小块巧克力，包裹牛扎糖;
18、全部做好，不是故意做成这么手工的，只是巧克力实在太粘了。
小贴士：
1、一般的牛扎糖用的都是整粒花生，把它先略打磨一下，更能够完全溶入糖中，每一口都是浓香,这个做法超级推荐;
2、如果担心糖煮的不够火候，可以用耐温温度计边测边煮;
3、如果想只做牛扎糖，需要比这款更硬一些的，也就是糖浆温度得130度左右，颜色也要再深一点;
4、巧克力外层，我做的略软了一点，如果淡奶油再少一点，可能会更好。
巧克力等6种零食饿死癌细胞
许多人觉得，吃零食是不好的习惯。其实，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食。更棒的是，许多零食不仅可口，竟然还能抗癌。
1.黑巧克力
最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
2.水煮毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。
3.干枣
干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选？干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
【不容错过】
》五谷杂粮防癌抗癌还排毒》超级防癌抗癌食物清单》13种家常廉价食物强效抗癌4.全麦饼干
全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选？要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。
5.蔓越莓干
大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英格兰营养期刊》的研究还发现，蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么选？选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾。
6.开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。
【精彩继续】常吃这些水果有助预防乳腺癌常吃这些水果有助预防乳腺癌
多吃新鲜水果对于预防乳腺癌很有帮助，但是，大部分人并不知道预防乳腺癌的水果有哪些。专家指出，芒果、橙、橘、苹果等均含有预防乳腺癌的某些物质，常常食用它们，可以降低乳腺癌发病风险。下面，笔者为网友搜集了预防乳腺癌的水果有哪些的相关信息，希望能对大家有所帮助。
预防乳腺癌的水果有哪些？芒果
科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
预防乳腺癌的水果有哪些？柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素c，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
预防乳腺癌的水果有哪些？山楂
常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素c，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
预防乳腺癌的水果有哪些？大枣
补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。
酱花生
国庆节前的最后一个工作日，下班后穿行于农贸市场一眼就看见对面卖花生的了。最近新花生上市了，去了皮的新花生晒得刚刚好，外皮颜色浅浅的，让我在花生摊前停下了脚步，尝一个还带着丝丝甜意，这就勾起了我的购买欲，买回家就用清水泡了一些，LG下班看到小盆里泡的花生，一个劲地责怪我：大过节的泡一下子花生谁吃，你做的你吃，我不吃呀！行，我做的你一口也别吃呀于是我开始做我的花生了。
今天做的花生可是酱花生，曾经做过很好吃的，这主要源于每次买的酱八宝咸菜里的花生每次都被我们先挑走吃了，总觉得花生少，那何不自己只用花生做咸菜，肯定过瘾好吃，于是按照本人的想象力做了，还别说，真是买的咸菜里的花生那个味道，那个感觉，更让人吃着痛快的是除了量多，还有就是自己做的咸菜没有防腐剂对吧。
做好的花生我可不是主力吃货，当然是那个口口声声不吃的人了，自从我做了这花生，只要在家吃饭餐桌上总少不了有一小碟酱花生，所以我少不了要问他，是谁说的你做的你吃，我不吃我哪知道是这么做呀，怨我行吗。唉，没辙还得让他吃，其实我早就知道他肯定吃。而且这是我这几天里第2次做了。
今天推荐给大家，肯定也会喜欢，无论是早餐，还是喝粥都非常好吃又下饭的，做法也简单。
酱花生
食材：花生、花椒、大料、香叶、姜、盐、酱油、食用油
酱花生的做法
1.将花生用清水浸泡2-3小时(不必泡的很大。刚刚泡开就可以了)
2．将泡花生的水倒掉，换新水，加入花椒、大料、香叶、姜、少许盐（别放太多，因为还要放酱油，用酱油浸泡，觉得不咸再加盐）做火上烧开后2-3分钟关火，自然晾凉，这时调料味就吃进花生里了
3．炒锅做热倒入食用油，油热倒入酱油，开锅立刻关火，将花生捞入酱油锅内，将花生及酱油倒入瓶中腌制入味就可以了，平时能放冰箱里保存35天没问题。
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
巧克力酱曲奇
主要原料：黄油130g，鸡蛋一枚，糖粉30g，砂糖20g，巧克力酱50g，低粉200g
做法：
1，主要原料集合。
2，室温软化黄油，加入糖粉，以及砂糖，用打蛋器高速打发。
3，一个鸡蛋，敲入碗中，手动打散，待黄油打发成淡色发白的羽毛状，分3次加入蛋液，每加一次，搅打蛋液完全融入到黄油中。
4，挤入巧克力酱。
5，之后将低粉过筛，加入到黄油糊中。
6，用拌刀，慢慢搅拌面糊，搅拌均匀。
7，将面糊装入裱花袋中，使用菊花形状裱花嘴，在烤盘中挤出花型。
8，烤箱预热，180°20分钟左右。时间与温度视自家的烤箱而定。
小贴士：
1，因巧克力酱比较甜，所以在打发黄油的时候，糖粉和砂糖的量要适度减少。
花生巧克力饼干棒
食材明细：
主料：低筋面粉110克，鸡蛋液32克，黄油67克，细砂糖27克，小苏打少许，黑巧克力120克
辅料：花生25克
花生巧克力饼干棒的做法步骤：
1，室温软化的黄油加入细砂糖打发找颜色变浅，体积膨胀，分三次加入鸡蛋液继续打发至黄油呈轻盈羽毛状
2， 加入过筛的低粉跟小苏打，拌成面团后放入冰箱冷藏半小时
3，面团取出放入保鲜袋擀开擀均匀，铺入磨具内（大小跟模具相同，不要擀得太厚），然后用叉子扎孔，防止烤的时候鼓起（如图）
4，放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤25分钟，烤好备用，（用的是长帝CRTF32K制作 ，因每个烤箱都是有差异，这只是给出了参考温度哦）然后将花生去皮
5，巧克力刨碎后隔热水融化，待温凉后铺在饼干上
6， 然后趁巧克力没干之前铺上花生仁
7，待完全冷却后切长条即可食用
花生巧克力铜锣烧
食材明细：
生鲜饼皮适量，苦甜巧克力100公克，原味花生酱50公克，奶油20公克，蛋黄20公克，吉利丁3公克
花生巧克力铜锣烧的做法步骤：
1.将吉利丁泡冷水至软化，捞出挤干水分备用。
2.将苦甜巧克力切碎，与奶油一起放入钢盆中，隔水加热搅拌至完全溶化（约85℃），续加入蛋黄与原味花生酱拌匀。
3.最后加入作法1的吉利丁，搅拌至吉利丁完全溶化，熄火放凉即为花生巧克力内馅。
3.取生鲜铜锣烧饼皮，分别填入适量作法3的馅料约50公克，包夹收口好后以包鲜膜包好放入冰箱冷藏，享用时直接品尝即可。
花生巧克力棒怎么做好吃 花生巧克力棒
花生巧克力棒
这款饼干口感一级棒，强烈推荐给大家 巧克力、花生的浓香，让单一的饼干更加美味 并且可以灰常有效的帮我消耗平日不吃的巧克力 强烈推荐给大家哈，抓紧也做做试试吧
食材配方
主料：
低粉
100g黑巧克力
80g花生
40g辅料：
黄油
25g花生
25g全蛋液
35g奶粉
10g泡打粉
2g小苏打
2g香草精
少许
做法 共16个步骤
1.黄油隔水融化成液态
2.筛入低粉、奶粉、泡打粉、苏打粉、糖粉
3.倒入划散的蛋液
4.滴几滴香草精
5.用橡皮刮刀拌匀
6.揉成光滑的面团
7.擀开后切去四边成规则的长方形
8.再切细长条
9.摆入烤盘，170度中层烤12分钟左右
10.将花生烤熟
11.去红衣后切碎
12.巧克力切碎
13.隔水融化成液态
14.冷却的饼干在巧克力融化液里蘸一下后放入盛有花生碎的盘中
15.在花生碎里滚一圈
16.晾至凝固即可
花生夹心巧克力棒
食材明细：
低筋面粉35g，花生酱，牛奶巧克力适量，鸡蛋1个
花生夹心巧克力棒的做法步骤：
1.蛋清蛋黄分离，将蛋清打发成硬性发泡
2.蛋黄打散
3.蛋清蛋黄翻拌融合
4.筛入低筋面粉，翻拌均匀成为饼干面糊
5.把面糊装入裱花袋，挤成长条状。烤箱预热190度，烤10分钟
6.烤好后的饼干
7.取一块饼干，在平面抹上花生酱
8.用另一块附上去，形成夹心饼干
9.奶油巧克力隔水融化
10.用刷子把巧克力溶液刷在饼干上，放在架子上晾干即可~
花生沾酱
食材明细：
A.红辣椒1根，红葱头2颗，蒜头2颗，B.味噌1大匙，花生酱1大匙，甜面酱1大匙，C.水100cc，沙拉油1大匙，花生米适量，D.鱼露1/2大匙，砂糖3/4大匙
花生沾酱的做法步骤：
1.红葱头、蒜头切片，花生米切碎备用。
2.将锅中油烧热，放入材料A炒出香味后，加入材料B搅拌均匀，加入材料C的水调和煮开后，加入材料D调味。最后于酱上撒入花生米碎即可。
用途：可直接淋、拌、沾于各式料理上
感谢您阅读“97美食网”的《花生巧克力酱》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酱爆海兔专题，希望您能喜欢！
