“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？经过整理，小编为你呈上养身药膳 橘皮粥，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
东北大米或粳米，橘皮切丝儿，橘肉，冰糖，桤枸，银耳，蜂蜜
养身药膳 橘皮粥的做法步骤：
1.准备：1 将粳米洗后泡上20分钟。2 将银耳泡发好后切细。3 取四片橘子的果肉，橘皮去白经，清水浸泡片刻后切成洗丝。（橘皮量以半个橘皮就够了）
2.粳米煮滚开后放橘皮，放发好的银耳，转文火熬30到45分钟。
3.关火前放果肉、桤枸、蜂蜜OK。
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养身粥
食材明细：
黑米半小碗，红豆是黑米的一半，莲子10颗，龙芽百合10片，红枣6个，冰糖适量
养身粥的做法步骤：
1、将所有材料洗净（除冰糖外），浸泡（除红枣外）半天；
2、放沙锅内加水大火煮开，转小火煮1个小时左右，关火闷15分钟即可。
养身三红粥(2)
食材明细：
红薯，红枣6个，红萝卜，东北大米，冰糖
养身三红粥的做法步骤：
1.将东北大米淘好后用清水泡上30分种。
2.将红薯、红枣、红萝卜，冰糖，水放在容器里一起大火煮开，转文火熬制30到50分钟。
小贴士：
煮粥时的水量一定要根据你食材的量配比好，滑润感最好。千万不要煮的太干，那样就不好吃了。
养身早餐四米祛湿粥
食材明细：
黑米、红米、小米（电压力煲自带的量杯）共1杯，大米半杯，茯苓10克，冰糖适量
养身早餐四米祛湿粥的做法步骤：
第1步黑米、红米、小米、茯苓洗净，放10碗水用电压力锅先压15分钟。大米洗净，待电压力锅解压后连同冰糖一起放进煲里，再压12~15分钟即可。
橘皮鲫鱼汤
食材明细：
鲫鱼300克，陈皮10克，姜30克，葱白15克，胡椒1克，盐2克，味精1克
橘皮鲫鱼汤的做法步骤：
1. 鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净；
2. 葱姜洗净切成片；
3. 葱、姜与橘 皮、胡椒一起用纱布包好；
4. 放入鱼腹内，加水适量，用文火炖熟，加入精盐、味精少许调味即可。
小贴士：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
药膳冰
食材明细：
当归2片，枸杞1大匙，糖1/2大匙，水3杯，细冰适量
药膳冰的做法步骤：
1.)将水3杯放入锅中加热，再将当归、枸杞放入，用小火煮约15∼20分钟，再放入糖溶解后熄火，待凉后，可放入冰箱冷藏或加入细冰成为药膳刨冰均可。
药膳鳗
食材明细：
鳗鱼600公克，黄耆20公克，当归20公克，川芎15公克，红枣15公克，党蔘20公克，枸杞10公克，水1500㏄，酒100㏄
药膳鳗的做法步骤：
1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后，切成3公分的长条状，放进沸水中川烫约3分钟后捞起备用。
2.取汤锅加入水、黄耆、当归、川芎、红枣、党蔘小火炖煮约30分钟。
3.取汤碗放入作法2的汤汁、鳗鱼和枸杞，放入蒸笼中蒸煮约20分钟后即可。
养身乌鸡汤
食材明细：
乌鸡一只，枸杞适量，红枣适量，姜片适量，盐适量
养身乌鸡汤的做法步骤：
第1步*乌鸡切小块，放入沸水中焯去血污。*将所有食材放入汤锅中，加入足量的水，开火烧开后，煲2个小时，出锅前撒入适量盐。
预防秋燥的食疗药膳-枸杞莲藕粥
食材明细：
枸杞20克，鲜藕50克，大米100克
预防秋燥的食疗药膳-枸杞莲藕粥的做法步骤：
第1步大米淘洗干净浸泡半小时;鲜藕洗净去皮后切小块, 和冲洗后的枸杞及浸泡后的大米一起加入开水煮粥;
第2步煮大约40-50分钟至粥粘稠即可.
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