食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？以下内容是小编特地整理的“梅酒沙瓦”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
梅子600克，江米酒600克，冰糖250克
梅酒沙瓦的做法步骤：
1. 将冰块、酒梅放入酒杯中；
2. 加入梅酒、雪碧汽水搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 可应用酒类：美肤草莓酒、润色樱桃酒、美白奇异果酒、草莓李子酒；2. 本品需雪碧汽水约50毫升，冰块适量，酒梅1颗；3. 童颜梅子酒制作方法：1. 梅子洗净，完全晾干；2. 将中间蒂头挑除，并用牙签将梅子戳洞；3. 以一层梅了、一层冰糖的方式放入玻璃瓶中；4. 最后倒入高粱酒，然后封紧瓶口；5. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
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巧克力沙瓦琳(1)
食材明细：
主料：：黄油105克，低粉90克，糖粉75克，玉米淀粉5.5小匙，杏仁粉15克，蛋黄35克，牛奶20克，香草精1/2小匙，巧克力屑1大匙，淡奶油38克，黑巧克力币45克，镜面果胶（我没有加）8克，
巧克力沙瓦琳的做法步骤：
1.黄油室温下软化，筛入低粉、糖粉和玉米淀粉的混合物。
2.用刮刀稍微拌和。
3.再改用电动打蛋器由慢速至快速搅拌成光滑细腻的糊状。
4.加入杏仁粉，再分别加入蛋黄、牛奶和香草精。
5.用快速搅拌均匀。
6.加入巧克力屑。
7.用刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
8.将面糊盛入硅胶模具内。
9.长帝3.5版CKTF-32GS烤箱预热，把蛋糕放入烤箱内，中下层，用上下火180度烘烤约30分钟。
10.烤制中的沙瓦琳蛋糕。
11.烤好的蛋糕取出晾凉、脱模。
12.黑巧克力币隔水加热熔化后，加入淡奶油，边加热边搅拌至光滑状。
13.将巧克力糊装入裱花袋中，剪一小口，挤在蛋糕体的凹槽内。
14.待馅料凝固后即可。
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
瓦堡梅香鸡饭
食材明细：
主料：：白米2碗，鸡块半只，冬菇2 朵，腊肠2条，葱1棵，
辅料：：酱油1大匙，蚝油1/2匙，麻油1小匙，黑酱油1小匙，料酒适量，胡椒粉少许，玉米粉1小匙，
配料：：酱油1大匙，蚝油1 大匙，麻油1小匙，黑酱油1小匙，
瓦堡梅香鸡饭的做法步骤：
1.将所有材料备好。
2.将鸡肉快用调味料腌制30分钟。
3.把冬菇，腊肠 葱棵，梅香咸鱼，煲饭的调味料都备好。
4.白米淘洗干净，放适量的水，然后加入调味料，
5.放入火炉里，开始煲。
6.当饭表面的水要开始收干的时候，
7.就可以将鸡肉快，腊肠，梅香咸鱼，冬菇和葱段铺在上面。盖上盖继续煮10分钟。
8.饭煲好后，打开盖将所有材料和饭搅拌均，再煮10分钟。熄火，10分钟后再打开盖即可进食。
9.成品图~~~~香喷喷的饭来啦
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