从古至今,人们一直都喜欢美食,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,一天心情的好坏,大都和美食相关,所以喜欢美食是有深层原因的。你在网络上收集美食资料吗?下面,小编为大家整理的“桂圆枸杞子鸡汤”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
桂圆枸杞子鸡汤
材料:鸡肉400克,桂圆100克,枸杞子25克,盐适量。
桂圆枸杞子鸡汤的做法
1、鸡肉洗净,切块;桂圆去壳;枸杞子洗净后浸泡片刻。
2、鸡肉块放入沸水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用;将桂圆、枸杞子一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸,然后转小火慢炖30分钟,加盐调味即可。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
97msw.Com扩展阅读
桂圆当归鸡汤
桂圆又名龙眼,味甘性平,能补脾益胃、补心长智、养血安神。桂圆含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分,适用于脾胃虚弱、食欲不振,或气血不足、体虚乏力、心脾血虚、失眠健忘、惊悸不安等。
桂圆当归鸡汤
材料:鸡1/2只(约500克),桂圆、当归各15克
桂圆当归鸡汤的做法
1、桂圆剥去外壳,洗净。当归洗净,控干水分。
2、鸡处理干净,入锅,加适量清水。
3、炖至鸡肉半熟时加入桂圆、当归,共炖至鸡肉熟烂即可。
营养功效:补心脾,益气血,生精髓。
当归的功效与作用
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
山药枸杞子炖猪脑
山药枸杞子炖猪脑
原料:淮山药30克,枸杞子10克,猪脑1个。
山药枸杞子炖猪脑的做法
1.将淮山药、枸杞子洗净;猪脑洗净,挑去软膜和血丝。
2.把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开炖2小时,调味即可。随量饮用。
功效:滋阴血,止眩晕。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。
枸杞子牛尾汤
牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。
枸杞子牛尾汤
主料:牛尾750克,枸杞子50克。
辅料:大葱、生姜、盐、料酒、酱油各适量。
枸杞子牛尾汤的做法
1、将枸杞子清洗干净,分成两份,一份加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁。
2、将牛尾刮洗干净,剁成段,投入沸水锅内略焯,取出清洗干净。
3、将牛尾、枸杞子和生姜片放入瓦罐内。
4、然后加清汤、料酒、酱油、葱、盐,大火煮沸,加入枸杞子浓缩汁。
5、再改用小火炖煮至牛尾酥烂即可。
牛尾菜的营养价值
每100克牛尾菜嫩茎叶含硫胺素0.558毫克,核黄素1.627毫克,抗坏血酸37.62毫克;每100克牛尾菜干品含蛋白质19.72克,钙59毫克,磷66毫克,铁6.4毫克,锌0.9毫克。还含有白须公皂苷、蒽醌苷、皂苷...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
香菇枸杞鸡汤
营养丰富又味道鲜美香菇枸杞鸡汤
天气寒冷,就喜欢喝热呼呼的汤,每当在家休息时,多总会用砂锅煲汤给自己和家人喝,把煲汤的料提前准备好,火上煲着汤,还不耽误自己在家干家务或看电视上网等等,哈哈,两全其美哦。。。满屋飘着淡淡的煲汤香味,用最小的火细细炖慢慢熬,几小时后香喷喷、热乎乎的汤就煲好了。
今天上传一道营养丰富、味道鲜美的香菇枸杞鸡汤吧,有朋友给俺留言说,广东这边煲汤不放葱的,这次煲鸡汤时俺刻意就没再放葱,感觉味道变化不是太大,哈哈。
香菇枸杞鸡汤原料:鸡子,香菇,枸杞,姜,盐。
香菇枸杞鸡汤做法1、鸡子切块,爪子去掉,生姜切片,枸杞去水泡一下。
2、将香菇洗干净打上花刀(这样是为了好看,其实不切花刀也可以的)。
3、把鸡放进沸水里焯三分钟左右,捞出立刻放进凉水里清洗干净。
4、砂锅放清水,把鸡焯好的鸡块放进去,再放几片生姜,大火煮开。
5、再将香菇加入汤中,大火煮10分钟左右,改为最小火,炖一个小时左右。
6、放枸杞和盐,煮10分钟即可出锅。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
枸杞莲心鸡汤
枸杞莲心鸡汤
材料:枸杞子30克,大枣6枚,干莲子心15克,鸡肉100克。
调料:盐少许。
枸杞莲心鸡汤的做法
1.枸杞子、大枣洗净:鸡肉洗净切块;莲子心洗净。
2.把上述原料放入锅中,加水,以大火煮滚后,撇去浮沫,改小火烧汤至食材软烂,最后加盐调味即可。
此汤功效:补中益气,养心安神。此汤可在睡前1小时喝一碗,对促进睡眠有很好的作用。
营养提示:枸杞子有滋阴补肾、养心安神的作用;大枣含有大量的维生素和矿物质,被誉为天然维生素丸,具有补中益气、养血安神的功效;莲子心可养心益肾、安神,对失眠多梦有很好的调养作用;鸡肉具有补中益气、益精补髓的食疗功效,且含色胺酸,有利于睡眠。
晚餐吃过量红薯会引起失
很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠,因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致睡眠时间推迟。...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
黄芪桂圆老鸡汤
老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。祛风补气补血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。因为老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜孕妇补养。
黄芪桂圆老鸡汤
主料:黄芪25克,桂圆25克,老母鸡1只。
辅料:红枣4枚,陈皮、生姜、盐各适量。
黄芪桂圆老鸡汤的做法
1、老母鸡剖洗干净,去毛、去内脏。
2、黄芪、桂圆洗干净;红枣洗干净,去核。
3、陈皮用清水浸透,洗干净。
4、将以上材料放入已经炖开的水中。
5、继续炖3小时左右,加生姜、盐调味即可。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
冰糖桂圆红枣鸡汤
冰糖桂圆红枣鸡汤
材料:土鸡肉400克,桂圆肉20克,红枣30克,冰糖35克
调味料:盐2克,米酒适量
冰糖桂圆红枣鸡汤的做法
1、将土鸡肉洗净,斩成小块,汆水。
2、砂锅中注入900毫升清水,大火烧开,放入洗净的桂圆肉、红枣,倒入鸡块,加入冰糖,淋入米酒,煮沸后,改小火煮约70分钟。
3、调入少许盐,拌匀,续煮一会儿至食材入味即成。
营养功效:缓解疲劳
红枣宁心安神、益智健脑、增强食欲、增强肌力、消除疲劳;桂圆壮阳益气、补益心脾、养血安神。此汤能缓解疲劳。
红枣怎样吃最健康?
红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。...[更多]
小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
枸杞子海参鸽蛋汤
枸杞子海参鸽蛋汤
原料:枸杞子20克,海参2只,鸽蛋12个,淮山药30克,鸡汤1大碗,食盐、味精、胡椒面各适量。
枸杞子海参鸽蛋汤的做法
1.将海参用水泡发,清洗干净;鸽蛋煮熟去壳;枸杞子、淮山药洗净。
2.海参、枸杞子、淮山药、鸡汤共放入锅中,加水适量,武火煮沸片刻,加入鸽蛋及食盐、胡椒面、味精,稍煮即可。
功效:滋阴补肾,益精明目,营养健身。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
赤豆枸杞子猪肝汤
俗话说以形补形,多吃猪肝可以补肝养血,大有好处,下面分享赤豆枸杞子猪肝汤的做法。
赤豆枸杞子猪肝汤
主料:猪肝200克。
辅料:赤豆100克,枸杞子25克,老姜、香菜各3克,盐2克。
赤豆枸杞子猪肝汤的做法
1、赤豆清洗干净浸泡。
2、香菜清洗干净切段。
3、老姜清洗干净切成片状。
4、枸杞子清洗干净。
5、猪肝清洗干净切厚片,沸水焯过。
6、沙锅加水煮沸。
7、放入赤豆、猪肝、枸杞子、老姜,中火煲3小时。
8、然后加盐、香菜调味即可。
猪肝选购技巧
1、病死猪肝:色紫红,切开后有余血外溢,少数生有浓水泡。倘不是整个的,卖者挖除后,虽无痕迹,但做熟后无鲜味,因打汤、小炒加热时间短,难杀死细菌,食后有碍身体健康。
2、灌水猪肝:色赭红显白,比未灌水的猪肝饱满,手指压迫处会下沉,片刻复原,切开处有水外溢,做熟后县委差,未经高温亦带有细菌,不利于健康。
猪肝的营养价值
猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
小提示
苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症
猪肝和白菜能一起吃:白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效
枸杞子山药鹌鹑汤
鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。
枸杞子山药鹌鹑汤
主料:鹌鹑2只。
辅料:山药10克,枸杞子50克,生姜、盐各适量。
枸杞子山药鹌鹑汤的做法
1、鹌鹑宰杀斩件,去除肠及屁股。
2、生姜去皮切成片状。
3、锅内放生姜、鹌鹑肉、枸杞子、山药和水,然后煮沸。
4、再转小火煮1小时。
5、最和加盐即可。
选购技巧
1、从外表上看,皮肤比较光滑的是脆山药,适合炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药,口感会甜糯、饱满,面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。
2、接着用手握。握住山药一段时间,时间长短可以视当时天气而定,暖和可以短些,反之握住的时间则可长一些。握住松开后,新鲜山药表皮有温热感;不新鲜的山药会出汗,表皮渗出细小水珠,这是被冻过的山药。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。
雪梨银耳枸杞子汤
雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。脾胃虚寒、畏冷食者、胃酸多者不宜多食雪梨,梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含有糖量高,糖尿病者当慎。
秋季一到,就是各种滋补润燥的汤水来了,今天煲了个雪梨银耳汤。雪梨生津润燥、清热化痰,银耳更不说了,号称贫民的燕窝就知道它的价值了!秋冬季,多点煲各种银耳汤水,美美地为自己滋养皮肤、润润肠胃吧!
雪梨银耳枸杞子汤
主料:雪梨2个,银耳50克,枸杞子20克。
辅料:冰糖适量。
雪梨银耳枸杞子汤的做法
1、雪梨切小丁。
2、银耳泡发好撕小块。
3、然后加水以及枸杞子小火煮2小时。
4、放冰糖煮溶即可。
食材选购技巧
1、变质银耳不可食用,以防中毒;
2、闻气味:好的银耳干燥无异味。用特殊化学制剂熏过的还会有一种刺鼻的气味儿,受潮、发霉、变质后的银耳闻起来会有一股酸味儿,建议不要食用。
3、银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西;
雪梨有降低血压和养阴清热的功效。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
红枣桂圆枸杞汤
这款汤品是补血佳品,长期喝脸色红润哦。
红枣桂圆枸杞汤
原料:红枣60g,枸杞20g,红糖30g,桂圆干30g,水600g。
红枣桂圆枸杞汤的做法
1、红枣浸泡1小时,清洗干净。
2、枸杞,桂圆干浸泡一会,清洗干净。
3、将红枣、红糖,水加入汤锅内,电池炉开大火,煮开,转小火,煮25分钟。
4、加入桂圆、枸杞,煮5分钟即可。
煲汤小贴士
1、水量看喜好。
2、红糖的量也看喜好。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
喜欢《桂圆枸杞子鸡汤》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了子鸡汤专题,希望您能喜欢!