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鸵鸟肉栏目为大家提供鸵鸟肉、2024鸵鸟肉、常见鸵鸟肉以及美食鸵鸟肉等相关内容,为大家提供各色各式的菜谱大全以及做菜方法。
食材明细:
急冻鸵鸟肉2磅,生抽1碗,蒜头8粒,香叶10块(主要用作添加香气,不用亦可),糖1茶匙,花雕酒2汤匙,上汤或水3碗
生抽汤浸鸵鸟肉的做法步骤:
1.鸵鸟肉解冻,洗净后切件。
2.蒜头用油爆至金黄。汤加糖煮滚,然后加入爆香蒜头和香叶,滚后收慢火,放入鸵鸟肉浸半小时。
3.再开勐火,去掉汤面的泡沫,再慢火煮1小时,加入花雕酒和生抽。
4.慢火约再煮10分钟,试味,调至合适即成。
小贴士:
能健脾胃、助吸收及引起食慾,有强身健体之效。
菠菜碎,土豆碎和金枪鱼,鸵鸟蛋液。洋葱丁。适量色拉油,适量盐。
三色鸵鸟蛋饼的做法步骤:
(1)分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐,调成汁。
(2)炒锅中放入适量色拉油,用洋葱丁炝锅后,将三种蛋汁分别淋入锅中,摊成蛋饼,并将三张蛋饼摞在一起。
(3)吃时切成三角状即可。
主料:菠菜碎,土豆碎和金枪鱼,鸵鸟蛋液,
辅料:洋葱丁,
调料:适量色拉油,适量盐
主料::猪肉500克,葱300克,面粉400克,酵母4克,
辅料::生抽适量,蚝油适量,盐适量,花椒粉适量,味精少量,温水适量,
肉肉花卷的做法步骤:
1.发面
2.擀制成一张大面饼,最好长方形
3.把肉馅加入生抽蚝油,盐味精混合拌匀,先在面饼上涂一层食用油,盐,花椒粉,再均匀的将肉馅撒在面饼上
4.慢慢一层一层滚成一长条
5.切成均匀大小,叠起
6.用筷子压
7.卷,造型
8.上锅蒸,先再发5分钟,大火5分钟,中火5分钟,闷3分钟
9.好吃到没有语言形容?
10.香的不得了
主料::红茶25-50克,牛奶适量,
辅料::白糖适量,
肉肉奶茶的做法步骤:
1.准备好原材料
2.用温水洗一遍茶叶,倒出水,沥干
3.锅内加入纯净水或者矿泉水,待水烧到上下水珠均匀滚动时候,用漏勺把红茶,放进锅里。
4.茶叶在锅中煮3-5分钟,待锅内颜色变深就可以取出。
5.往锅内加入纯牛奶,牛奶的多少可以依据个人口味调配,但是,注意不要放多了。
6.加入白糖,搅拌,煮2-4分钟便可出锅。
7.完成了,等着装杯,饮用。
煮红茶的水不用沸腾,泡红茶的水在70℃左右,能更好的体现红茶的香味,
食材明细:主料::鸵鸟肉300g,青椒1个,尖椒1个,辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,胡椒粉适量,胡萝卜半根,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,葱适量,姜适量,鸵鸟肉炒青椒的做法步骤:1.认识一下鸵鸟肉,看上去和牛肉差不多吧。2.剔除筋膜,切薄片,冷水浸泡出血水,捞出控净水分。3.葱姜去皮洗净切段和
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食材明细:菠菜碎,土豆碎和金枪鱼,鸵鸟蛋液。洋葱丁。适量色拉油,适量盐。三色鸵鸟蛋饼的做法步骤:(1)分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐,调成汁。(2)炒锅中放入适量色拉油,用洋葱丁炝锅后,将三种蛋汁分别淋入锅中,摊成蛋饼,并将三张蛋饼摞在一起。(3)吃时切成三角状即可。
食材明细:主料:菠菜碎,土豆碎和金枪鱼,鸵鸟蛋液,辅料:洋葱丁,调料:适量色拉油,适量盐三色鸵鸟蛋饼的做法步骤:(1)分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐,调成汁。(2)炒锅中放入适量色拉油,用洋葱丁炝锅后,将三种蛋汁分别淋入锅中,摊成蛋饼,并将三张蛋饼摞在一起。(3)吃时切成三角状即
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食材明细:主料::牛肉依据食用人口数量(适量),洋葱半颗,辅料::调味汁适量,水适量,米饭依据食用人口数量(适量),肉肉肉,与牛肉丼爱对味儿!的做法步骤:1.先将牛肉切切片。2.放2汤匙又伊鲜寿喜锅调味汁腌制10分钟3.洋葱切片后和水与又伊鲜寿喜锅汁同煮5分钟。4.沸腾后转小火,再放入牛肉煮2至3分
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食材明细:主料::猪排骨500克,土豆1个,蒸肉米粉50克,十三香2克,姜1块,葱2根,辅料::盐3克,食用油5咳咳,豆瓣酱10克,辣椒粉2克,糖2克,花椒油3克,生抽5克,老抽2克,酒酿15克,白胡椒粉2克,粉蒸排骨#肉肉厨的做法步骤:1.食材展示:猪排骨500克,土豆1个,蒸肉米粉50克,十三香
食材明细:主料::牛腱子肉适量,香菜适量,莴笋适量,辅料::生抽适量,芝麻油适量,花椒适量,辣椒油适量,葱适量,蒜适量,鸡粉适量,配料::山奈适量,八角适量,桂皮适量,草果适量,茴香适量,花椒适量,干辣椒适量,肉肉大菜------〖凤尾拌牛肉〗的做法步骤:1.买回来牛肉的漂洗干净。2.锅内加水烧开,
食材明细:主料::猪蹄1个,干辣椒5个,八角2个,草果1个,桂皮15克,香叶2片,花椒20颗,姜片6片,葱花5克,辅料::料酒20克,油20克,冰糖15克,生抽10克,老抽5克,盐5克,红烧猪蹄#肉肉厨的做法步骤:1.食材展示:猪蹄1个,料酒20克,油20克,干辣椒5个,八角2个,草果1个,桂皮15
食材明细:主料::五花肉500克,梅菜干80克,姜1块,葱2根,辅料::生抽20克,白糖5克,盐10克,料酒20克,油150ml,红腐乳汁30ml,梅菜扣肉#肉肉厨的做法步骤:1.食材展示:五花肉500克,梅干菜80克,生抽20克,白糖5克,盐10克,料酒20克,油150ml,姜1块,葱2根,红腐乳
食材明细:主料::五花肉750克,白酒少许,梅干菜适量,红米椒适量,姜适量,大蒜头适量,八角适量,胡椒粉适量,冰糖适量,辅料::米酒适量,豆瓣酱半勺,料酒适量,豆豉适量,坨子肉的做法步骤:1.准备好五花肉2.五花肉清洗干净,皮向下放入锅中煮熟,筷子能插进皮中即可,捞出用厨房纸擦干水分,皮上用牙签插满
食材明细:主料::五花肉250克,辅料::番茄酱适量,盐适量,鸡精适量,红薯粉适量,白糖适量,鸡蛋1个,番茄肉的做法步骤:1.五花肉切片放鸡蛋红薯粉盐鸡精腌制15分钟2.做锅起油放入腌好的五花肉小火慢炸炸制稍有变色即可3.坐锅烧油放入番茄酱加白糖加少许水烧制起泡到人炸好的五花肉翻炒几次出锅4.装盘放
食材明细:主料::猪肉150g,包菜1个,辅料::姜适量,干辣椒适量,黄酱2匙(或甜面酱),料酒适量,生抽半勺,老抽1匙,包菜肉的做法步骤:1.干辣椒切段,手撕包菜,猪肉切片姜切丝2.油七层熟下姜干辣椒,出香味下猪肉炒变色3.加料酒黄酱老抽一半生抽炒几下,下包菜翻炒改小火放盐和剩下和生抽,4.翻炒至
食材明细:猪肉(瘦)500克,小葱5克,姜5克,酱油30克,醋15克,白砂糖30克,味精1克,黄酒10克,五香粉5克,香油15克,花生油70克晾干肉的做法步骤:1.将肉切成7厘米见方、l厘米厚的薄片,用刀拍松,剞上几刀,便于入味,用硝水10克和25克酱油腌半小时,然后置阴凉处风干;2.炒锅放入花生油
食材明细:主料:羊肉适量,辅料:洋葱适量,调料:食盐适量,葱适量,姜适量,胡椒粉适量,孜然适量,羊羔肉的做法步骤:1.把羊羔宰杀后,去其皮和内脏。2.洗净后放在大锅里煮,并放洋葱、胡椒等佐料。
食材明细:猪肋条肉(五花肉)2500克,豆豉150克,大葱100克,酱油100克,姜50克,黄酒50克,盐50克,味精5克,白砂糖50克豆豉肉的做法步骤:1.葱切段,姜切丝;2.将猪肉刮洗干净,放入锅内,用中火煮至六成热时捞出,切成宽1厘米,长4厘米的片;3.放入盆内,加入豆豉、葱段、姜丝、酱油、黄
食材明细:猪肉(带皮五花肉最好)1公斤,大扁杏核60克。杏核肉的做法步骤:(1)把猪肉刮洗干净后,切成1.5厘米见方的块。用开水泡透杏核,剥去外皮,用纱布包好待用。(2)用旺火烧炒勺,放入大油和冰糖一半量,炒至褐色,加入切好的肉块翻炒。(3)肉炒成红色后,加入葱、姜、料酒、酱油和杏核,再加入腌没肉块
食材明细:猪肉(最好是五花肉和腿上的肉等量)1公斤,猪皮300克。马莲肉的做法步骤:(1)把干马莲草放入开水中泡软。(2)顺纹把肉切成6~7厘米宽的长条,再横纹切成3~4厘米的肉块。而后肥、瘦各一块搭配,用一根马莲草捆绑好。(3)用小布袋装入花椒、大料、小茴香,与猪肉皮、桂皮、葱、姜、酱油一同放入开
食材明细:去骨肋条肉一块2000克,虾仁50克,松子仁75克,豌豆苗150克,虾子15克,精盐10克)酱油25克,绍酒40克,八角5克,味精10克,白糖30克,葱姜各10克。松子肉的做法步骤:1.将肋条肉放在砧板上,用刀将其修成长方形,肉面批平,将批下的碎肉与虾仁分别斩成茸,加调料搅匀成虾肉茸。2.
食材明细:鸡肉250克,猪肋条肉(五花肉)250克,猪大肠150克,淀粉(蚕豆)8克,味精2克,青葱3克,大豆油25克,黄酒15克,香油15克,酱油30克,白砂糖15克,猪油(炼制)20克鸡圈肉的做法步骤:1.嫩鸡肉切成约3厘米见方的块;2.猪大肠洗净,煮熟,切成约2厘米长的段;3.猪肋条肉切成2厘
食材明细:主料::猪肉500克,胡萝卜4条,香菇50克,辅料::白糖2匙,生抽3匙,鱼露1匙,花生油3匙,食盐2克,肉饺子的做法步骤:1.五花肉洗干净切好备用!2.把猪肉剁碎!然后用花生油、食盐、白糖、生抽、鱼露和胡椒粉腌制十分钟!3.提前用开水把香菇浸泡三四个小时,完全泡软之后,洗干净拧干水备用!
食材明细:主料::白菜4片,猪肉适量,辅料::泰椒2个,白菜肉的做法步骤:1.白菜切条。2.瘦肉切条。3.辣椒切段。4.锅里放油倒入少量十三香放入瘦肉加少量蚝油倒入白菜翻炒加盐酱油醋翻炒加入辣椒圈翻炒盖锅盖闷三分钟不需要加水出锅。5.鲜美出锅装盘。小贴士:不需要加水。
食材明细:瘦肉半斤,鸡蛋两个,糯米粉二两,生抽,糖,醋,酒,盐,麻油适量。桂花肉的做法步骤:1瘦肉切约三分厚大片,用刀背敲捶,使肉质纤维松开,切成小块用糖、盐酒略腌一下。2鸡蛋打散与糯米粉调和成蛋糊,然后把腌好的肉拌入。3炸油烧至8成热,将肉块逐个放入,略炸捞起,待油温回升后复炸至金黄,捞起滴干油。
食材明细:带皮猪五花肉500克,姜末5克,鸡清汤500克,去壳熟鸡蛋12个,味精4克,精盐2克,八角一颗,酱油25克,桂皮一小片,白糖25克,湿淀粉25克,黄酒5克,植物油1000克,葱段5克(约耗75克)。元宝肉的做法步骤:1.将猪五花肉切成2厘米见方的小块,在沸水中烫2分钟捞出,用凉水漂一下沥干
食材明细:猪里脊肉200克,粉丝50克,青椒25克,火腿肠25克,鸡蛋清50克,料酒10克,淀粉(豌豆)5克,猪油(炼制)15克,味精1克,盐3克,大葱5克,姜5克,苏打粉1克银丝肉的做法步骤:1.把肉切成细丝,放在碗内加苏打粉和清水浸泡几分钟再用清水洗净,挤干水分放盘里,用少许盐、料酒、蛋清、淀粉
食材明细:鸡蛋300克,猪肋条肉(五花肉)250克,大葱5克,植物油15克,白酒5克,酱油5克,盐3克,淀粉(豌豆)10克蛋卷肉的做法步骤:1.蛋打散,加入淀白粉少许搅匀。2.用小火、少油将蛋液摊成薄蛋皮2张。3.将肉洗净绞碎放在大碗中,加入白酱油及酒、盐、碎葱,用筷子向同一个方向搅拌至肉粘性为止。
食材明细:猪肉,腐乳。蒜头,葱花,姜片。盐,酒,鸡精,白糖。腐乳肉的做法步骤:1:把肉切成薄片,用盐和酒腌5分钟。2:在锅里翻炒,把肥肉的油逼一点出来,这样吃起来就不油腻了。盛出来备用。3:在锅里放入2汤勺白糖,炒糖色。当糖的颜色变成金黄色的汁后,关火(以免糊掉),倒入肉,继续翻炒,开火继续炒,当肉
食材明细:鸡蛋350克,猪肉(瘦)50克,青蒜50克,酱油10克,盐1克,料酒5克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,植物油30克,大葱10克,姜10克金丝肉的做法步骤:1.把鸡蛋磕入碗内,打散,用煎锅摊成鸡蛋皮;把鸡蛋皮切成长丝。油锅内放油,烧至七八成热时,将蛋丝放入,炸成酥脆的金线,捞出,盛入盘中。2
食材明细:主料::五花肉500克,辅料::蛋皮丝10克,胡萝卜丝10克,黄瓜丝10克,口福肉的做法步骤:1.五花肉用味极鲜腌制片刻,挂蛋黄糊炸至金黄色。2.锅内加入高汤,和剩余原料,盐味精,鸡精,糖,胡椒粉调味即可。
食材明细:主料::茄子一根,五花肉250克,青葱若干,生姜若干,蒜若干,辅料::盐适量,料酒适量,红烧汁适量,茄子肉的做法步骤:1.准备材料:茄子、五花肉、生姜、青葱和蒜2.茄子洗净切成小段3.对半切开后,去除两边的茄子,只留中间的部分4.把步骤3的茄子切成这个样子(词穷了,不会形容)5.两边切下来
食材明细:主料::鸡腿2个,鸡腿肉200g,面粉40g,生粉10g,鸡蛋2个,培根7片,辅料::料酒1勺,生抽1勺,姜片2片,盐2勺,黑胡椒粉2勺,漫画肉的做法步骤:1.首先把鸡腿肉切开,鸡腿就从尾部把肉和骨头分离,让鸡肉连在骨头上。2.鸡腿肉翻到上面去,露出中间骨头部分,加入黑胡椒粉和盐,腌制10
食材明细:猪里脊肉200克,冬笋20克,木耳(水发)15克,黄瓜25克,淀粉(蚕豆)20克,鸡蛋120克,大蒜(白皮)5克,黄酱3克,香醋3克,花椒3克,小葱10克,酱油15克,姜3克,盐2克,黄酒5克,味精3克,香油10克,猪油(炼制)35克过油肉的做法步骤:1.扁担肉(里脊肉)去净薄膜、白筋和脂
食材明细:猪肘500克,大葱10克,姜30克,酱油30克,白砂糖10克,黄酒15克,味精1克,八角2克,糖色5克,花生油25克绉纱肉的做法步骤:1.用铁筷子将猪肘肉叉起,在旺火上将肉皮烤焦黄色,再放入热水内浸透,然后用刀刮净焦黄皮洗净;2.将肘肉放入汤锅内,用中火煮至五成熟时捞出;3.用刀在肉皮表面
食材明细:去皮猪肉(肥瘦各半)200克,猪网油200克,鸡蛋2个,白面50克,淀粉。筒子肉的做法步骤:(1)先将葱、姜(去皮)、花椒切制成细末,猪肉剁成肉泥,一起盛入碗里,拌入盐、料酒、味精、湿淀粉(10克)、香油、白肉汤,拌成馅。(2)把鸡蛋打在碗里,加入白面、湿淀粉(余量),搅拌成糊浆。(3)将
食材明细:猪肋条肉(五花肉)750克,锅巴(小米)100克,小葱10克,姜10克,酱油30克,醋20克,盐5克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]5克,花椒5克,茶叶15克,赤砂糖15克,香油15克云雾肉的做法步骤:1.选用一块四方形五花肉,用铁叉平叉入瘦肉中,在炉火上将带皮面烤至起泡时取下,放入淘米水中
食材明细:猪肉250克鸭蛋1个调料:色拉油适量食盐4克味精2克葱5克料酒5克淀粉适量肉蒸蛋的做法步骤:1。先将猪肉剁成肉末。2。将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀3。把肉末在盘子里铺平,打一个蛋在肉末上4。把铺好肉和蛋的盘子蒸10分钟左右5。出锅撒上葱花即可
食材明细:主料::菠萝0.5个,猪肉150克,辅料::盐0.5勺,鸡精0.3勺,番茄酱4勺,白糖1勺,黄酒2勺,鸡蛋1个,淀粉5匙,菠萝肉的做法步骤:1.菠萝,里脊肉切块准备2.放入适量黄酒盐鸡精鸡蛋在里脊肉里腌制半小时3.放入面粉少许搅匀4.放入热油锅煎至金黄5.锅内放少许姜片,适量番茄酱6.放入
食材明细:主料::猪肉馅少量,白菜半颗,鸡蛋五个,大葱半颗,辅料::蚝油适量,生抽适量,盐适量,油适量,十三香适量,鸡精适量,太阳肉的做法步骤:1.因为馅儿是剩的,我就只说说馅的做法好了。猪肉剁成肉馅,白菜切碎,大葱切碎,放在一个盆里,放入油,耗油,生抽,十三香,鸡精,用筷子往一个方向搅拌,直至馅儿
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