食材构成了美食最基本的部分,食材好,方能食得好!没有食材文化,就没有美食文化,你对食材是怎么样看待的呢?经过收集并整理,小编为你呈上【山东】养血三红粥,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::红豆2把,红枣6颗,水适量,
辅料::花生1把,大米1量杯,
【山东】养血三红粥的做法步骤:
1.红豆和花生用水洗净浸泡过夜
2.大米淘洗干净
3.其它几种一起倒入锅中,红枣洗净倒入锅中
4.加适量水开启煮粥功能煮至汤汁浓稠即可
5.5、成品图
6.成品图
7.成品图
8.成品图
9.成品图
小贴士:
红豆和花生都不好煮,要提前浸泡过夜再煮时就好很熟了,红枣不能加多,多了粥会发苦。喝时也可以添加适量红糖。
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五红补气养血粥
食材明细:
主料::红枣40,红米40,花生40,红豆40,
辅料::枸杞适量,红糖适量,
五红补气养血粥的做法步骤:
1.红豆洗净,放清水中,浸泡二十四小时
2.红米、花生仁用清水洗净后,水泡三小时;
3.锅中冷水下红豆,武火烧沸,煮约十分钟;④下红米、花生仁、红枣,水沸改文火煲约四十分钟;
4.下枸杞,煮约十分钟,入冰糖,糖化粥成。
小贴士:
红枣去核,这样可以降低红枣本身的热气。
如果没有电炖盅,可以直接放到锅里煮,大火烧开,小火煮一到两个小时
三红补血粥
食材明细:
主料::红枣6颗,红豆1杯,花生1把,
辅料::大米1杯,
三红补血粥的做法步骤:
1.红枣六颗,花生一把,红豆半杯,用的豆浆机里的量杯。
2.红豆,花生泡两小时,红枣去核。
3.花生和红豆一起煮,加足量的水,大火煮开转小火。
4.此时可以泡上大米了。
5.煮至红豆开花放入红枣,大米。
6.大火煮开再转小火,期间经常搅拌,一来是防糊底,二来是促使粥变的浓稠,煲至粥香浓稠时关火。
7.枣的糖份熬出来,不用放糖也是甜甜的。
小贴士:
1: 红枣要去核,不要图省事带核煮。
2: 红枣很甜,不必要放糖了,孕期和月子期间慎重加红糖。
3:食材提前泡是为了更容易煮熟。
养血止痛粥
食材明细:
粳米100克,黄芪15克,当归15克,白芍药15克,泽兰10克,赤砂糖30克
养血止痛粥的做法步骤:
1.将黄芪、当归、白芍、泽兰煎15分钟,去渣取汁。
2.放入粳米煮粥,将熟烂时加入适量红糖即可。
小贴士:
1. 补气血,健脾胃,止疼痛。2. 黄芪、当归能补气养血,白芍、粳米、红糖酸甘敛阴,缓急止痛,泽兰活血祛瘀止痛,可于经期作辅助食疗。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。白芍药:白芍药恶石斛、芒硝;畏硝石、鳖甲、小蓟;反藜芦。赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
五红补气养血汤
食材明细:
主料::红枣6枚,红小豆50g,红衣花生米30g,红枸杞15g,红糖15g,
辅料::水适量,
五红补气养血汤的做法步骤:
1.备齐材料。
2.将所有食材清洗干净 ,大枣去核掰碎。
3.将所有准备好的食材放入豆浆机。
4.加入适量水到最低水位,如果喜欢多一点汤可以加到最高水位。
5.豆浆机选择热饮区干湿豆功能启动开关。
6.自动完成后,打开机盖。
7.出锅。因大枣枸杞都是甜的,这汤很甜,家人都爱喝,不喜欢甜食可以选择少加红糖。
三红养生粥的做法
在这天气渐冷的时候喝一碗暖暖的三红养生粥实在舒服。
材料:
红豆一把,红枣8颗,红糖一块,小米一把,薏仁一把,,
三红养生粥的做法的做法步骤:
步骤1,红豆提前一晚浸泡。
步骤2,准备薏仁一把
步骤3,小米一把,红枣8颗。
步骤4,各种材料用水冲洗干净。
步骤5,放入适量的水。
步骤6,电压力锅选30分钟。
步骤7,电压力锅工作三十分钟后,放入红糖(红糖的量可自行调节)继续煮至红糖溶化,粥变浓稠即可。
步骤8,一碗三红养生粥就煮好了,简单美味又养生。
养血五红汤的做法
冬天北京的夜晚,暖气还没有来。煮一碗甜糯的五红汤,趁热喝下去,浑身渐渐暖和起来。女人要会关爱自己哦!参与活动:#haollee烘焙课堂烘焙大赛#
材料:
红皮花生50g,红豆50g,干桂圆50g,红枣50g,红糖20g,清水适量,
养血五红汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原料,捏去干桂圆的果壳,洗净红枣、红豆、花生。
步骤2,锅中放入桂圆、红豆、红枣、花生和3碗水,大火煮开转小火,煮30分钟。
步骤3,加入红糖再煮10分钟。关火盛出即可。
补气养血五仁粥
食材明细:
主料::莲子10粒,桂圆10枚,红枣12枚,芡实50克,薏米50克,
辅料::清水适量,
补气养血五仁粥的做法步骤:
1.准备用料:莲子10粒、桂圆(剥掉外壳)10枚、红枣(掰开)12枚、芡实50克、薏米50克,清水适量。
2.芡实,薏米,莲子,一起用清水洗净,浸泡片刻。
3.桂圆去掉外壳和内核,取出果肉,备用。
4.红枣洗净,剪开,去掉枣核,备用。
5.将所有处理好的食材放入电饭煲内胆中,加入适量清水。
6.盖上盖子,选择煮粥功能,默认煮粥时间为1个半小时。
7.煮粥结束后,电饭煲自动进入保温功能,
8.关机,断电,揭盖,芡实薏米早已酥软。
9.用勺子搅拌均匀。
10.盛出,食用时可以根据自己口味加糖调味。
小贴士:
不建议调整用量。
电饭煲可以用普通锅具代替,煮开后全程用小火熬煮。
煮好的粥已自有甜味,也可以不用调味。
【山东】小米紫薯圆子粥
食材明细:
主料::小米2勺,紫薯1个,小圆子适量,
辅料::水适量,糖适量,
【山东】小米紫薯圆子粥的做法步骤:
1.小米淘洗干净,放入煮锅中,加入适量水炖煮。
2.紫薯去皮洗净切成丁。
3.锅里煮开后将火调小,加入紫薯丁,盖子用筷子隔起来以防扑锅。
4.准备小圆子。
5.加入小圆子煮熟即可。
小贴士:
装入碗中喜欢甜味的可以再加点糖拌匀。
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