“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，时间的推移，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何正确地看待健康食疗呢？也许以下内容“夏枯草煲猪肉”合你胃口！为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
猪肉(瘦)100克，夏枯草20克，姜5克，盐10克，料酒5克，白砂糖2克，味精1克，菜籽油10克
夏枯草煲猪肉的做法步骤：
1. 将猪瘦肉洗净，切成长3厘米、宽1厘米的肉丝；
2. 夏枯草洗净，切段；
3. 姜切片；
4. 葱切段；
5. 将夏枯草放入锅内，加水用文火熬出药汁约200克，盛入碗内待用；
6. 锅烧热后放入菜油，油至六成热时，倒入肉丝煸炒；
7. 肉丝变色时放入绍酒、姜、葱、白糖、食盐，煸炒至七八成熟；
8. 放入夏枯草药汁液，加适量清水，煮沸；
9. 转用文火烧至肉丝酥烂，加味精等调料即可。
小贴士：
1. 本品有清肝热、散郁结、降血压之功效；2. 适用于高血压病、头晕目眩、肝肿大、肺结核低热等症。
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凉拌夏枯草
食材明细：
夏枯草300克，盐3克，味精2克，酱油3克，香油5克
凉拌夏枯草的做法步骤：
1. 先将夏枯草去除老、黄叶片，用清水洗净，入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗一洗，沥干水。
2. 把挤干水分的夏枯草切成段，直接放入干净的盘内，加入精盐、味精、酱油、香油拌匀，即可食用。
小贴士：
夏枯草含有多种营养成分，有助于增强人体的免疫功能，经常食用此菜能树人体正气、健康少病、润肤、泽肤、明目、健美。
夏枯草炖海带
食材明细：
海带(鲜)100克，夏枯草50克，白砂糖3克，酱油3克，香油4克
夏枯草炖海带的做法步骤：
1.将水发海带漂洗，去盐，切成长方形大块；夏枯草去杂物，用清水洗净，包在纱布中，与海带同放入沙锅中，加水煮熟，捞出夏枯草。
2.把海带切成细丝，加入糖、酱油、香油拌匀，即可食用。
健康食疗：秋季心悸烦躁喝点夏枯草汤
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”中国对食疗有着非同寻常的重视，时间的推移，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。怎么样才能做到健康食疗的呢？相信你应该喜欢小编整理的健康食疗：秋季心悸烦躁喝点夏枯草汤，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
本文导读：秋季到来不妨多吃点夏枯草汤，能缓解秋季的心悸、烦躁、口干等症状，去火效果很好。
立秋后，正是 秋老虎 势头最强劲的时候，人的机体容易因阴阳平衡失调而出现内热证，主要临床表现为：心悸、烦躁、反复口腔溃疡等，不妨熬点夏枯草汤来缓解。
湖北张先生问：最近工作生活中遇到很多不顺心的事儿，有点上火，加之一出汗我就喜欢冲个凉水澡，最近总嗓子疼，还伴有心悸、烦躁、口干，医生说是热伤风，由于我胃不好，怕吃西药有副作用，想请专家推荐一个中药方子。
北京中医药大学养生室教授张湖德答：立秋后，正是 秋老虎 势头最强劲的时候，人的机体容易因阴阳平衡失调而出现内热证，主要临床表现为：心悸、烦躁、反复口腔溃疡、口干、嗓子疼、舌尖红、干咳无痰、手足心热、声音嘶哑、大便干燥、耳鸣、易怒、头晕目眩等。此时，可取夏枯草30克，芥菜花30克，月季花10克，白茅根30克，加水煮沸当茶饮，每日1剂，坚持服用。
夏枯草性寒，味甘、辛、微苦，具有清泄肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳、凉血止血的功效，适用于甲状腺肿、头目眩晕、筋骨疼痛、肺结核、带下及细菌性痢疾等。芥菜花性暖、无毒，入大肠经，具有凉血止血、清热利湿的功效。月季花味甘、性温，入肝经，具有活血消肿、消炎解毒的功效。《本草经疏》记载 茅根甘能补脾，甘则虽寒而不犯胃，能除内热。
值得注意的是，阴虚胃寒者要慎用或忌用此方。患者还应多吃蔬菜水果、保持心态平和、遇事不要急躁易怒。
（责任编辑：周婷）
百合贝母煲猪肉
食材明细：
百合(干)50克，川贝母9克，猪肉(瘦)60克，天花粉15克，盐2克
百合贝母煲猪肉的做法步骤：
1.将百合、川贝母、天花粉煎汤，去渣；
2.药汁中加入猪肉炖至熟；
3.加盐调味即可。
小贴士：
适用于鼻咽癌的辅助治疗。川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。 天花粉：不宜与乌头类药材同用。
瓦煲煲鱼肉粥
食材明细：
主料：：香米适量，鱼肉适量，
辅料：：猪肝适量，香葱适量，
配料：：精盐适量，食用油适量，调味鱼适量，
瓦煲煲鱼肉粥的做法步骤：
1.鱼肉去刺，放进搅拌机里打成鱼肉泥。
2.鱼肉泥。
3.香米淘冼数遍放进砂锅里，再放适量的鱼泥，加上点点精盐，姜米，清水烧开，再关中火慢煮1小时。
4.香米淘冼数遍放进砂锅里，再放适量的鱼泥，加上点点精盐，姜米，清水烧开，再关中火慢煮1小时。
5.煮好的米粥。
6.猪肝切丁。
7.香葱切段。
8.切好的猪肝丁倒进油锅里炒片刻。加入精盐，香葱炒香待用。
9.炒好的猪肝丁倒进煲好的鱼肉粥里即成。
10.瓦煲鱼肉粥即成。
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