食材明细:
主料::土豆适量,金针菇适量,茄子适量,
辅料::芝麻适量,大蒜适量,烧烤粉适量,辣椒粉适量,番茄酱适量,孜然适量,
#ACA烘焙明星大赛#香烤薯条茄子金针菇的做法步骤:
1.土豆切条,茄子从中间劈两半,在内面用刀划几刀,金针菇洗赶紧,撕成一小绺一小绺,大蒜切碎末.
2.用调料把土豆茄子金针菇和大蒜分别拌均匀味好,备用.
3.烤箱200度预热,先放入茄子烧烤10分钟使其变软,然后拿出来,上面抹用调料味好的蒜泥.
4.先把金针菇和茄子平铺在烤架上(需要在烤架上放一层锡纸,防止滴油),然后进烤箱200度烧烤20分钟即可.
5.土豆另外一箱烤,待茄子和金针菇烤完就可以把土豆铺上了.让土豆平铺在烤架上,摆放均匀,然后再上面散上孜然,芝麻,辣椒粉,和盐(可以根据自己口味做调整),最后一步很关键,在土豆上面淋上色拉油,尽量撒均匀.
6.烤箱预热200度,放入装有土豆的烤架,230度烘烤30分钟.中途可以拿出来看下是否烤软,爱吃脆的话可以把土豆切小条一些.
7.可以直接上桌了,沾上一点番茄酱,味道好极了!!
食材明细:
主料::培根味火腿10片,金针菇一把,
辅料::油少许,盐少许,黑胡椒少许,
香烤培根金针菇卷的做法步骤:
1.准备好培根味火腿和金针菇,直接用培根也可以。
2.将金针菇切掉根部。
3.将金针菇撕成一小把一小把的。
4.将金针菇冲洗干净并浸泡一下。
5.将金针菇沥干水分,取一小把金针菇,放在培根火腿上,用培根火腿将金针菇卷起来。
6.扎上牙签固定。
7.全都这样做好后摆在烤盘上,烤盘提前铺一层锡纸。
8.在培根金针菇卷上刷一点油。
9.送进预热好的烤箱中,上下火200度烤5、6分钟。
10.出炉后撒一点盐。
11.再撒一点黑胡椒粉。
12.抽掉牙签摆盘。
13.再来美一下。
14.美味又简单~
小贴士:
无。
热门栏目
美食分类