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枸杞莲子鸡汤

枸杞莲子鸡汤

发布时间 : 2019-10-08
栗子鸡 莲子粥的做法 栗子鸡的做法

“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对哪些美食感兴趣呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“枸杞莲子鸡汤”,请阅读后分享你的朋友!

食材明细:

枸杞30克,红枣12个,干莲子60克,鸡肉210克,盐少许,水800毫升。

枸杞莲子鸡汤的做法步骤:

1、枸杞、红枣洗净,鸡肉洗净切块,莲子洗净备用。

2、把作法1放入水中,以大火煮滚后,捞除浮沫,改小火焖煮至食材软烂,加盐调味。

97Msw.com相关知识

牛蒡莲子鸡汤


食材明细:

牛蒡1/2根,莲子1把(15颗左右),蜜枣2个,姜2片,煲汤老鸡半只

牛蒡莲子鸡汤的做法步骤:

1、煲汤老鸡砍三大块,用热水烫过。

2、牛蒡削皮切大片。

3、所有材料放入沙锅中,加适量水,大火煮开后,小火煮1-1.5小时。

4、最后放盐调味出锅。

灵芝板栗莲子鸡汤


食材明细:

莲子,灵芝,鸡,板栗

灵芝板栗莲子鸡汤的做法步骤:

1、主要是野生灵芝特别香;莲子用的是新鲜莲子,加上板栗,都是粉粉的,所以汤特别的香甜。

2、全部材料放一起煲开后转小火煲三小时即可。

红枣莲子鸡汤怎么做好吃 红枣莲子鸡汤的做法


红枣莲子鸡汤

用莲子和红枣炖了半只土鸡,半锅汤一顿饭全喝完了,鸡肉全部省下来了,看来还是汤更加走俏一些啊。 初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主,人更容易烦躁不安,这时要多吃一些清

食材配方

主料:

土鸡

半只

莲子

100g

红枣

100g

辅料:

料酒

适量

盐

适量

生姜

适量

花椒

适量

鸡精

适量

做法 共12个步骤

1.土鸡半只处理干净后斩成鸡块

2.红枣莲子洗净,生姜切片

3.红枣莲子浸泡一会儿

4.锅中放水,放入几粒花椒和姜片,加入料酒

5.放入鸡块煮沸焯水,撇去浮沫

6.焯好水的鸡块捞出用温水洗干净浮沫,放入电压力锅内胆

7.加入温水

8.放入料酒

9.放入红枣莲子

10.电压力锅选择靓汤程序

11.程序结束之后自动泄压,开盖加入盐调味

12.加入鸡精即可盛出开吃啦

黑豆莲子鸡汤的做法


黑豆莲子鸡汤的做法

用料:鸡肉350克、黑豆50克、莲子30克、干淮山2片、陈皮1小块、精盐适量

黑豆莲子鸡汤的做法步骤:

1.准备好材料

2.黑豆、莲子提前3小时浸泡

3.浸泡好的黑豆再洗净;莲子洗净;淮山掰小块点

4.鸡块焯水后冲去浮沫

5.所有材料一起放入炖盅,加3碗水

6.放入炖锅,水开后炖2小时,喝时加盐调味就行

黑豆莲子鸡汤的做法小贴士:

1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除。

2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。

3、鸡皮含饱和性脂肪酸。高血压患者少吃。

4、鸡汤有温补作用,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复。

莲子鸡


食材明细:

鸡半只,莲子100g,姜一块,水适量。

莲子鸡的做法步骤:

1、莲子用牙签去芯、洗净,放入冷水中浸泡半小时;(莲心可以留起来泡茶,清热安神)

2、鸡洗净,剁小块;

3、姜块拍破,备用;

4、把锅内加入适量水,把鸡块、莲子、姜一起放入,大火烧开,小火熬煮2-3小时,即可食用。

小贴士:

注意:中途要打去浮沫。

子鸡汤


食材明细:

鸡腿300克,葵花子仁50克,姜30克,盐20克,香油3克

子鸡汤的做法步骤:

1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。

2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。

3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。

小贴士:

鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。

黑豆莲子鸡汤的做法_美食方法


黑豆莲子鸡汤的做法

用料:鸡肉350克、黑豆50克、莲子30克、干淮山2片、陈皮1小块、精盐适量

黑豆莲子鸡汤的做法步骤:

1.准备好材料

2.黑豆、莲子提前3小时浸泡

3.浸泡好的黑豆再洗净;莲子洗净;淮山掰小块点

4.鸡块焯水后冲去浮沫

5.所有材料一起放入炖盅,加3碗水

6.放入炖锅,水开后炖2小时,喝时加盐调味就行

黑豆莲子鸡汤的做法小贴士:

1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除。

2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉。虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。

3、鸡皮含饱和性脂肪酸。高血压患者少吃。

4、鸡汤有温补作用,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复。

梅子鸡汤


食材明细:

鲜鸡腿2只,紫苏梅2粒,姜几片,红枣几个,麻油1大匙,酒1大匙,梅子汁2小匙,水适量,盐

梅子鸡汤的做法步骤:

1.鲜鸡腿两只。紫苏梅两粒,姜几片,红枣几个去核。麻油一大勺,酒一大勺,梅子汁两勺。

2.量水,煲开转小火一个半小时关火。

小贴士:

味道很香很好喝。梅子汁和紫苏梅的味已很够,不必再放盐了。水一定不能多。控制在煲好还有三碗左右。如果不喜欢麻油就不要加。

喜欢《枸杞莲子鸡汤》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了栗子鸡专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3234080.html

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