油菜扒金针菇收藏
油菜扒金针菇栏目为大家提供油菜扒金针菇、家常油菜扒金针菇、2024油菜扒金针菇以及油菜扒金针菇怎么做好吃等相关美食做法,希望能够帮助大家做各种好吃的美食,不再为吃而发愁。
食材明细:
金针菇200克,豌豆苗300克。,盐适量,味精适量,鸡汤适量,色拉油各适量。适量
扒金针菇的做法步骤:
1.金针菇焯水后,加盐、味精、鸡汤调好味,扣入小碗中,上笼蒸熟。
2.豌豆苗调味炒熟后装盘;将装有金针菇的小碗扣到豌豆苗上即可。
小贴士:
豌豆苗要旺火速炒,金针菇要先调味。
油菜300克,金针菇70克,油豆腐30克,植物油20克,盐3克
油菜金针菇的做法步骤:
1. 将油豆腐洗净,沥干水分,放于盘中备用;
2. 将油菜去蒂,洗净,对半切开;
3. 金针菇切除根部后,洗净,放入沸水中汆汤;
4. 金针菇捞出过凉后沥干备用;
5. 锅中倒入适量油烧热,放入油菜炒软,加入油豆腐、金针菇,放盐,炒至入味,盛入盘中即可。
金针菇,芥兰,蒜,糖,料酒,油,盐,蚝油
金针菇扒芥兰的做法步骤:
1.金针菇去掉根部洗干净,芥兰去叶子留梗,把外面的皮削掉,切斜片
2.锅里放油,下蒜炒香,放芥兰进去翻炒,加糖,加盐,加点料酒,炒熟出锅装盘
3.锅里再放油,油热后放金针菇放盐翻炒,出锅前放蚝油炒匀
4.把金针菇放在芥兰上面即可
芥兰含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气,下虚火,止牙龈出血的功效。
金针菇20克,猪心400克,油菜50克,盐3克
金针菇油菜猪心汤的做法步骤:
1. 猪心汤洗净对剖;
2. 小油菜洗净;泡发金针菇;
3. 将猪心放入沸水中汆烫,去血水,捞出洗净;
4. 将猪心放入水中,大火煮开后转小火煮约25分钟;
5. 取出猪心切成薄片;
6. 锅中加水,放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸,加盐调味即可。
油豆腐8个,金针菇半斤,胡萝卜小半个,大葱一小段,盐、鸡精、蚝油少许
金针菇扒油豆腐的做法步骤:
1.准备的材料
2.金针菇去根,洗净,油豆腐冲洗后对半切开;起油锅烧油豆腐;
3.熟后放入少许的盐,即可装盘;
4.起油锅,分别放入金针菇、胡萝卜和大葱;
5.煸炒中加入盐、鸡精和蚝油,一会就可以起锅装盘了。
金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。 金针菇有这么多的好处,大伙也不妨经常的食用哦。
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食材明细:主料::蟹味菇适量,辅料::油菜适量,配料::盐适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,蟹味菇扒油菜的做法步骤:1.原料图:油菜,蟹味菇,蒜。2.锅加清水,加入少量盐,以保持蔬菜的颜色。3.水烧开后下油菜,灼一下立刻捞出沥干水分后铺盘底。4.蒜拍碎,切成蒜末。5.炒锅烧热,倒入蒜炒香。
食材明细:主料::金针菇100g,辅料::酱油1勺,盐0.5勺,蒜蓉辣酱半袋,糖1勺,鸡精0.5勺,蚝油1勺,青椒1颗,红椒1颗,葱1颗,姜少许,蒜半头,锡纸金针菇的做法步骤:1.葱姜蒜切末,辣椒切末(忘记拍图了)2.金针菇放在锡纸盒里刷上油(没有锡纸盒放在锡纸上放在锅里也可以)4.把装着金针菇的锡
食材明细:主料::培根250g,金针菇200g,辅料::油30g,盐10g,葱花5g,鸡精1g,胡椒粉2g,生粉2g,水30g,培根金针菇的做法步骤:1.将金针菇放在培根上卷紧接口外放些淀粉2.锅内放油烧至5戍热3.放入培根卷煎至金黄色香味出来.前2面出祸备用4.放入蒸锅水烧开蒸2分钟捞出装盘5.锅
食材明细:主料::金针菇适量,韭芽适量,肉丝适量,香豆干适量,辅料::油适量,盐适量,鸡精适量,韭芽金针菇的做法步骤:1.准备好食材,金针菇对切,香豆干切成丝,韭芽切成6厘米左右小段,待用;2.锅中放入少量油,油烧热,大火翻炒;3.加入金针菇翻炒1-2分钟;4.加入豆干丝,翻炒1分钟,加入适量水;5
食材明细:金针菇,鸡胗,剁椒,细辣椒,别样金针菇的做法步骤:1、先买来鸡胗,一个个的洗干净,2、第二步,开始改刀,切成一片片,稍微厚一点3、找一个小锅,加水,加一点料酒,煮鸡胗,冷水下锅后,开锅大概煮个五六分钟吧,反正,你可以尝一下,熟了就可以了,如果时间太长了,就会艮揪揪的4、煮好的鸡胗再清洗一遍
食材明细:鸡蛋3个,金针菇50克,黄花菜100克,菠菜嫩叶50克,鸡汤、精盐、香油各适量。金针菇蛋汤的做法步骤:1、金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。菠菜叶择洗干净,切末。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。2、锅上火,加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开,改小火煮约3分钟,放入菠菜叶,浇入
食材明细:主料::金针菇300g,辅料::黄瓜半根,胡萝卜1/3根,香菜适量,火腿适量,皮蛋1个,枸杞5、6粒,配料::大蒜2瓣,,花生油1大勺,盐适量,肉骨上汤250ml,上汤金针菇的做法步骤:1.金针菇提前洗净,清水浸泡4小时;沥干水分备用;2.皮蛋切成小丁,大蒜切片;3.胡萝卜切片,火腿切片;
食材明细:主料::金针菇适量,辅料::蚝油适量,香菜适量,蒜蓉适量,葱适量,树椒适量,生抽适量,蒜蓉辣酱适量,黑胡椒粉适量,孜然适量,香油适量,白芝麻适量,铁板金针菇的做法步骤:1.金针菇洗净,香菜切段,蒜切碎2.金针菇放入不粘锅,十分钟后,放入调料,蒜蓉辣酱,十分钟后放入香菜葱3.翻炒十分钟出锅
食材明细:主料::金针菇一包,辅料::味精少许,味极鲜酱油少许,姜三片,蒜蓉少许,辣椒一个,清香金针菇的做法步骤:1.金针菇洗洗干净对半切断2.水开下少许油,倒下金针菇烫熟捞出。用勺子挤出多余水分3.下味精,蒜蓉搅拌4.锅下多点的油,把姜丝爆干成姜油淋上金针菇。后倒下酱油拌匀5.上盘洒点辣椒丝,热吃
食材明细:主料::辣椒适量,金针菇适量,辅料::蒜蓉辣酱适量,孜然适量,辣椒金针菇的做法步骤:1.辣椒洗净切开如图。2.金针菇洗净。3.金针菇塞到辣椒里。4.锅中刷油倒入辣椒金针菇。5.煎制两面金黄色即可。6.刷上蒜蓉辣酱。7.撒孜然完成。
食材明细:金针菇,胡萝卜泥,香菜末,鸡蛋一个。金针菇煎饼的做法步骤:1、将鸡蛋、胡萝卜泥、香菜末加适量的盐搅拌;2、金针菇洗净后切断,沾裹上面粉;3、入油后烧热,先把一匙蛋液倒入锅中煎,放上金针菇煎至双面金黄即可。
食材明细:金针菇一簇,面粉适量,淀粉适量,烧烤粉(或五香粉)少许,鸡蛋2个,盐少许,玉米油适量炸金针菇的做法步骤:第1步金针菇洗净,片成扇状或撕小朵调稀糊:鸡蛋打散,放烧烤粉或五香粉,放盐和面粉再加少许淀粉第2步金针菇裹面糊,下油锅炸金黄色齐活……简单吧(òó)喵小贴士:也可以炸完洒粉哈,随客官您喜
这个饭饭极力推荐哦。金针菇用微波炉叮个2.5分钟就OK。 超简单味道超赞的,尤其适合这样炎热的天气,不用烟熏火燎,轻轻松松即可吃上美味,下了班回家也可以很从容做。 金针菇很有营养,特别是有促进儿童智力...
秋天了,可心里对于凉拌菜始终是难舍难分,不敢忘却。 金针菇又名聪明菇,因其富含多种对人体有益的元素且可以适合多种烹饪方法,因此上金针菇是很讨喜的一种食材。金针菇焯水后,把干红辣椒油炸后再斩碎成辣椒碎用...
食材明细:淡金黄色的金针菇,含有大量蛋白质。烹煮后滑嫩甘甜,略带黏稠的口感与肉馅的柔嫩非常吻合,在咬嚼时从肉中溢出淡雅甘甜的香气,令人齿颊留香。鲜肉馅占1/2、金针菇占1/2鲜肉馅300克、金针菇500克调味料盐、味精、油金针菇饺的做法步骤:1、金针菇洗净后入水汆烫。2、捞起后放冷水中冷却。3、将冷
食材明细:主料::金针菇一把,小葱3根,枸杞十来颗,辅料::鸡精适量,植物油适量,酱油适量,食盐适量,白糖适量,醋适量,葱油金针菇的做法步骤:1.准备食金针菇材。2.金针菇洗净后放入开水中过一遍。3.过凉水后沥干水分4.小葱切段、红椒切丁,放入碗中,加入食盐、十三香。5.锅中放入2匙植物油、1匙香油
食材明细:主料::金针菇一袋,黄瓜适量,辅料::麻酱适量,生抽适量,酱油适量,苹果醋适量,糖少许,盐适量,蒜适量,香菜适量,麻酱金针菇的做法步骤:1.成品。2.准备食材。3.金针菇热水焯,过冷水,攥出多余水分。4.调汁,麻酱,生抽,辣椒油,酱油,蒜末,盐糖,搅拌好。5.黄瓜切片,摆盘,金针菇装入小碗
食材明细:金针菇50克,鸡蛋100克,花生油60克,大蒜(白皮)3克,盐2克,酱油2克金针菇炒蛋的做法步骤:1.蒜头去衣拍扁剁碎;2.金针菇切去老根,洗净沥干水;3.鸡蛋打入碗里,加1克盐,用筷子搅匀;4.烧热锅,加50克油烧热,放入打好的蛋液,用小火慢煎等蛋液底部凝固;5.然后翻面再煎15秒,便可
食材明细:金针菇200克,黄瓜200克,竹笋150克,盐3克,料酒15克,味精2克,香油2克,姜8克,植物油15克烧金针菇的做法步骤:1. 金针菇洗净,切一刀;2. 黄瓜、竹笋洗净切丝;3. 金针菇、竹笋一起焯一下,沥干;4. 锅内倒油烧热,煸香姜片,烹入料酒,加入味精、盐、捡去姜片;5. 放入金针
食材明细:鸡胸脯肉250克,金针菇50克,辣椒(红、尖)50克,大葱30克,植物油15克,江米酒10克,淀粉(玉米)5克,盐2克,香油2克金针菇鸡丝的做法步骤:1. 将姜洗净切末备用;2. 鸡胸肉洗净切丝,放入碗中,加入米酒、姜末、淀粉抓匀,并腌10分钟;3. 葱、红辣椒分别洗净,切丝;4. 金针菇
食材明细:主料::金针菇一把,培根一袋,辅料::葱适量,配料::辣酱适量,金针菇培根的做法步骤:1.将培根切成长6CM的大上,金针菇分成10份,2.用培根包裹金针菇的同时刷上辣酱后,用牙签固定好,待用。3.打开电饼档,刷点油,放入固定好的培根卷,煎10分,即可上桌。
食材明细:主料::金针菇适量,芦笋适量,猪肉适量,辅料::姜末适量,蒜末适量,芦笋金针菇的做法步骤:2.炒到有点焦焦的,在放入金针菇和芦笋,调味,稍微焖煮一小会儿就行了。小贴士:芦笋要先川烫过再煮。
食材明细:主料::鸡蛋4个,金针菇1把,辅料::盐适量,胡椒粉适量,蚝油适量,生粉适量,金针菇煎蛋的做法步骤:1.4个鸡蛋加适量生粉,盐,胡椒粉,打散。这里的蛋液足够做20个蛋盒的。2.洗干净的金针菇先用滚水灼1分钟,控干水分,备用。3.煎鸡蛋专用平底锅(约摸是巴掌大小)热油后转小火,倒一勺蛋液,看
食材明细:主料::金针菇适量,辅料::鸡蛋适量,淀粉适量,烧烤料适量,酥脆金针菇的做法步骤:1.金针菇撕成小朵。2.粘上鸡蛋液。3.粘上淀粉。4.油温五成热下锅炸制金黄色即可。5.撒烧烤料完成。
食材明细:主料::金针菇400克,羊肉卷150克,辅料::油适量,生抽适量,羊肉金针菇的做法步骤:1.材料:金针菇400克,羊肉卷150克,油,生抽适量2.金针菇泡下洗净。3.热油锅放金针菇稍微翻炒下。4.放羊肉卷一直煮。最好把羊肉卷撕开。5.煮软身些放适量的生抽调味。6.翻匀了即可起锅。
食材明细:主料::面条适量,金针菇1把,猪肉150克,辅料::葱适量,姜适量,油适量,盐适量,金针菇拌面的做法步骤:1.肉切薄片,放上适量酱油料酒腌制。2.金针菇洗净,去根切段。3.葱姜切片。4.锅内放适量油,放葱姜爆香。5.放肉片翻炒,炒至肉片变色。6.加入金针菇,翻炒。7.金针菇炒熟,放适量盐调
金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。 材...
金针菇蛋花 主料:鸡蛋1个,金针菇50克,黄花菜20克,鸡汤100毫升。 调味料:精盐、菠菜叶、酱油、白糖各少许。 金针菇蛋花的做法 1金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发洗净,切段。菠菜择洗干...
食材明细:主料::金针菇一个,辅料::油适量,番茄酱适量,生菜叶一片,芝麻少许,油炸金针菇的做法步骤:1.成品!2.金针菇用刀切去根蒂!3.手撕小朵!4.锅里适量油,大火炸制!5.金黄熟了捞出!6.生菜叶铺底,挤适量番茄酱,撒适量芝麻红椒圈适量装饰!
食材明细:主料::猪肉适量,金针菇适量,辅料::辣椒适量,配料::盐适量,油适量,鸡精适量,肉末金针菇的做法步骤:1.取少许肉剁成肉泥,金针菇清洗。2.将洗好的金针菇码碗里,放进锅里蒸五分钟,。3.锅里烧油放进辣椒丁炒香,再放进肉末炒匀。4.放点盐。5.放点鸡精和清水烧开。6.蒸好的金针菇撒上香葱。
食材明细:主料::馄饨皮适量,金针菇适量,瘦肉馅适量,香菜适量,辅料::葱适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,生抽少许,香油少许,十三香适量,金针菇馄饨的做法步骤:1.将金针菇、香菜去根洗净,肉馅备好(我是到超市买的精猪肉自己绞的肉馅。2.金针菇、香菜切细切碎,和肉馅一起放到容器中3.加葱姜沫、生抽、十
食材明细:主料::金针菇适量,辅料::胡萝卜适量,黄瓜适量,香菜适量,配料::盐适量,鸡精少许,辣椒油适量,花椒油适量,香油少许,醋适量,生抽少许,什锦金针菇。的做法步骤:1.金针菇洗净切去根部撕开,锅中烧开水下金针菇焯半分钟。将捞出的金针菇过凉后沥干水分2.胡萝卜洗净切丝后焯水3.黄瓜洗净切细丝4
食材明细:主料::金针菇300g,青椒1个,辅料::香菜适量,郫县豆瓣酱2匙,蚝油2勺,生抽2勺,花生油30ml,青椒金针菇的做法步骤:1.金针菇,香菜去蒂,洗干净备用。青椒挖走芯,斜刀切好备用。2.清水烧开,放入金针菇,煮五分钟,捞起装碟3.热锅,倒入花生油,2勺豆瓣酱,三颗蒜蓉,小火翻炒,直到豆
食材明细:主料::金针菇适量,辅料::蒜末适量,小米辣适量,蚝油适量,生抽适量,花椒油适量,郫县豆瓣酱适量,辣椒油适量,葱花适量,香油适量,麻辣金针菇的做法步骤:1.金针菇焯水30秒。2.捞出过凉水。3.锅中热油放入蒜末和小米辣。4.放耗油,和郫县豆瓣酱炒香。5.把调好的料汁浇在金针菇上。6.加生抽
食材明细:主料::金针菇300g,肉末200克,辅料::葱花5g,豆瓣酱15g,料酒10毫升,蒜瓣1个,姜2片,白糖5克,生抽20毫升,肉酱金针菇的做法步骤:1.肉末放入电饭煲,加入200毫升水、生抽、白糖、姜、蒜、料酒、豆瓣酱按快煮煮熟待用。2.金针菇切去老根洗净。3.金针菇入沸水煮熟。4.捞出放
食材明细:羊肉片半斤,金针菇2把,红椒1个,干红椒2个,大葱1段,香菜适量,料酒,蚝油,孜然粉,糖,盐金针菇羊肉的做法步骤:1.金针菇放入开水中煮熟,捞出备用;2.锅中倒入油,爆香大葱和红椒,炒出香味;3.加入羊肉片,翻炒均匀;4.依次加入料酒,蚝油,糖(一点点),盐,孜然粉(喜欢这个味道的话可以多
食材明细:主料::金针菇适量,明虾适量,辅料::生抽适量,葱适量,生姜适量,食用油适量,金针菇虾仁的做法步骤:1.金针菇洗净,摆拍放在微波炉打三四分钟就可以了,家里没有微波炉的可以用锅蒸熟。2.明虾准备好。3.明虾剥皮之后,中间切一刀备用。4.锅中水烧开之后加入虾仁煮开就要立马抄起。5.把虾仁加入蒸
食材明细:主料::金针菇250g,瘦肉200g,辅料::红椒1条,葱30g,蒜5g,配料::盐5g,鸡粉3g,生粉3g,蚝油3g,金针菇肉丝的做法步骤:1.金针菇根部切齐,掰散;瘦肉切丝加入盐和生粉腌制片刻。2.红椒切丝,葱切段,蒜拍碎切茸。3.热锅下油先滑炒瘦肉至7成熟,取出。4.加入油爆香蒜头,
食材明细:主料::金针菇一把,干辣椒10个,花椒半匙,鸡蛋3个,辅料::调和油二勺,五香粉一匙,盐少许,干淀粉一勺,香酥金针菇的做法步骤:1.买的一大炳的金针菇。用淡盐水清泡一会儿。然后用手连着根部。把它当掰成一段段的注意根部不要断。2.干辣椒和花椒用开水浸泡一会儿,沥干水分。这样呢,一会儿炸的时候
食材明细:主料::金针菇500g,香菜20g,蒜20g,自制蒜蓉辣椒酱2勺,辅料::一品鲜酱油1勺,蚝油0.5勺,糖1勺,麻油0.3匙,涝汁2勺,清水适量,彩虹金针菇的做法步骤:1.新鲜的金针菇剪去根蒂洗净沥干水份备用2.锅中烧开水将金针菇焯水时间不要太长断生即可捞出3.焯好水的金针菇立即放入冷水中
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