中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？小编现在推荐你阅读一下肉肉花卷，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：猪肉500克，葱300克，面粉400克，酵母4克，
辅料：：生抽适量，蚝油适量，盐适量，花椒粉适量，味精少量，温水适量，
肉肉花卷的做法步骤：
1.发面
2.擀制成一张大面饼，最好长方形
3.把肉馅加入生抽蚝油，盐味精混合拌匀，先在面饼上涂一层食用油，盐，花椒粉，再均匀的将肉馅撒在面饼上
4.慢慢一层一层滚成一长条
5.切成均匀大小，叠起
6.用筷子压
7.卷，造型
8.上锅蒸，先再发5分钟，大火5分钟，中火5分钟，闷3分钟
9.好吃到没有语言形容?
10.香的不得了
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肉肉奶茶
食材明细：
主料：：红茶25-50克，牛奶适量，
辅料：：白糖适量，
肉肉奶茶的做法步骤：
1.准备好原材料
2.用温水洗一遍茶叶，倒出水，沥干
3.锅内加入纯净水或者矿泉水，待水烧到上下水珠均匀滚动时候，用漏勺把红茶，放进锅里。
4.茶叶在锅中煮3-5分钟，待锅内颜色变深就可以取出。
5.往锅内加入纯牛奶，牛奶的多少可以依据个人口味调配，但是，注意不要放多了。
6.加入白糖，搅拌，煮2-4分钟便可出锅。
7.完成了，等着装杯，饮用。
小贴士：
煮红茶的水不用沸腾，泡红茶的水在70℃左右，能更好的体现红茶的香味，
阳城肉罐肉
食材明细：
羊肉(肥瘦)500克，小米100克，盐5克，料酒15克
阳城肉罐肉的做法步骤：
1. 将羊肉切成约2 厘米见方的块，放入罐内，装到容量的2/3 处；
2. 然后加清水，以漫过肉块3.3 厘米左右为宜，将盖盖好；
3. 在盖内加上五分之四的水，并放上洗净的小米；
4. 然后将罐子搁在文火上让其慢慢煎煮；
5. 待盖内小米熟烂时，罐内的肉也就恰好煮烂了。
小贴士：
阳城肉罐，多为清煮，不加调料，也可加酱油和其它佐料红炖。小米：小米忌与杏仁同食。
石锅拌饭……肉肉肉
食材明细：
主料：：胡萝卜一根，猪里脊一碗，菠菜一捆，鸡蛋2个，香菇3个，白芝麻一小把，拌饭酱适量，米饭适量，
辅料：：食盐适量，淀粉适量，香油适量，黄酒适量，生抽适量，
石锅拌饭……肉肉肉的做法步骤：
1.所有蔬菜切丝后焯水，水开后，放蔬菜丝，再放一点盐。盛出后，控控水。摆放在盘子里。
2.猪里脊肉切丝，放香油、生抽、嫩肉粉、黄酒。
3.热锅下油，把肉丝炒熟盛出。控油。
4.把菜码在盘子上摆放好。
5.石锅底，内壁刷一层香油，薄薄一层就好。米饭压好，在米饭上撒一些熟芝麻。
6.把菜码放在米饭上，盖上石锅盖子。
7.可以在菜中间磕入鸡蛋。把石锅放在火上，中火或者小火，五、六分钟即可。听到吱吱的响，好开森。不吃生蛋的，一边再煎个蛋。
8.关火，开盖，把鸡蛋放进去，没办法，老公不吃生蛋。我只好煎蛋，图片难看的想shi，我就做了个图，哈哈?
9.准备了拌饭酱和辣酱。
10.拌呀拌呀，好吃的不得了。
感谢您阅读“97美食网”的《肉肉花卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了肉菜谱专题，希望您能喜欢！
