好的美食离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《牛脾粥》，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
粳米100克，猪脾200克
牛脾粥的做法步骤：
1. 将牛脾洗净，每次用150克，细切；
2. 牛脾和米煮粥，空腹食之。
小贴士：
健脾消积，适用于脾虚食滞、兼治痔疮下血。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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猪脾粥(1)
食材明细：
粳米100克，猪肚400克，猪脾300克
猪脾粥的做法步骤：
将猪脾、猪胃洗净，切细，与米同煮为粥。
用法；空腹食。
小贴士：
效用：健脾益气。适用于脾胃气虚、不下食、水谷不化。脾调养药膳粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
猪肝猪脾粥的做法
今天上一款制作起来非常方便快捷的营养靓粥,通常我们都觉得煮粥花费的时间比较长,如果家里有人喜欢吃饭,有的却喜欢吃粥,是不是有点众口难调呢？其实，你只要有一锅米饭就好办了，用米饭水来煲粥，这样，饭也有粥也有了。有时到了开饭时间，可孩子偏偏说要吃粥，这时，我就常用的这种方法来煮上一锅粥，当然，粥里的食材可以变化多样，比如说瘦肉粥、鸡蛋粥、牛肉粥、鱼粥等等，很多食材都可以煮成粥的。今天上的这款粥，是猪肝脾粥，可能大家平时很少吃猪脾，猪脾我们这也叫猪横脷、猪联贴，猪脾味甘,性平,有益脾胃,助消化之功效，特别是对于小孩的疳积有很好的食疗作用。告诉大家一个挑猪脾的小秘笈：就是挑小而簿的，如果是又厚又肥的，我通常是不买的。猪肝含铁丰富,含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。
材料：
米饭1大碗，猪肝150克，猪脾1条，开水1碗，清水适量，淀粉1小匙，料酒1小匙，酱油1小匙，食盐1小匙，植物油2小匙，生姜几片，，
猪肝猪脾粥的做法的做法步骤：
步骤1，将猪肝和猪脾用水冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。
步骤2，浸泡好的猪脾切除掉白色的筋膜，切成簿片，猪肝也切成簿片。
步骤3，在猪脾和猪肝片内倒入1大匙植物油。
步骤4，加入1/2小匙盐、1小匙淀粉、1小匙料酒、1小匙酱油。
步骤5，用筷子拌匀备用。
步骤6，取一碗米饭，加入1碗水，把米饭打散（有点象泡饭）。
步骤7，将打散的米饭、适量的清水放进锅内，开大火煮开约5分钟。
步骤8，将猪脾、猪肝片和生姜倒进锅内。
步骤9，用筷子搅开，以免粘连在一起。
步骤10，继续大火煮开约3分钟。
步骤11，加入1/2小匙盐。
步骤12，撒入葱花，关火即可。
补脾健胃的养生黄金粥
食材明细：
主料：：玉米渣二两，南瓜一小块，红枣10颗，枸杞适量，
补脾健胃的养生黄金粥的做法步骤：
1.准备好各种实材，南瓜洗净切块，玉米渣用清水清洗干净，红枣及枸杞及泠水泡一下.
2.锅中倒入，待水开后，放入玉米渣及南瓜煲半小时，转小火，煲的过程中注意要不停搅拌，避免糊锅.
小贴士：
煲的过程中注意要不停搅拌，避免糊锅.
感谢您阅读“97美食网”的《牛脾粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了什么食材补脾专题，希望您能喜欢！
