常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着历史的演变，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？为此，小编特意呈上“凉拌藿香”，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
藿香250克，盐2克，味精1克，酱油5克，香油5克
凉拌藿香的做法步骤：
1.先将藿香鲜嫩叶拾去杂物，用清水洗净，沥干水。
2.把藿香直接放入刚煮沸的水锅内焯一下，捞出，放在清水中洗净，挤干水。
3.将藿香叶切成段，放入盘中，加入精盐、味精、酱油、香油拌匀，即可食用。
小贴士：
解表散邪，利湿除风，清热止渴。
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藿香佩兰茶
食材明细：
茶叶6克，藿香9克，佩兰9克
藿香佩兰茶的做法步骤：
1.先把茶叶、藿香、佩兰放入清水中洗净。茶壶也洗一洗。
2.将茶叶、藿香、佩兰放入茶壶内，倒放沸水泡10-20分钟，代茶饮之。
小贴士：
解暑热，止吐泻。茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。
祛暑解表 消暑藿香饮食疗法
藿香鲫鱼外酥里嫩，细腻鲜香。有芳香化浊、温胃理气之效。适用于胸闷不舒、寒湿阴暑、腹痛吐泻等症。非常适合不思饮食、脾胃虚弱的人群食用。
祛暑解表 消暑藿香饮食疗法
祛暑解表饮食食谱：
冬日则寒冻，夏曰则署伤。夏日其性炎热，养生要注重使气得泄。如具在环境温度过高，空气湿度大的情况下，人体力的热气排不出去，存体内又消耗不了，热量积存过多，就很容易导致体温调节中枢失控，从而出现高热汗出或肤燥无汗、口渴心烦、神昏抽搐、呕恶腹痛等中暑症状。
预防和治疗中暑的方法有很多，除了隔离热源、物理降温、药物降温、合理凋整作息之外，还需要特别注意清热法湿、健脾养胃的膳食调理。而藿香作为老百姓家中最常备中草药之一，有祛暑解表、化湿和胃的功效，在治疗胸脘痞闷、呕吐泄泻等症时，效果极佳，尤其适合夏季食用。
藿香炒腰花
食材：猪腰1对，藿香30克，泡椒5克，鲜花椒3克，淀粉8克，味精、鸡精、辣鲜露、盐各适量
做法：将猪腰切成凤尾形，加淀粉码味待用。泡椒切成小段，藿香切碎待用；热锅宽油，待油温八成热时，加入腰花、鲜花椒爆炒成菜；装盘前加入味精、鸡精、盐调味。
功效：鲜嫩爽脆，入口化渣。有养胃祛湿、补气强肾之效。适用于食欲不振、腰脊疼痛、遗精盗汗等症。非常适合肾气不足、头晕耳鸣、爱出虚汗的人群食用。
藿香菊花茶
食材：藿香少许，菊花适量，碎干荷叶适量，冰塘少许
做法：适量抓取藿香、菊花、碎干荷叶，加入少许冰糖，以开水冲泡5-8分钟即呵。
功效：清甜润喉，芳香醒脑。有解暑祛湿、开胃止呕之效，适用于夏感暑热、发寒热、头脑昏痛、呕吐泄泻等症。非常适合作为久坐空调房内的办公室一族的夏季饮料。
藿香江湖鸡
食材：土鸡1只，木耳150克，方竹笋100克，红酱油、味精、鸡精、盐各适量
做法：将土鸡煮30分钟左右后，切成条状。木耳用水发好后同竹笋一起煮熟，并切成条状备用；加入红酱油、味精、鸡精等调味品，与木耳、方竹笋共同拌制咸菜。
功效：椒香浓郁，微麻滑嫩。有解暑开胃、补中益气之效，适用于夏季倦耽四肢无力、呼吸困难等症。非常适合工作压力较大、容易疲劳的人群食用。
藿香鲫鱼
食材：鲫鱼4尾，新鲜藿香50克，豆瓣3克，泡椒、泡豇豆各5克，姜、葱、蒜各3克，盐、味精、鸡精各适量
做法：生姜切丝，泡椒与蒜切碎，嫠香切成小段并混合葱花，备用；热锅宽油，待油温六成热后放入鲫鱼，煎炸至双面鱼皮焦黄后捞出锅内放入豆瓣炒香，随后加入姜丝、泡椒夫、蒜、葱及调呋品后翻炒；放入炸好的鲫鱼和藿香，翻炒3分钟左右，即可装盘。
功效：外酥里嫩，细腻鲜香。有芳香化浊、温胃理气之效。适用于胸闷不舒、寒湿阴暑、腹痛吐泻等症。非常适合不思饮食、脾胃虚弱的人群食用。
藿香正气丸的作用有哪些呢
众所周知，藿香正气丸是我们生活中的一种药物，可能对于一些常用的人就知道这个藿香正气丸的作用是什么了。其实藿香正气丸里面是包含有很多中草药成分的，有陈皮、苍木、茯苓等等。这些中草药基本上的作用就是帮助调节身体中的一些不平衡情况，就是出现腹泻，呕吐等一些常见不适。那么藿香正气丸的作用有哪些呢，下面大家就来了解一下吧。
药理作用
主要有止吐，镇痛、解痉，增强细胞免疫功能和抑菌作用。
⒈镇吐：药理实验证明，藿香正气水有镇吐作用。
⒉镇痛：藿香正气水对醋酸刺激性疼痛反应(扭本法)有明显镇痛作用。
⒊解痉：藿香正气丸(水)对兔离体十二指肠有明显的抑制作用，并能对抗拟胆碱药所引起的肠痉挛;对拟胆碱药引起的狗及兔在体肠痉挛有明显的抑制作用。能对抗水杨酸毒扁豆碱引起的肠痉挛，其效果与阿托品对肠痉挛的作用相似。对离体肠平滑肌的自发活动有抑制作用，又能对抗氯化钡引起的肠痉挛，故对肠管平滑肌尚有直接抑制作用。藿香正气水对离体豚鼠、兔十二指肠的自动收缩及对组胺、乙酰胆碱、氯化钡所致的回肠收缩均有良好的解痉作用，并可对抗垂体后叶素引起的小鼠子宫收缩。
⒋增强细胞免疫功能：用硫酸镁致腹泻的小鼠，经用藿香正气丸治疗，其外周血淋巴细胞渗入3H-TdR(氚标的胸腺嘧啶核苷)指数增高，而对照组比正常组(不致泻)低，给药组则接近正常组水平。揭示藿香正气丸能提高小鼠免疫功能，并能促进受损伤的肠段修复。
⒌抗菌：藿香正气水对藤黄八叠球菌等8种细菌均有抗菌作用，尤其对藤黄八叠球菌、金黄色葡萄球菌作用较强。并对甲、乙型副伤寒杆菌、红色毛癣菌、石膏样毛癣菌、絮状光皮癣菌、大脑状毛癣菌、石膏样小胞子菌、白色念珠菌、新生隐球菌及皮尖芽生菌均有较强的抑制作用。
以上就是藿香正气丸的作用的全部内容了相信大家看完之后对于这个药物的了解是比较多的。我们在平时的时候对这个药物的了解其实也是对自己身体的一种保护，这样可以自己解决一些日常的身体不适情况。
藿香佩兰茶制作方法和好处
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夏天到了，天气热，饮料、雪糕、西瓜等都是夏天的最佳食品，但是很多人觉得夏天吃冷饮虽然可以解暑但是对身体没有什么好处，而且冷饮只能解一时的热过一会优势口干舌燥，那么面对酷暑什么饮品对身体有好处，藿香佩兰茶就是一种对身体好，又能消暑降温的夏日佳品，具体有什么好处又是怎么制作的下面来说说。
藿香配伍佩兰：藿香芳香温煦，散表邪、化里湿、醒脾开胃、和中止呕；佩兰气香味辛性平，醒脾化湿解暑。二者相伍为用，其清热化湿解暑、和胃醒脾之功效更著，用于治疗夏日伤暑、湿浊中阻、胃失和降而致的倦耽胃脘痞闷、恶心、呕吐、口中发黏等症。香本身的主要功能去除湿气，祛湿效果好的药物还是茯苓、苍术、薏苡仁等药物，但是，当湿气把脾胃之气困住以后，单单祛湿有的时候效果不好，尤其是当湿浊之气严重，郁结在脾胃，导致陈腐淤积，藿香的主要作用是振奋脾胃之气，这样脾胃的气机振奋了，湿浊之气也就容易去掉了。
制作方法也是非常简单的首先准备藿香、佩兰各10克，红茶5克，冰块适量。将藿香、佩兰分别洗净备用。将红茶、藿香、佩兰放入杯中，加入200毫升沸水冲泡，再加盖闷约5分钟。然后倒入杯中晾凉．放入冰块调匀即可。
还要注意一些问题，茶叶不能和人参等一起食用，副作用倒是没有但是会影响药效。藿香佩兰茶清香可口，口感也是老少咸宜，而且藿香佩兰茶对胃炎有一定缓解的效果，如果是胃炎引起的口气重也是可以喝些藿香佩兰茶。藿香还可用作园林或庭院栽植，美化环境。这样具有保健效果又制作方便的茶饮是夏天的不二之选。
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