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香辣蕨菜金针菇

香辣蕨菜金针菇

发布时间 : 2019-12-03
金针菇 凉拌金针菇 别样金针菇

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你感兴趣?经过搜索整理,小编为你呈现“香辣蕨菜金针菇”,希望你更多关注本网站更新。

拌好的蕨菜是脆的,金针菇是爽滑的,配了少许的红椒和香菜,口感好极了。

材料:

主料:金针菇100克,蕨菜120克,

辅料:香菜适量,红椒适量,植物油适量,食盐适量,辣椒油适量,米醋适量,

香辣蕨菜金针菇的做法步骤:

1. 金针菇去掉根部,用沸水略焯后捞出过凉。

2. 咸蕨菜用水充分泡净盐份,入沸水中焯几分钟捞出过凉备用。

3. 红椒和香菜切成段备用。

4. 将焯好的蕨菜也切成长段,与焯好的金针菇、切好的香菜和红椒一起放入盆中。

5. 加入适量自制的辣椒油。(我在炸制辣椒油时加了芝麻)

6. 加入适量米醋,少许味极鲜,适量盐拌匀即可食用。

97msw.Com扩展阅读

----凉拌芹菜金针菇----


食材明细:

主料::金针菇适量,芹菜适量,大蒜适量,

辅料::黑芝麻油适量,

配料::生抽适量,白糖适量,香醋适量,

----凉拌芹菜金针菇----的做法步骤:

1.金针菇洗净沥干水。

2.芹菜去叶洗净备用。

3.锅中放水煮沸。

4.放入金针菇和芹菜焯水。

5.焯好的金针菇和芹菜捞起放盘里。

6.大蒜拍成蒜蓉。

7.碗里放大蒜、生抽、白糖、香醋、黑芝麻油拌匀成凉拌汁。

8.把拌好的汁淋到金针菇上面,吃时拌匀即可。

凉拌芹菜金针菇


金针菇小巧纤细,味道鲜美却不浓烈,更是万般亲切随和,它能容易吸收与之搭配的食材味道,能很好的与之融合,任你搭配都好吃。在春天这个万物生长的季节,吃一份金针菇,清新爽口,更益健康。

超级简单的凉拌芹菜金针,家里正好有半个胡萝卜,我又随意搭配了一些,红白绿,清爽养眼,香芹口感清脆,金针菇滑溜、咸淡适中,入口凉凉的,还伴有芹菜特有的香气,吃下肚格外清爽舒服。

凉拌芹菜金针菇

原料:

金针菇,芹菜,胡萝卜,盐,香油,辣椒油,生抽,蒜末,醋。

凉拌芹菜金针菇做法

1、金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝。

2、锅中放水煮沸,加少许盐和植物油(这样焯出的菜颜色更艳丽),分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水(金针菇单独焯水,芹菜和胡萝卜可以一起焯水),焯水后放凉水中冲一下。

3、把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中,放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可。

网站小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇和豆腐能一起吃:益智强体,对癌细胞有明显的抑制作用,适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用

砂锅白菜金针菇粉丝


食材明细:

主料::白菜适量,金针菇适量,粉丝适量,葱适量,香菜适量,

辅料::盐适量,白胡椒粉适量,香油适量,

砂锅白菜金针菇粉丝的做法步骤:

1.白菜切块备用

2.金针菇去根,洗净备用。

3.粉丝用水泡软,本人用的是凉水。

4.葱,香菜,切碎备用。

5.砂锅做水,水开后将白菜,金针菇先放锅内煮。之后下入粉丝煮2分钟,关火。放盐,白胡椒粉,香油,葱花,香菜调味。

感谢您阅读“97美食网”的《香辣蕨菜金针菇》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金针菇专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4830013.html

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