“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你收藏保存了哪些菜谱呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的枸杞蜜枣花茶,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
清水1500克,红茶包2个,茉莉干花10克,千日红干花15克,蜜枣2粒,枸杞20克
枸杞蜜枣花茶的做法步骤:
第1步枸杞20克、蜜枣2粒、千日红干花15克、茉莉干花10克、红茶包2个、清水1500克。所有材料冲一遍清水,取出表面浮土。
第2步再次加足清水,上火煮沸。转文火煲15分钟即可
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枸杞桂花茶
食材明细:
红枣(去核)3颗,枸杞子30颗,桂花适量,蜂蜜适量,热水适量
枸杞桂花茶的做法步骤:
第1步准备材料备用。将红枣洗净切成小片备用。
第2步枸杞子洗净,桂花用漏勺洗净。把材料放入茶壶里,用沸水冲入盖盖子等5-10分钟即可食用。
第3步喝的时候加入蜂蜜即可。成品。
第4步成品。
小贴士:
1. 可以加入玫瑰花或柠檬片泡。
甜蜜枣花蛋糕怎么做好吃 甜蜜枣花蛋糕的做法,配方
甜蜜枣花蛋糕
前些日子更新了个厨房设备——电压力锅,智能功能有不少,有些还不曾用过,ranoo决定都体验一下;这不,在七夕前一天,首次尝试了这个作品,新意不多,外观还好!口感
食材配方
主料:
低筋面粉
100g鸡蛋
3个辅料:白砂糖
150g枣片
适量奶粉
30g泡打粉
10g黑芝麻
适量色拉油
适量做法 共7个步骤
1.准备好低筋面粉;
2.用上小袋奶粉;
3.准备好三个鸡蛋,用打蛋工具调打均匀至蛋膜状,大约10-20分钟;
4.再将准备好的低筋面粉、奶粉、泡打粉、枣花片、少许色拉油,依次放入,调打均匀成蛋糊;
5.静置5分钟左右,待发酵充分;
6.将洁净无水电压锅内胆取出,内壁涂抹上一层色拉油,倒入蛋糊,撒上少许黑芝麻,上电压锅,加盖启动“蛋糕”模式;
7.大约25分钟左右,蛋糕就好了……
蜜枣枸杞布朗尼
食材明细:
杏仁TPT粉365公克,糖粉435公克,全蛋521公克,牛奶391公克,奶油470公克,低筋面粉470公克,可可粉94公克,小苏打粉10公克,蜜枣10公克,枸杞30公克
蜜枣枸杞布朗尼的做法步骤:
1.将蜜枣切碎;枸杞洗净,沥干水分;备用。
2.将糖粉、杏仁TPT粉混合一起过筛备用。
3.将低筋面粉、可可粉与小苏打粉混合一起过筛备用。
4.奶油切片,以隔水加热方式使其充分融化备用。
5.将作法2放入搅拌缸中,分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀且湿软,再倒入作法3粉料。
6.将作法5续以中速搅拌均匀后,加入作法4的奶油拌匀,再加入牛奶拌匀,最后加入作法1的蜜枣碎和枸杞稍微拌匀成面煳。
7.将作法6的面煳倒入铺好烤盘纸的水果条模型中抹平(表面可撒上适量蜜枣碎和枸杞装饰),移入预热好的烤箱,以上火180℃、下火180℃烘烤约40分钟即可。
枸杞菊花茶
食材明细:
枸杞15公克,白菊花8公克,桑叶10公克,水700cc,冰糖1大匙
枸杞菊花茶的做法步骤:
1.将全部药材以冷水沖洗去除杂质,备用。
2.取一汤锅,放入水700cc与作法1的药材.,以大火煮沸后转小火,续煮约25分钟后熄火过滤掉药材,加入冰糖煮入味即可。
【红枣枸杞菊花茶】
食材明细:
主料:红枣10克,菊花5克,枸杞5克
【红枣枸杞菊花茶】的做法步骤:
1,原料准备好;
2,红枣去核切成薄片,一次没用这么多哦,1粒或2粒的量就够了;
3,枸杞和胎菊洗净待用;
4,小锅内入适量水烧开,放入胎菊;
5,放入枸杞;
6,放入红枣片;
7,保持微微沸腾状态继续煮5分钟即可饮用;
8,成品。
小贴士:
1、此茶也可用热水冲泡,盖严,10分钟后即可饮用,效果也是一样的;
2、觉得茶汤淡的可以适量加入一点蜂蜜或冰糖,口味也不错。
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【原创首发】蜜枣花生糯米粽
农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家
食材配方
主料:
糯米
5000g辅料:
花生
200g蜜枣
1500g粽叶
1500g
做法 共6个步骤
1.准备好粽子叶。
2.粽子叶洗净后用热水烫软。
3.花生洗净用水泡大。
4.蜜枣洗净待用。
5.然后把江米洗净泡水,每个粽子里放上一个蜜枣,5至6个花生,包好用线扎牢即可。(忘记拍泡好的江米的图片,就都包好了)忙了一下午
6.锅置火上放上粽子加入水大火煮开转中小火煮至粽子熟.约煮1小时即可。
枣花馍
食材明细:
主料:面粉300克,酵母粉3克
辅料:红枣适量,水适量
枣花馍的做法步骤:
1,用温水化开酵母,静静的放置片刻。取适量的面粉,将融化好的酵母水倒入,再加入适量的凉白开,用筷子搅拌,使之成为絮状的面粉。
3,面团发酵至两倍大时,即用手在面团上戳一个洞,既不塌陷也不回缩,面团就发酵好了。
4,发酵面团的时候把枣洗干净,用厨房抹布擦干水分备用。
7,在圆饼一半处间隔均匀地放上三颗大小一样的枣。
8,将圆饼对折,用刮板在每俩颗枣之间压出花纹。
9,这是压好花纹的枣花馍。
10,依次做好所有的枣花馍。
11,做好的枣花馍放在抹了油的蒸笼上醒发15分钟。大火烧开水上气后,用中火再蒸15分钟后关火。关火后焖5分钟后再揭开锅盖。
12,这是蒸好的枣花馍。
13,再来张成品图。
小贴士:
1、和面时注意不要和的太硬也不要太软。和面的水,一般选用凉白开就可以了,但如果是冷天就要用稍微热一些的温水了。
2、面发好后,要用力揉,直到面团表面上看起来非常光滑、手感也非常细腻为止。
3、二次醒发一定要醒发够时间,不然蒸出来的馒头可能会硬邦邦的;
4、馒头放入蒸锅之前一定要在馒头之间留够大约半个馒头的间距,因为馒头在蒸的过程会膨胀大约一倍的体积。
5、馒头蒸好后,不能急于出锅,而是要等热气消散后再打开盖子,否则会造成表面的塌陷。
6、 红枣要选品质好的,个头略大些且香甜无虫眼,洗净擦干后再放入。
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