俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？经过收集，小编为您献上蔬菜吐司卷(1)，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
白吐司，紫甘蓝，生菜，黄瓜，胡萝卜，沙拉酱。
蔬菜吐司卷的做法步骤：
1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
2.吐司去边，用刀横切为两片，每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
3.将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
4.从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧，直至全部卷好。
GH小语：
吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等，制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料，虽然步骤稍微麻烦一些，但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
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吐司肉松卷(1)
食材明细：
主料：：吐司适量，牛肉松适量，
辅料：：奶酪适量，鱼肉肠适量，鸡蛋适量，
吐司肉松卷的做法步骤：
1.准备好食材。
2.肉松切去四边用擀面棍擀薄。
3.吐司片上，放上奶酪片，放上鱼肉肠。
4.卷起来。
5.鸡蛋打撒，吐司卷粘上蛋液。
6.锅中刷油下入吐司卷煎制金黄色即可。
7.粘上一层牛肉松。
8.成品图。
海鲜蔬菜卷(1)
食材明细：
黄瓜适量，土豆适量，豆瓣酱适量，蚬子干适量，虾仁适量，干豆腐适量，紫心萝卜适量，胡萝卜适量，香菜适量，青椒适量
海鲜蔬菜卷的做法步骤：
第1步首先要蒸几个土豆，做土豆泥用。我用高压锅烀的，也可以用微波炉，那就更快了。土豆用勺子压成泥，最简单的方法是把蒸熟的土豆放保鲜袋里，用擀面杖一擀，又快又细腻。红色的是胡萝卜。锅里热油，把虾仁和蚬子干切碎，下油锅，然后加用水调稀的豆瓣酱，炒成海鲜酱。
第2步所有的蔬菜都切成细丝，香菜切段。用干豆腐把蔬菜卷上，中间放上土豆泥。
第3步把海鲜酱浇到土豆泥上，这个菜就ok了
蔬菜培根卷(1)
食材明细：
主料：：培根适量，
辅料：：香菇适量，金针菇适量，紫菜适量，
蔬菜培根卷的做法步骤：
1.培根、香菇、金针菇、紫菜
2.香菇、金针菇先焯水。取适量放在培根一头，下边一片紫菜，紫菜面积比培根小，所以看不到哈。
3.连同紫菜一起卷起培根。
4.用牙签固定。
5.平底锅通电。
6.培根有咸味，所以不用盐，不加油，双面煎至金黄色即可。
小贴士：
1、用其它蔬菜也可以，但是，用菌类食材最后焯水断生。
2、用普通平底锅效果一样，我是有现成带电的平底锅不用白不用。用烤箱也行，就是时间会稍长一点。
紫薯吐司卷(1)
食材明细：
主料：：吐司片5片，鸡蛋1个，面包糠适量，
辅料：：紫薯1个，牛奶适量，白糖1勺，
紫薯吐司卷的做法步骤：
1.紫薯去皮切片蒸熟。
2.紫薯加入盐和牛奶压成泥。
3.将紫薯泥涂在吐司片上。
4.卷起来，卷好全部5个。
5.将吐司卷放入鸡蛋液中粘一圈。
6.再滚上一层面包糠。
7.做好全部。
8.锅中倒入适量油，烧到7成热时放入做好的吐司卷炸制。
9.炸到两面金黄即可。
10.外焦里嫩，好吃?
黄金吐司火腿卷(1)
食材明细：
主料：：土司片3片，台式烤肠1袋，鸡蛋1个，
辅料：：沙拉酱1瓶，番茄沙司1瓶，
黄金吐司火腿卷的做法步骤：
1.准备食材：台式烤肠，沙拉酱，土司片，鸡蛋。
2.土司片每片切去四边。
3.用擀面杖擀薄。
4.挤上沙拉酱，放上火腿。
5.卷成卷。
6.鸡蛋打散，土司卷在蛋液中打个滚。
7.在油锅中煎，煎成金黄色出锅。
8.挤上番茄沙司装饰。
蔬菜吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉350克，炼乳15克，酵母5克，牛奶180克，全蛋液35克，黄油30克，老面团40克，胡萝卜丝25克，西蓝花碎25克，
辅料：：改良剂 （可不放）2.5克，
配料：：盐7克，砂糖35克，
蔬菜吐司的做法步骤：
1.将面团所有干性材料混合均匀，加入牛奶、全蛋、炼乳搅拌至光滑有弹性。加入黄油继续搅拌至扩展阶段。
2.加入胡萝卜、西蓝花碎搅拌均匀。
3.室温发酵1小时至原面团2倍大。
4..........
5.........
6.将面团分割成每个180克并滚圆，常温松弛发酵20分钟。
7.将面团擀开卷成条状。
8.......
9.将两条编在一起成辫子行放入吐司模。
10.最后发醒60分钟。
11.至9分满盒，表面刷蛋液进行烤制。
12.烤制好的吐司。
豆皮蔬菜卷(1)
食材明细：
主料：：豆皮适量，肉馅适量，
辅料：：芹菜适量，肉适量，葱适量，
配料：：花椒适量，盐适量，鸡精适量，
豆皮蔬菜卷的做法步骤：
1.将芹菜，肉馅，葱在一起搅拌，加盐，鸡精，拌匀（操作与拌饺子馅一样）
2.锦州豆皮裁成长方形，将肉馅放在长方形一个角，卷起（不能太松，否则最后不好切，不容易成型）
3.将卷好的豆皮放入碟中，在入锅等水开后蒸约6~8分钟即可（肉馅需要时间略长）
4.蒸熟后将豆皮卷横切！摆盘即可！
爆浆香肠吐司卷(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋吐司2片，黑椒鲜肉儿童香肠2根（珍妮珍馐），
辅料：：芝士片2片，
爆浆香肠吐司卷的做法步骤：
1.准备好食材;
2.香肠去掉包装袋放入空气炸锅炸篮里200度烤8-10分钟；
3.鸡蛋吐司四边切掉;
4.用擀面杖尽量擀开擀薄;
5.放上一片芝士片；
6.放上烤熟的香肠；
7.卷好;
8.取一张适量大小的油纸铺在桌上；
9.将香肠吐司卷放在油纸边沿；
10.卷好；
11.两头反方向捏紧，用刀斜切开即可；
12.成品，热乎乎香喷喷。
小贴士：
1.烤香肠时下面垫一层锡箔纸，这样烤好扔掉锡箔纸就行，炸篮就不用清洗啦；
2.香肠一定要趁热放在芝士片上，这样才易产生爆浆的效果；
3.趁热吃味道才好。
紫薯卷心吐司(1)
食材明细：
主料：：高筋粉300克，牛奶220克，食盐3克，黄油20克，白芝麻适量，
辅料：：白糖20克，鸡蛋1个，发酵粉5克，紫薯泥适量，小麦胚芽适量，
紫薯卷心吐司的做法步骤：
1.将牛奶、鸡蛋、食盐、高粉、白糖、发酵粉依次放入面包机内搅拌，执行2次揉面程序后；
2.再放入黄油再揉面；
3.将揉好的面团放在干净的容器里，室温下发酵；
4.面团发至两倍大，在面团中间扎个洞排气，面团发酵完成；
5.将面团按压排气后，稍整形，松弛20分钟；
6.将松弛好的面团擀成长方形，抹上紫薯泥至面片的2/3处；
7.从面片的下方卷起，收好型，放入土司模具中，包上保鲜膜再进行二次醒发；醒发好后，刷上蛋液，撒上白芝麻和小麦胚芽，烤箱预热后，放入烤箱，160度，30~35分钟，温度降下来后，脱模。
火腿牛油果吐司卷(1)
食材明细：
主料：：火腿片6片，牛油果1个，吐司片6片，
辅料：：蛋黄酱适量，
火腿牛油果吐司卷的做法步骤：
1. 准备好原材料；
2. 牛油果去皮后切成长条；
3. 将吐司面包片的四周硬边切去；
4. 用擀面杖将面包片擀平；
5. 将火腿片平铺在面包片上；
6. 将牛油果放在面包片的一端， 再撒上些蛋黄酱；
7. 在下面垫成保鲜膜将它包裹起来。同样的方法将其它的做好；
8.再来杯芒果汁来搭配。
小贴士：
1. 我选用的是红萝卜吐司片，其它全麦面包片都可以；切去四边后再用擀面杖擀平都是利用它能卷起来；
2. 面包片上摆放火腿片、牛油果等，因为这种火腿片搭配水果风味更佳；
3. 用保鲜膜包裹不仅有利于定型，而且很卫生，吃起来也很方便；如果家里没有保鲜膜，可以省略。
感谢您阅读“97美食网”的《蔬菜吐司卷(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱蔬菜专题，希望您能喜欢！
