有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”中国人非常讲究食疗，随着时间的推移，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？以下是小编为大家整理的“养身三红粥(1) ”,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
红薯，红枣6个，红萝卜，东北大米，冰糖
养身三红粥的做法步骤：
1.将东北大米淘好后用清水泡上30分种。
2.将红薯、红枣、红萝卜，冰糖，水放在容器里一起大火煮开，转文火熬制30到50分钟。
小贴士：
煮粥时的水量一定要根据你食材的量配比好，滑润感最好。千万不要煮的太干，那样就不好吃了。
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二红粥
食材明细：
粳米100克，红花6克，枣(干)15克，赤砂糖20克
二红粥的做法步骤：
1. 将红花洗净；
2. 红枣去核，洗净；
3. 粳米淘洗干净；
4. 将粳米与红花、红枣、红糖一同置于电饭煲内；
5. 加入1000毫升清水，按常规方法熬至粥熟即成。
小贴士：
本品具有活血、化瘀、通络之功效，适于瘀阻心络型冠心病患者食用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
红糙米桂圆粥
食材明细：
主料：：红糙米50克，香米80克，桂圆干20克，
辅料：：水约1400毫升，
红糙米桂圆粥的做法步骤：
1.材料图。
2.红糙米香米洗干净，
3.桂圆干也清洗干净，这里用桂圆肉也可以的。
4.将材料放入电压力煲中，启动粥类健。
5.程序结束后开锅即食。
6.浓浓的粥，很自然的香气，和着淡淡和甜味儿，很暖的。
小贴士：
1、糙米相对于精米，要耐煮一些，适当延长烹饪时间，如果蒸饭，可提前泡一下或者选择有糙米饭功能的饭煲。
2、可以用红糖或者蜂蜜调味，也可以吃原味的，自行选择。
三红补血糕
食材明细：
主料：：黑米100克，大枣适量，红糖40克，鸡蛋3个，玉米油50ML，
辅料：：泡打粉适量，醋适量，水适量，
三红补血糕的做法步骤：
1.将各原料准备好（忘照面粉了）。
2.黑米提前泡一夜。
3.大枣提前泡一夜。
4.将大枣去核。
5.将枣用水煮10分钟，煮至软烂。
6.连同煮大枣的汤水一同放入料理机打成泥。
7.黑米放入研磨机打成粉。
8.放入泡打粉。
9.鸡蛋进行蛋清分离，将蛋黄单独打入一个盆中，放入玉米油。
10.放入大枣泥。
11.放入黑米粉。
12.蛋清打入一个无油无水的盆中，分三次加入红糖，搅打至中性发泡。
13.将蛋白糊倒入蛋黄混合物中，并放入适量面粉调成适当的浓稠度。
14.倒入模具，放入烤箱，190度40分钟。
四红汤(1)
食材明细：
红枣 10粒,红豆 200g,龙眼干 10粒,红糖 适量
四红汤的做法步骤：
1、龙眼干，红枣分别洗净
2、红豆，红枣，龙眼干入锅炖至红豆烂熟
3、加入红糖煮溶，小火稍炖片刻即可
红扒鱼肚(1)
食材明细：
鱼肚300克，香菇(鲜)30克，冬笋50克，豌豆20克，荸荠50克，猪油(炼制)20克，鸡油15克，酱油15克，糖色25克，味精3克，小葱10克，料酒15克，姜10克，盐5克，花椒2克
红扒鱼肚的做法步骤：
1.将锅放在火上，添入植物油，油温，将鱼肚下入炸制；
2. 到油大热，将锅端离火口，至鱼肚发软捞出，放案板上，用刀一切两半；
3. 再放油锅内炸；
4. 油凉时将锅端在火上，油五六成热时，再端锅离火，反复三次，见鱼肚发泡均匀，用勺托住很轻，即出锅放在温水中；
5. 鱼肚在温水内泡透，捞出片成6 厘米长的坡刀大片，再放盆内；
6. 肚盆内加入碱面，用手搓揉一会，兑水一勺，再用手揉；
7. 待余油出净，放在开水锅内氽透，捞在盆内，加入开水，用盘扣住，胀发3 小时；
8. 见鱼肚暄软光滑，没有油腻、碱味时，下开汤锅氽透捞出；
9. 将加工泡制好的鱼肚，片成6 厘米长的坡刀大片，同配菜片一起用开汤氽透捞出，滗净水分；
10. 将锅放火上，擦净，添入猪油和鸡油，油热时，将葱段、姜片、花椒下锅炸黄捞出；
11. 随将鱼肚同配菜下锅煸炒，加入酱油、糖色、味精、料酒、盐、鲜汤400毫升，用勺搅匀，收汁烧制；
12. 至汁浓菜红时，尝好味道，勾入大流水芡，起锅盛在扒盘内，即成。
小贴士：
1. 红扒莱式，不可加酱油过多，以糖色增红，色味皆佳；2. 因有油发鱼肚过程，需准备植物油1000克。
补血经典——三红汤
食材明细：
主料：：红豆适量，花生适量，红枣适量，红糖适量，
补血经典——三红汤的做法步骤：
1.将红豆花生洗净后倒入电饭煲中
2.加入适量清水浸泡
3.红枣洗净，每个切一刀，不切也可以
4.将处理好的红枣倒入电饭煲中
5.选取1小时粥开始煲汤
6.1小时后，食材软烂即可
7.盛入碗中，加入适量红糖，拌匀即可食用
食疗养生：调养身体首推6养生粥
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国人历来讲究食疗，随着时间的推移，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编特意为大家收集整理了“食疗养生：调养身体首推6养生粥”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
编者按：春天来了，万物复苏。大家也要对我们的身体进补。你知道在春季该如何养生吗?今天小编就为大家推荐的一些适合春季养生的粥品，你想要学习一些吗?那就马上跟着小编去看看吧!
冬春换季时人体阳气升发，腠理疏松开泄，各组织器官功能开始活跃，细胞代谢逐渐趋于旺盛，新陈代谢加快，人体此时需要进食富含营养并有助扶助正气、升发阳气的食物，以供给机体所需、升发人体阳气。
具体选择上，可以选择清温平淡的食物，如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等食品，少食脂肪含量较高的动物性食品，以清理胃肠、排除积滞。另外，可以适当进食如葱、蒜、韭菜等辛温之品，以助体内阳气升发。介绍以下适宜冬春进食的粥品食疗：
◆猪肝粥
材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。细说初春食疗全攻略
做法：将猪肝切碎备用，先将粳米洗净，入锅加水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。
功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。
◆芹菜粥
材料：芹菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
做法：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，待粥八成熟时放入芹菜丁，最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。惊 春季常吃4种食物易丢命
功效：芹菜粥清淡易消化，含有丰富的植物纤维素，是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用，对于头痛、眩晕者尤为适宜。
◆菠菜粥
材料：菠菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。
功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
红煨白鳝(1)
食材明细：
猪肋条肉(五花肉)200克，河鳗200克，大蒜(白皮)100克，料酒100克，醋50克，酱油50克，冰糖15克，大葱25克，姜25克，胡椒粉1克，香油50克
红煨白鳝的做法步骤：
1.将五花肉刮洗干净，切成1厘米厚的片。蒜子去皮，葱白切段，姜一半切末，余下的葱和姜拍破。
2.将白鳝放在木案上，用刀剁下头部（切勿把胆弄破，否则有苦味），用七成开水烫一下即捞出。用稻草擦去绒毛薄膜，剪去须边，将筷子从杀口处插入，将内脏绞出并洗净，并切成5厘米长的筒，用料酒、盐腌10分钟，沥干水分整齐地装入汤盘内。
3.在一沙钵中垫放竹篾，依次放入五花肉、葱、姜、蒜子、白鳝、料酒、酱油、醋、冰糖和水（水以没过白鳝为准），用盘盖好并用重物压上，在旺火上烧开后移用小火煨大约1小时后（煨至酥烂汁浓为止），用双手提起垫底篾，把白鳝取出，去掉五花肉、葱、姜，再将白鳝放入原钵内上火收浓汁，放胡椒粉、葱花、香油，另上两小碟姜醋汁。
小贴士：
吃完白鳝后，可将煮沸的鸡蛋面条与白鳝汁一起拌食，味道鲜美。河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。
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