“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”相信你对这些菜谱并不陌生,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你是不是对菜谱很好好奇呢?下面,我们为你推荐了好吃的杂粮米糊花卷,还请多多关注我们网站!
食材明细:
杂粮米糊335g,发酵粉4g,糖15g,面粉520g,红油适量,白芝麻(熟)适量,盐适量
好吃的杂粮米糊花卷的做法步骤:
第1步杂粮米糊晾至温热,加入糖和发酵粉搅拌均匀。加入面粉。
第2步用筷子挑拌成絮状。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
第3步面团一个小时左右就发酵好了。发酵好的面团揉光排气。
第4步擀成接近长方形的大面皮。用金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油和辣椒粉做成红油,均匀的抹在面皮上。
第5步撒上一些干面粉。撒上白芝麻和盐。
第6步从一头卷起。用刀切成大小一致的剂子。
第7步蒸锅内放水,篦子上铺上硅胶垫,放上做好的花卷,二次发酵15分钟左右,凉水上锅,上汽后转中火蒸20分钟关火,焖5分钟左右。喧软的杂粮花卷出锅了。
第8步层次分明。喧软好吃。
第9步不用菜都可以吃两个。近图看看。
小贴士:
红油的制做方法:辣椒粉里面放一点盐搅拌均匀,炒锅内倒入金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油烧热,用筷子一边搅动辣椒粉一边倒入烧热的油,最后搅拌均匀晾凉,辣椒上面的油就可以做红油食用,拌凉菜也是杠杠的。
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杂粮豆沙花卷
食材明细:
主料:杂粮发面适量
辅料:豆沙适量,食用油适量
杂粮豆沙花卷的做法步骤:
1,发好的面擀成薄饼,刷上一层食用油。
2,再将豆沙均匀的涂上一层。
3,将面皮从一端卷起,切成同等大小的剂子。
4,两个剂子摞在一起,用筷子从中间压下去。
5,用手旋转底部,即成这样的花卷状。
6,放入蒸锅,上汽后蒸20分钟。
杂粮大补粥营养黑米糊
食材明细:
A:黑米,糯米,薏仁,黑豆适量,B:杏仁,红枣,芝麻,枸杞适量
杂粮大补粥营养黑米糊的做法步骤:
第1步材料A里的全部材料洗净,用冷水浸泡一夜。泡发好的材料连水(除泡黑豆的水哈)一起放进豆浆机。加入去过核的红枣,加芝麻,加几颗枸杞和杏仁。按下豆浆机的“五谷杂粮”档....就可以等着喝了。。。
杂粮南瓜糊
食材明细:
南瓜300g,大米60g,小米20g,清水适量,红糖适量
杂粮南瓜糊的做法步骤:
第1步南瓜去皮切成小块
第2步大米淘洗干净小米淘洗干净
第3步所有食材连同适量清水放入豆浆机按下八宝米糊键即可
小贴士:
1.南瓜去皮是一项大工程2.南瓜尽量切小块,这样容易充分打碎3.大米和小米的比例3:1刚刚好4.喜欢浓稠的就少添加一点水,反之多加些5.要是喜欢甜味,可以加点红糖
杏仁米糊怎么做好吃 杏仁米糊的做法大全
杏仁米糊
人家说宝宝四五个月大的时候要吃辅食、喝点米糊什么的最好了…… 连着喝了那么多天豆浆喝得够够的、 今天换米糊喝喝、 伦家也要当一回宝宝~ 话说豆浆机打开的那一瞬间
食材配方
主料:
大米
60g杏仁
30g辅料:冰糖
适量
做法 共9个步骤
1.大米洗净
2.用清水浸泡5小时
3.沥干水分
4.倒入豆浆机
5.加入杏仁
6.加入适量水
7.按米糊键开煮、 中途不要打开
8.煮好的米糊倒入杯中、趁热加入冰糖调味
9.冰镇过后也很好喝哦~
米饭 米糊
食材明细:
主料:芋头4个,米饭半碗,枸杞适量,小米适量
辅料:水适量,冰糖适量
米饭 米糊的做法步骤:
1,准备好的食材。
2,把所有材料加入破壁机里,按豆浆键。15分钟即可。
3,装碗,撒枸杞即可。
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