只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？于是，小编为你收集整理了益母草红枣瘦肉汤。或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
益母草100克，猪肉(瘦)250克，枣(干)100克，盐6克
益母草红枣瘦肉汤的做法步骤：
1. 将益母草、红枣(去核)洗净。猪瘦肉洗净，切大块。
2. 把全部用料放入锅内，加清水适量，大火煮滚后，改小火煮半小时，加盐调味即可。
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益母草泡红枣
食材明细：
益母草20克，枣(鲜)100克，赤砂糖20克
益母草泡红枣的做法步骤：
1. 将益母草、红枣分放于两碗中，各加650克水，浸泡半小时。
2. 将泡过的益母草倒入沙锅中，大火煮沸，改小火煮半小时，用双层纱布过滤，约得200克药液，为头煎。药渣加500克水，煎法同前，得200克药液，为二煎。
3. 合并两次药液，倒入煮锅中，加红枣煮沸，倒入盆中，加入红糖溶化，再泡半小时即成。
小贴士：
此汤药具有温经养血，去瘀止痛的功效。适用于血虚寒凝型月经后期者。枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。
益母草煎蛋
食材明细：
益母草50克，鸡蛋3个，盐适量，麻油适量
益母草煎蛋的做法步骤：
第1步把益母草洗净捞起，再切碎放置碗中备用在碗中打入三个鸡蛋，加适量盐，再倒入适量麻油，搅拌均匀，接着倒进切好的益母草搅拌
第2步在锅中加入适量油，热油锅，倒入鸡蛋液煎至一面金黄即可翻面等到煎至两面都金黄时，即可切块乘起至盘中
第3步营养健康的益母草煎蛋就做好啦，快来试一下味道如想查看更多美食教学视频，请搜索wx公众号“潮音潮人”并关注获取~
小贴士：
益母草含有多种微量元素，硒具有增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化的发生以及提高肌体防御疾病功能的作用；锰能抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生。 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 新鲜的益母草根部有很多沙，一定要切掉根部并彻底清洗干净 益母草是中药的一种，有一股特殊的味道，吃不习惯的可以加点广东腊肠冲一下味
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