“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”每个餐厅都会准备类似的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜都有明确的做法指南，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面是小编精心为你整理的“油菜金针菇”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
油菜300克，金针菇70克，油豆腐30克，植物油20克，盐3克
油菜金针菇的做法步骤：
1. 将油豆腐洗净，沥干水分，放于盘中备用；
2. 将油菜去蒂，洗净，对半切开；
3. 金针菇切除根部后，洗净，放入沸水中汆汤；
4. 金针菇捞出过凉后沥干备用；
5. 锅中倒入适量油烧热，放入油菜炒软，加入油豆腐、金针菇，放盐，炒至入味，盛入盘中即可。
97msW.com相关推荐
金针菇油菜猪心汤
食材明细：
金针菇20克，猪心400克，油菜50克，盐3克
金针菇油菜猪心汤的做法步骤：
1. 猪心汤洗净对剖；
2. 小油菜洗净；泡发金针菇；
3. 将猪心放入沸水中汆烫，去血水，捞出洗净；
4. 将猪心放入水中，大火煮开后转小火煮约25分钟；
5. 取出猪心切成薄片；
6. 锅中加水，放入猪心片、金针菇、小油菜煮沸，加盐调味即可。
青菜金针菇火腿汤怎么做好吃 青菜金针菇火腿汤的做法
青菜金针菇火腿汤
家里正好没有什么菜了，想做个汤，就利用剩余边角料做了这么个汤，味道不错，蛮清淡的，喝了一大碗！
食材配方
主料：
金针菇
50g青菜
50g火腿
50g辅料：
盐
适量香油
适量做法 共6个步骤
1.青菜切两半。
2.金针菇洗净去根部。
3.火腿切小块。
4.锅内烧水，水开后放入金针菇。
5.倒入青菜，一分钟。
6.倒入火腿，加适量盐，香油调味即可。
菠菜金针菇鸡蛋汤怎么做好吃 菠菜金针菇鸡蛋汤的做法,步骤
菠菜金针菇鸡蛋汤
补铁补血，排毒养颜，呵呵，早上起来热乎乎的一大碗汤，很幸福哦
食材配方
主料：
菠菜
200g金针菇
150g鸡蛋
2个辅料：
香油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.菠菜洗净去根
2.放入沸水中焯水
3.捞出来沥干水分
4.锅内烧水，卧两个荷包蛋~
5.加入金针菇
6.最后加入菠菜
7.稍微煮一下，加入食盐和香油调味即可~
2020泡菜金针菇汤怎么做好吃
泡菜金针菇汤
冬天的白菜很嫩，自己做的泡菜，味道很好，泡菜做好了可以直接食用，还可以做泡菜饼也很不错的，这道用金针菇和油豆腐一起烧的泡菜汤冬天喝感觉很好，暖呼呼的
食材配方
主料：
金针菇
150g泡菜
100g辅料：葱油
适量盐
适量油豆腐
适量熟猪肉片
适量葱花
适量韩国辣酱
适量鸡精
适量
做法 共10个步骤
1.金针菇去根后洗净，准备泡菜和熟猪肉片
2.韩国辣酱和油豆腐准备
3.锅内倒入清水加入泡菜和油豆腐再加上适量韩国辣酱
4.盖上大火烧开
5.打开加入猪肉片
6.加入盐调味
7.等煮开后再加入金针菇
8.加入适量鸡精
9.加入适量葱油煮开后熄火
10.撒上葱花上桌
相信《油菜金针菇》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了金针菇的做法大全专题，希望您能喜欢！
