生活好的重要标志就是吃得好，美食充分地展现不同地地方文化。很多城市的美食店已经成了旅游地标，实际上，在外漂泊的人回到家也是一样的。你心中记忆最深的地方美食是什么？下面是小编为你精心整理的“猪肉陷饼”，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料： 面粉 200g，
调料： 调和油 适量，
猪肉陷饼的做法步骤：
1.碗中放入适量面粉
2.加适量水揉成面团
3.撒一些面粉到面板上继续揉搓
4.擀成这样的圆饼
5.切一些葱叶
6.放到调陷盆中搅拌
7.调制好的陷子
8.挖一些陷放入圆饼上
9.从两边折起来
10.把陷都包裹起来
11.把饼用手掌按几下 就可以了
12.电饼铛加油预热
13.把饼放入电饼铛 按下肉饼键即可
14.第一次提醒的时候打开盖子 然后把饼翻过来
15.第二次提醒的时候 饼就做好了
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酱猪肉
食材明细：
带皮猪肉5000克酱油，1000克，精盐200克，葱50克姜50克，药料(丁香25克)，砂仁5克，玉果5克，草果3克，白芷3克八角，10克，小茴香3克，肉桂25克混合研成细末而成。
酱猪肉的做法步骤：
①将猪肉刮洗净切成，10块，放入水锅中，用旺火烧沸后，即捞至冷水中洗净。葱切段。姜用刀拍扁。药料用洁白布包扎牢固；
②锅内加清水，放入肉、酱油、盐、葱姜、药料，用竹算子将肉压住，在旺火上烧，撇去浮沫，移至微火上焖煮，至肉熟时捞出皮朝下盛在盘内晾凉。
③锅内汤烧沸，撇净浮油，晾凉后倒入肉盘内。吃时将肉捞出，切成薄片装盘即可。
栗子猪肉
食材明细：
栗子(鲜)300克，猪肉(肥瘦)400克，大蒜(白皮)10克，姜5克，白砂糖15克，大葱25克，黄酒30克，生抽30克，老抽30克
栗子猪肉的做法步骤：
1. 将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块；
2. 将炒锅烧热，放入油4汤匙，下栗子、猪肉爆炒片刻；
3. 将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜，爆香，放入栗子、猪肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，用火?约40分钟，放入糖兜匀，再?片刻，放入葱段，装盘即可。
猪肉干
食材明细：
主料： 猪肉 ，
调料： 食盐 少量， 鸡精 少量， 老抽 适量， 五香粉 适量， 蜂蜜 少量，
猪肉干的做法步骤：
1.先将猪肉切小块飞水。
2.将猪肉晾干放入搅拌机搅拌打碎，其间放入五香粉、鸡精、盐、油、老抽。
3.放在烤盘上压成薄片状，建议用玻璃烤盘。
4.放入烤箱用250度烤15分钟，然后取出翻转，再放到烤箱烤5分钟。然后取出表面涂上蜜糖，待凉快后即可食用。
猪肉烧卖
食材明细：
面粉5OO克，熟猪肉5OO克，猪肉末15O克，猪油5O克，冬笋，5O克，冬菇25克，酱油25克，白糖6O克，味精，黄酒，葱姜各适量。
猪肉烧卖的做法步骤：
1、取面粉，用开水烫，揉匀揉透，搓成条，摘成坯，擀皮待用。猪肉蒸熟，配料均切成细丁。
2、锅内放油，烧热，葱姜爆锅后，放入肉末炒一下，随即下配料炒至半熟，加调味料，盛出。
猪肉煎蛋汉堡
食材明细：
主料： 鸡蛋 2个， 洋葱 ， 番茄酱 ，
调料： 食盐 ， 汉堡胚 2个， 苦苣 ，
猪肉煎蛋汉堡的做法步骤：
1.一个西红柿、一棵苦苣，放入淡盐水中浸泡。
2.洋葱半个，洗净，去外皮，切成洋葱碎，放入碗中，之后放入肉馅、一个蛋清、黑胡椒粉、盐和少许面包渣，朝一个方向搅拌上劲。手上抹少许油，取一点肉馅，搓成球形，压扁，放入平底锅中，少许油、小火煎熟。取出放在吸油纸上吸去油分。（耗时10分钟）
3.平底锅余下的油，放入两个鸡蛋，煎熟。（耗时3分钟）
4.取出浸泡好的西红柿和苦苣，西红柿切片，苦苣撕开成细丝。（耗时3分钟）
5.将煎蛋、苦苣、肉饼和西红柿夹在汉堡胚中，即可。（耗时2分钟）
6.温开水加两汤匙蜂蜜和两片干柠檬片，调两杯蜂蜜柠檬水，搭配食用。（耗时2分钟）
猪肉蒜苗水饺
食材明细：
主料： 蒜苗 500g， 面粉 400g，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 调和油 适量， 胡椒粉 适量，
猪肉蒜苗水饺的做法步骤：
1.蒜苗洗净控水。
2.猪五花肉剁成馅。
3.蒜苗切小段。
4.取面粉，用水调成软硬适中的面团。室温醒面。
5.锅中放油，煸炒肉馅。
6.放入花椒粉、酱油、盐，搅拌均匀。
7.将蒜苗与肉馅搅拌均匀。
8.将醒好的面搓成长条。
9.分割成均匀的小剂子。
10.擀皮，中间稍微厚一点，四周薄一些。
11.包好饺子，大火煮六七分钟，见饺子飘上来了，鼓涨起来了，用筷子轻轻一点有弹性就熟了，可尝尝看熟没熟再往出捞饺子。
感谢您阅读“97美食网”的《猪肉陷饼》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪肉菜谱专题，希望您能喜欢！
