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烤杂蔬

烤杂蔬

发布时间 : 2019-10-08
羊杂汤 烤菜谱 烤的菜谱

“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你最拿手的菜品是什么呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“烤杂蔬”,请阅读,或许对你有所帮助!

食材明细:

红薯适量,紫薯适量,嫩玉米适量,小西红柿适量,菜花(所有的这些食材,都可以换成您喜欢吃的)适量,黄油适量,黑胡椒碎粒适量,盐适量,白糖适量

烤杂蔬的做法步骤:

第1步红薯和紫薯洗净去皮,切成块。菜花掰成小朵,洗净控净水分备用;嫩玉米切段(我用的玉米是提前煮熟的粘玉米,如果玉米比较嫩的话,直接切段也能烤熟),小西红柿洗净备用;烤盘铺锡纸,将红薯,紫薯,玉米,菜花,小西红柿放烤盘中。黄油提前放微波炉小火融化备用。

第2步将所有食材刷黄油(只有刷了黄油的蔬菜,才会显得更香!没有黄油的话,用其他食用油也可以)。均匀的撒上适量细盐。

第3步撒黑胡椒碎粒,最后撒一点点白糖。烤箱提前预热200度,中层,上下火烤14分钟。

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杂蔬烤海虾


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杂蔬烤海虾

原料:海虾8只、菜花1小个、胡萝卜半棵、小土豆2个、洋葱半个、香菇5个、香菜一颗

调料:橄榄油、海盐

杂蔬烤海虾的做法

1、将菜花、胡萝卜、土地、洋葱、香菇处理干净、切块儿备用。

2、将食材放入盆中,加入海盐、橄榄油抓拌均匀,放入烤盘。烤箱200,中层15分钟。

3、煎锅底部刷橄榄油,烧热后将擦干水分的海虾摆入煎盘中。两面各煎3分钟,加入烤好的杂蔬再加热2分钟。

4、表面摆上香菜段,直接端锅上桌开吃吧。

蜂蜜黄油烤杂蔬


食材明细:

玉米1根,花菜半个,白蘑菇5个,小番茄7个,青椒半个,黄油30克,蜂蜜2大勺,食盐1勺,黑胡椒碎1勺,辣椒粉适量

蜂蜜黄油烤杂蔬的做法步骤:

第1步玉米切成段,白蘑菇、小番茄洗干净青椒切成块

第2步花菜摘成小朵,用盐水浸泡十分钟后捞出,沥干水分备用烤盘上铺上一张锡纸。

第3步把所有蔬菜用厨房纸擦干水分,摆在烤盘上黄油隔水融化

第4步用刷子把黄油均匀的刷在蔬菜上刷一层蜂蜜,均匀撒上食盐和黑胡椒

第5步蒸烤箱以热风功能、200度预热好后,把蔬菜盘放在上层烤18分钟左右

小贴士:

在烤制的过程中,根据烤箱的实际情况来增加或者减少烘烤的时间和温度。

杂蔬焗烤排骨


食材明细:

排骨,土豆,胡萝卜,蘑菇,洋葱,排骨酱,鲜酱油,料酒,蜂蜜,蚝油

杂蔬焗烤排骨的做法步骤:

1.排骨用开水汆烫,放入葱、姜先用小火煮半小时,捞出备用。

2.根据自己的口味将所有的调料混合成一个酱汁。

3.把排骨放入酱料中,搅拌均匀,放冰箱腌制几小时入味。

4.排骨腌制好之后,准备一个烤盘,铺上一层锡纸,刷一层油。

5.把洗净切小块的蔬菜铺在底层,上面撒一点黑胡椒粗粒。

6.再把排骨铺排在上面。

7.把剩余的酱汁淋在上面。

8.再在最外面包一层锡纸,形成一个锡纸包,把整个蔬菜和排骨都包裹在里面。

9.烤箱预热200度,烤30分钟。

喜欢《烤杂蔬》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了羊杂汤专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3246558.html

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