“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你对美食菜谱感兴趣吗？为此，小编特意呈上“西兰花柿子椒意大利面”，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
意大利面条500克，扁细形，新鲜西兰花500克，切碎，橄榄油3汤匙，黄油1汤匙，大蒜3瓣，剁成末，红柿子椒1个，切薄片，干酪少许，磨碎
西兰花柿子椒意大利面的做法步骤：
1.取一个大汤锅，放足够的水，加一点盐。 将水烧开，放入面条，煮8至10分钟或直到嚼起来还有韧性; 将面条捞出，沥干。
2.将西兰花放进微波炉专用碗，浇上2汤匙水，然后放进微波炉里蒸6至7分钟。
3.取一个大平底锅，放橄榄油和黄油，小火加热；放大蒜（多少以你的口味而定）和红椒片炒。
4.西兰花沥干水，添加到锅里和红椒，大蒜一起炒，直至菜变软。
5.将蔬菜混合物与热面条拌匀，再撒上干酪。
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炝拌柿子椒
食材明细：
柿子椒500克，香油15克，盐8克，味精2克
炝拌柿子椒的做法步骤：
1. 将柿子椒洗净，去柄、籽，切成长方块；
2. 柿子用开水烫一下，捞出晾凉；
3. 食用时加入味精、香油、精盐，拌匀即成。
海米翡翠柿子椒
食材明细：
柿子椒300克，虾米50克，香油5克，盐3克，味精2克
海米翡翠柿子椒的做法步骤：
1. 将海米（虾米）用开水泡发；
2. 青椒去蒂及籽，洗净，切成象眼块，放入开水锅内烫一下，捞出放入凉开水内过凉，沥净水分；
3. 将青椒放入盆内，加入海米、精盐、味精、香油拌匀，盛入盘内即成。
香油柿子椒
食材明细：
青椒200克，香油5克，盐3克，味精2克，植物油15克
香油柿子椒的做法步骤：
1. 将柿子椒去蒂、籽洗净，切成条；
2. 炒锅烧热，倒入柿子椒条煸炒至水分减少、表皮略有皱、颜色变成深绿时，烹入香油，加入精盐、味精炒匀即可。
糖醋红柿子椒
食材明细：
柿子椒250克，白砂糖15克，醋15克，香油5克
糖醋红柿子椒的做法步骤：
1. 将红柿子椒去蒂、籽洗净切丝，放入盘内；
2. 将白糖、醋、酱油、香油倒入盘内，拌匀即成。
培根西兰花意大利面怎么做好吃 培根西兰花意大利面
培根西兰花意大利面
今天继续再战意大利面，食材像西兰花、杏抱菇都是儿子爱吃的，又加了他超爱的番茄酱，他非常的爱吃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量
食材配方
主料：
意大利面
300g西兰花
150g培根
150g杏抱菇
200g辅料：油
适量盐
适量淡奶油
适量黑胡椒
适量香草叶
适量
做法 共15个步骤
1.先把洗好的西兰花切成小朵
2.在热水里焯一下待用
3.把培根切块小片
4.把杏抱菇切成小丁
5.起油锅，倒入培根片翻炒后取出待用
6.另起油锅翻炒杏抱菇
7.加入适量的番茄酱和盐
8.再加入适量淡奶油
9.加点清水和适量的香草叶
10.再次煮沸，加入培根
11.再加入生粉水适量
12.煮成浓汁
13.把意大利面放进锅里
14.煮八分钟左右取出
15.沥干水后拌上橄榄油，加入西兰花、浇上酱即可
剁椒西兰花
食材明细：
西兰花，剁椒，调料
剁椒西兰花的做法步骤：
1.西兰花洗干净，掰成小朵。
2.油烧热，爆香蒜末和剁椒。
3.倒入西兰花大火翻炒，加少量盐、糖、醋。
4.翻炒均匀起锅。
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