“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你收藏保存了哪些菜谱呢？为此，小编特意呈上“薏苡仁酒”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
薏苡仁4克，白砂糖20克，蜂蜜30克，白酒500克。
薏苡仁酒的做法步骤：
1.先将薏苡仁放入石磨内，用小石臼将薏苡仁捣碎或碾成粉状，然后装入布口袋中，扎紧袋口，待用。
2.取干净容器，将糖、蜂蜜放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后将装有薏苡仁的布袋放入，再将白酒放入，浸泡30分钟，搅拌均匀。
3.将容器盖盖紧，放在阴凉处储存30天，然后即可启封饮用。
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薏苡仁粥
食材明细：
薏米40克，粳米30克，白砂糖5克
薏苡仁粥的做法步骤：
将薏苡仁,粳米洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮成粥,加白糖调成甜粥,随量食用.
小贴士：
肾炎水肿属脾虚者,症见食少便溏,小便不利,水肿,肢体倦怠等.薏苡仁生用利水渗湿之力较大,药性偏凉,炒用则健脾之功较强,若体质虚寒者,宜少用.粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
绿豆薏苡仁汤
食材明细：
绿豆25克，薏米25克，山楂10克
绿豆薏苡仁汤的做法步骤：
1.绿豆、薏苡仁淘洗干净；山楂择洗干净备用。
2.绿豆、薏苡仁、山楂同入碗中，倒入清水500克，浸泡30分钟，上火煮开，烧煮分钟即停火，不要揭盖，焖15分钟即成。
小贴士：
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
薏苡仁党参粥
食材明细：
稻米200克，薏米30克，党参15克
薏苡仁党参粥的做法步骤：
1. 将薏苡仁洗净后去除杂质；
2. 党参洗净切成片；
3. 大米淘洗干净；
4. 把大米、薏苡仁、党参置于锅中，加入1000毫升清水，置武火上烧沸；
5. 再改用文火熬煮45分钟即成。每日1次，早餐食用。
小贴士：
1. 本品具有健脾利湿、补气补血之功效，适于气虚湿阻型高血压患者食用；2. 症见头目昏晕、胸脘痞闷、纳呆恶心、呕吐痰涎、身重困位倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑等。稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”党参：不宜与藜芦同用。
白芷茯苓薏苡仁粥
食材明细：
白芷10克，茯苓30克，薏米50克，陈皮10克，盐3克
白芷茯苓薏苡仁粥的做法步骤：
1.将白芷、茯苓、陈皮洗净，薏苡仁洗净，清水浸半小时；
2.把白芷，茯苓，陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮半小时，去渣，放入薏米，文火煮至粥成，加盐调味或淡食，随量食用
。
小贴士：
祛风化痰、降浊止痛。神经衰弱属脾湿聚痰浊上犯者，症见头痛、头晕，时有恶心，胸脘痞闷，痰多味涎沫。白芷：白芷恶旋覆花。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
淮山薏苡仁萝卜粥
食材明细：
大萝卜1000克，薏苡仁30克，淮山药20克，大米50克。
淮山薏苡仁萝卜粥的做法步骤：
萝卜煮熟绞汁，与薏苡仁、淮山、大米一起煮粥食用。
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