“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,相信你看过这类似的菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你对哪些美食感兴趣呢?也许下面的“减肥佳品苹果醋”正合你意!为防遗忘,建议你收藏本页!
食材明细:
苹果2000克,酿造醋2500克,冰糖750克
减肥佳品苹果醋的做法步骤:
第1步苹果洗凈后去籽切成丁,冰糖和醋先倒在大瓶里用长筷子搅动一下,再放切好的苹果。泡一个月后再把苹果捞出来,每天空腹喝两勺,注意:如果有胃病的朋友不能空腹喝醋!!!隔几天就用干净的筷子去搅动一下,直到一个月后才能喝。
第2步成品。
小贴士:
每天早上空腹喝两勺,再吃早餐,其它的没什么忌口,按照平时的饮食习惯就可以的。
97msW.com相关推荐
自制苹果醋
食材明细:
苹果3个,冰糖300克,纯粮酿造米醋(一般用白醋)500毫升
自制苹果醋的做法步骤:
第1步苹果用少许盐搓洗,去脏物及果腊,然后让其表皮自然晾干;将苹果去核,切成薄薄的斜片;
第2步容器事先用开水煮一下,自然挥发水分,然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码码到离瓶口2厘米左右(即基本码满),将剩下冰糖全倒上;
第3步往容器中注入米醋,醋须淹过苹果片;然后在瓶口封上保鲜膜,盖上盖子,在较温暖处呆上三个月以上,那时苹果全部呈黄褐色且干枯状浮于醋中,而醋却呈现清亮的金黄色时,饮用前注意先将苹果捞出,用多层纱布将醋过滤2遍左右,以去掉残留在醋里的果肉。彼时,苹果醋香沁你心,你会觉得这漫长的等待是值得的!
小贴士:
◎米醋最好选用纯粮酿造的,超市里最便宜的白醋仅2元多,但我看了下几乎都是含有冰醋酸的,纯粮酿造的价格基本在5元以上,一酿造行业的人士告诉我,如果使劲摇晃瓶身,久久不消泡的便是纯粮酿造的,大家可以试试。◎加工此类需一些时日的发酵类食品时,请注意所有工具尽量干净无水,有条件的所有工具都先使用开水消毒,切水果的板不要用平常的菜板,那个细菌会比较多◎滤渣后的苹果醋保存时应当使用开水消毒过的干净、干燥玻璃瓶进行保存,封口处应当注意保持密封状态,以防变质;也可在冰箱中冷藏保存,可以延长保存期。◎饮用时需8倍左右的冷开水或纯净水稀释,或兑入蜂蜜水饮用,醋对牙齿具有一定腐蚀牙齿,危害口腔健康,喝过苹果醋以后应当立即漱口,以消除苹果醋对于牙齿的伤害。◎但如果要作为每天服用的保健品,还是要先清楚自己的身体状况适不适宜多喝苹果醋,在你决定把苹果醋当药吃之前,最好向医生咨询一下。
苹果醋的做法 苹果醋的功效
苹果醋的做法 苹果醋的功效
苹果醋的功效
1、护肤作用。
苹果醋能促进新陈代谢,补充肌肤养分及水分,缩小粗糙毛孔,抗氧化;还能美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质,使皮肤更加光滑细腻。
2、控制体重。
果醋可促进人体糖和蛋白质的代谢,并使人体内过多的脂肪转移为体能消耗,从而控制和调节体重。
3、具有丰富的营养价值。
苹果醋富含天冬氨酸,丝氨酸,色氨酸等人体所需的氨基酸成分,以及磷、铁、锌等10多种矿物质,其中VC含量更是苹果10倍之多。苹果醋果香浓郁,酸甜柔和,清爽可口,是四季的饮料佳品。
4、抗衰老作用。
果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成,缓解细胞的衰老。
5、消除疲劳。
果醋含的丰富有机酸,可以促进人体内糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。
6、良好的保健功能。
苹果醋中果胶,维他命,矿物质及酵素,这些酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力;有助排除关节、血管及内脏器官的毒素,具有明显降低血脂和排毒保健功能,对关节炎和痛风症也有一定的疗效;有效调节消化系统,消除便秘。
7、保肝防醉。
酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉。
8、护肝作用。
果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等丰富的营养物质,可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力,提高身体的免疫力,减少肝病的发病率,同时也对感冒等有预防作用。
苹果醋的做法
食材:苹果、冰糖、醋。
工具:广口玻璃瓶。
制作方法:
1、找一个大小合适的广口玻璃瓶,洗净晾干(醋有一定的腐蚀性,所以选用玻璃瓶);
2、洗净苹果,擦干水分,去核再切成小片(可去皮也可不去皮),苹果可以根据自己喜好选择,最好是有果香的品种;
3、在瓶子底部铺上一些冰糖,再放入苹果片,表面再撒上冰糖,如此层层叠加。冰糖的量要少于苹果的一半;
4、倒入米醋,醋要完全没过苹果片。醋也可根据自己口味习惯选择品种、品牌;
5、在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上,时间越长味道越浓;
6、当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起,此时的苹果已经不适合食用了,可直接扔掉;如果想要醋液看起来清澈透亮,可用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍,将里面细小的果肉滤掉;
7、这样苹果醋就制作完成了,放置在阴凉处,或入冰箱。喝的时候,取适量果醋,根据口味加1-2倍的纯净水或者蜂蜜水搅拌均匀即可饮用。
制作贴士:
1、想要多些苹果的香甜味,可多放些糖和苹果。
2、苹果切片后很快就会氧化变色,所以要准备好所有东西后、制作前再切片。
3、不用担心苹果放太多,等下醋就放不了,苹果加入醋后会浮起来,所以在加醋前尽量把苹果放到2/3满再加醋,不然发现苹果少了的时候再加,醋就要溢出了。
苹果醋紫椰菜
食材明细:
紫椰菜半个,蒜末适量,苹果醋适量,干贝汁适量
苹果醋紫椰菜的做法步骤:
1.紫椰菜洗净后切丝。
2.锅内注油烧热后,加入蒜末爆香后加入紫椰菜。
3.加入适量苹果醋然后盖上锅盖焖1分钟。
4.用适量干贝汁调味即可上碟。
告别脂肪,重塑体型——苹果柠檬汁/苹果醋(1)
食材明细:
主料:苹果800g
辅料:柠檬350g
告别脂肪,重塑体型——苹果柠檬汁/苹果醋的做法步骤:
1,材料:苹果3个,柠檬2个,去皮切好
2,用榨汁机榨汁出果汁
3,最后混合在在一起的苹果柠檬汁/苹果醋
小贴士:
榨汁几块苹果,再放几一块柠檬进去榨汁,出来直接就是苹果柠檬汁/苹果醋
2020苹果醋腌酸脆萝卜怎么做好吃 苹果醋腌酸脆萝卜的做法,步骤
苹果醋腌酸脆萝卜
吃油腻的食物多了,不妨备上一盘这个~很解油腻,还很开胃的~
食材配方
主料:
白萝卜
苹果醋
青椒
盐
做法 共11个步骤
1.白萝卜一条备用。
2.青尖椒两条,喜欢吃辣的就放小红朝天椒。
3.苹果醋一瓶。
4.萝卜去皮后切成三厘米的段。
5.切好的萝卜放在盆子里面撒一层盐。
6.腌制一个小时候萝卜会出很多水。
7.把萝卜里面的水倒掉再用白开水冲洗一下萝卜。
8.青尖椒切丝备用。
9.把切好的尖椒放入白萝卜条内。
10.倒入一瓶苹果醋。
11.拌均匀后装入保鲜盒内放入冰箱,冷藏一天一夜就可以吃了。
香蕉醋减肥
食材明细:
香蕉1-2根,水果醋(或米醋),红糖(颜色越深越好)
香蕉醋减肥的做法步骤:
第1步把香蕉切成1-2厘米的薄片找一个可以密封的罐子,先放入红糖。红糖最好用黑糖红糖最好选用那种颜色比较黑的(没有经过高度精炼、脱色的蔗糖,除了提供热能外,还含有微量元素,如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡)
第2步倒入水果醋(或用米醋)倒满罐子。把果醋和红糖搅匀。
第3步放入切好的香蕉片。盖上密封盖,密封24小时候就可以吃了。
小贴士:
食用方法:1.每天饮用3汤匙香蕉醋,你可以分配在早、午、晚各1汤匙,顺便吃腌渍过的香蕉。2.可以直接喝,或用冷开水稀释,饭前饮用,但肠胃不好的人建议饭后10分钟再饮用较好。3.香蕉醋:水=1:10的比例,装进保温瓶中,可当运动时的饮用水,淡淡的微酸,类似运动饮料的口感,运动时可以做饮用水,补充运动时流失的矿物质、糖分和氨基酸,有助于恢复体力。同时还可以加在食物中,也有同样的效果,比如豆浆、牛奶、蔬菜汁、炒菜、肉类、沙拉和饭面等食物中,口感独特,增加风味。4.香蕉醋除了可以直接饮用外,也可加在食物中,如 牛奶 、豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等,可口又能让食物中的营养发挥加乘效果。例如:1汤匙香蕉醋+1杯牛奶,口感类似酸奶。 1汤匙香蕉醋+1杯豆浆,使浓郁的豆浆变清爽了。5.如果不喜欢香蕉味道的,还可以换成苹果、葡萄、草莓,甚至是苦瓜,用同样的方法做成苹果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋,有同样的效果。另外,水果醋也可以由一般的米醋代替。
养颜佳品玫瑰花醋
食材明细:
干玫瑰花60g,原式冰糖160g,有机糙米醋500ml
养颜佳品玫瑰花醋的做法步骤:
第1步冰糖略拍碎密封玻璃容器洗净,并用热水灼烫,充分吹干
第2步将玫瑰花放入玻璃容器中加入冰糖均匀铺在玫瑰花上
第3步倒入有机糙米醋,加盖密封(醋的高度与盖子之间应保留少许距离用作发酵空间)将玫瑰花醋放置于阴凉干爽处7天
第4步7天以后,冰糖和玫瑰花色素慢慢地溶解在米醋中,米醋呈玫红色,玫瑰花醋便完成了将30ml玫瑰花醋倒入杯中
第5步用玫瑰花醋5倍的凉开水稀释后,即可饮用养颜佳品~玫瑰花醋
小贴士:
1.玫瑰花挑选可食用玫瑰,该菜谱选用了法国玫瑰,玫瑰香味较浓。2.泡制的基底醋应使用天然酿造的纯米醋,成分好,味道佳。3.泡醋的容器要以陶瓷罐或玻璃器皿等耐酸材料为佳。4.糖以原色冰糖为佳,也可用砂糖替代。5.该菜谱密封玻璃容器750ml,供大家参考。6.胃部不适者、对醋类过敏者、低血压人群不宜服用醋类饮品。
醋泡苹果子姜
食材明细:
主料:苹果1个,子姜300克,白醋250克
辅料:白糖50克
醋泡苹果子姜的做法步骤:
1,子姜
2,洗净
3,苹果洗净
4,放一边晾干水分
5,取一个干净无油的无水的容器
6,子姜切片
7,铺在容器底部
8,切苹果
9,苹果铺在姜片上
10,再铺一层姜片
11,再铺一层苹果
12,最后再铺上姜片
13,取白糖
14,均匀撒在姜片上
15,取白醋
16,倒入姜片中
17,白醋的液面略低于姜片
18,盖上盖子
19,放冰箱冷藏
20,冷藏三天后的姜片
21,打开盖子
22,成品
相信《减肥佳品苹果醋》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了醋的菜谱专题,希望您能喜欢!