蒜茸蟹棒菇炒瓠子收藏
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食材明细:
芦笋5根,黄瓠子1条,蒜蓉适量,橄榄油1小匙,盐适量,花椒10个
蒜茸花椒炒芦笋瓠子的做法步骤:
1.芦笋去掉老根,切成1.5厘米的小段;瓠子切丁(不要去皮);备好蒜蓉;
2.爆香橄榄油和花椒(橄榄油可以在花椒入锅以后2分钟再放入,因为橄榄油不太耐高温);把花椒盛出来(偷懒不盛也可以),放入芦笋和瓠子,中火炒6-8分钟到瓠子软了就可以;
3.放入蒜蓉,撒少许盐就可以出锅了。
银针菇适量,蟹棒适量,白醋适量,糖适量,绿芥末适量,盐适量,葱丝适量
凉拌银针菇蟹棒的做法步骤:
第1步银针菇切去根部备用,蟹棒切成丝备用锅中烧水将银针菇放入焯2分钟,水开后取出沥干水分备用。
第2步将银针菇、蟹棒丝,放入容器加入调味料搅拌均匀后,放入盘子中即可。
小贴士:
1、 变质的金针菇不要吃。金针菇宜熟食,不宜生吃。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。。2、 如果想做的造型漂亮,就需要最后装盘前将材料放入水杯中压实,然后倒扣在盘子中就可以了
主料::蟹棒两根,油菜四措,蘑菇不限,
辅料::辣椒一根,蒜四瓣,
配料::胡椒粉适量,
蟹棒炒油菜的做法步骤:
1.材料切好
2.葱花爆炒
3.辣椒放上
4.蟹棒
5.蘑菇炒之
6.放油菜
7.好吃的蟹棒炒油菜就做好啦~~
花椒可以热锅的时候爆炒一下
主料::菠菜250克,蟹棒3个,
辅料::精盐适量,味精适量,胡椒粉适量,
菠菜炒蟹棒的做法步骤:
1.做这道菜的材料。
2.菠菜放到开水中焯烫一下。
3.焯烫好的菠菜捞出来立刻放到冷水中浸泡。
4.把烫好的菠菜洗净攥干水份,切成段状备用。
5.把蟹棒切成段状。
6.锅中放入适量的橄榄油加热至合适温度。
7.蟹棒放入翻炒一会儿。
8.在放入菠菜翻炒一会儿。
9.加入适量的精盐翻炒均匀。
10.加入适量的白胡椒粉。
11.加入适量的味精翻炒均匀。
12.炒好的蟹棒菠菜。
材料:
花蟹2只,蒜头4瓣,油少量,美味鲜酱油少量,红糖少量,黄酒少量,定粉少量,酥漿粉少量,
蒜茸油煎蟹的做法的做法步骤:
步骤1,蟹洗净切块备用。
步骤2,葱洗好切断,蒜头洗净切片。
步骤3,定粉和酥漿调糊。
步骤4,蟹到调好的浆糊里粘—粘,锅里油热放蟹。
步骤5,蟹两面煎黄放上黄酒,美味鲜酱油。
步骤6,放上红糖,蒜头加上少量水上盖焖煮。
步骤7,煮熟散上葱花这道美味的花蟹就成了。
食材明细:瓠子0.5根,蟹棒菇适量,油2小匙,蒜茸适量,姜粉适量,盐适量,干香菇5片蒜茸蟹棒菇炒瓠子的做法步骤:1.准备工作:瓠子切成长片,蟹棒菇切掉老根后一条一条分开;香菇用温水泡发好后切成丝;2.锅里放油后放一半的蒜茸炒香,放入蟹棒菇、瓠子和香菇,中火炒到瓠子比较软了之后,放盐、姜粉和蒜茸再炒半
食材明细:芦笋5根,黄瓠子1条,蒜蓉适量,橄榄油1小匙,盐适量,花椒10个蒜茸花椒炒芦笋瓠子的做法步骤:1.芦笋去掉老根,切成1.5厘米的小段;瓠子切丁(不要去皮);备好蒜蓉;2.爆香橄榄油和花椒(橄榄油可以在花椒入锅以后2分钟再放入,因为橄榄油不太耐高温);把花椒盛出来(偷懒不盛也可以),放入芦笋
食材明细:银针菇适量,蟹棒适量,白醋适量,糖适量,绿芥末适量,盐适量,葱丝适量凉拌银针菇蟹棒的做法步骤:第1步银针菇切去根部备用,蟹棒切成丝备用锅中烧水将银针菇放入焯2分钟,水开后取出沥干水分备用。第2步将银针菇、蟹棒丝,放入容器加入调味料搅拌均匀后,放入盘子中即可。小贴士:1、变质的金针菇不要吃。
食材明细:主料::蟹棒两根,油菜四措,蘑菇不限,辅料::辣椒一根,蒜四瓣,配料::胡椒粉适量,蟹棒炒油菜的做法步骤:1.材料切好2.葱花爆炒3.辣椒放上4.蟹棒5.蘑菇炒之6.放油菜7.好吃的蟹棒炒油菜就做好啦~~小贴士:花椒可以热锅的时候爆炒一下
食材明细:主料::菠菜250克,蟹棒3个,辅料::精盐适量,味精适量,胡椒粉适量,菠菜炒蟹棒的做法步骤:1.做这道菜的材料。2.菠菜放到开水中焯烫一下。3.焯烫好的菠菜捞出来立刻放到冷水中浸泡。4.把烫好的菠菜洗净攥干水份,切成段状备用。5.把蟹棒切成段状。6.锅中放入适量的橄榄油加热至合适温度。7
材料:花蟹2只,蒜头4瓣,油少量,美味鲜酱油少量,红糖少量,黄酒少量,定粉少量,酥漿粉少量,蒜茸油煎蟹的做法的做法步骤:步骤1,蟹洗净切块备用。 步骤2,葱洗好切断,蒜头洗净切片。 步骤3,定粉和酥...
食材明细:主料::金针菇适量,辅料::丘比沙拉汁姜香口味适量,蟹肉棒2根,金针菇拌蟹棒的做法步骤:1..材料:金针菇适量蟹肉棒2根丘比沙拉汁姜香口味适量2.将金针菇切去根。3..锅中烧水,将金针菇放入焯水4..放入蟹肉棒一起焯水水开后取出沥干水分。5..将金针菇码盘,倒入少许的食用油。6..蟹棒切段
食材明细:茭白1根,蟹棒菇适量,盐适量,橄榄油适量原汁原味蟹棒菇炒茭白的做法步骤:1.茭白去掉老皮后切片,蟹棒菇去掉根部并散开成小朵。2.锅里放少许油,油热后放蟹棒菇,中火炒两分钟后再放茭白,火可以转大一点,炒到蟹棒菇和茭白都比较软了的时候放盐。小贴士:茭白用大火炒得有点金黄的颜色,会有淡淡的甜味。
食材明细:白菜400克,大蒜(白皮)5克,植物油20克,盐3克蒜茸炒白菜的做法步骤:1.白菜摘洗干净切短段;大蒜去皮洗净剁成蒜茸。2.下油爆香蒜茸,下白菜炒软,加适量之盐水煮熟上碟。
食材明细:主料::白玉菇适量,韭菜250克,蟹棒4根,辅料::油适量,盐适量,味极鲜酱油1勺,【山东】韭菜炒蟹棒的做法步骤:1.白玉菇剪掉根部,洗净。2.入锅焯水。3.韭菜摘洗干净切段。4.蟹棒切条。5.锅里油热加入蟹棒翻炒几下。6.加入韭菜白玉菇翻炒。7.加点味极鲜酱油翻炒。8.最后加点盐调匀即可
蒜茸炒油菜这道典型的蔬菜,几乎是平常每餐必备的家常菜。通常在炒油菜、橄榄菜和豌豆苗这类蔬菜时,加1至2拍碎或切碎的瓣蒜头,在热油中爆香,再加入蔬菜,会使蔬菜有一种特别的香味,更加好吃。 材料:油菜切好...
食材明细:主料::瓠子一个,西红柿一个,大蒜适量,番茄炒瓠子的做法步骤:1.瓠子一个、西红柿一个(我的这个柿子太大所以用了半个,普通的用一个)2.瓠子去皮儿切片备用3.西红柿切块儿,大蒜切末4.炒锅放油,油热后下入瓠子翻炒5.接着下入西红柿块儿翻炒6.加入适量盐、花椒面、鸡精翻炒7.最后下入蒜末炒出
材料:蒜苔一斤,油1汤匙,酱油适量,蟹足棒3根,蒜瓣2瓣,,蒜苔蟹足棒的做法的做法步骤:步骤1,蒜苔,洗净,控水,切小段 步骤2,蒜末 步骤3,热锅凉油,放入蒜末煸香 步骤4,放蒜苔,翻炒,再添加酱...
食材明细:主料::鲜金针菇七两,龙口粉丝1两,辅料::红椒一点点,葱少许,蒜子少许,配料::盐适量,鸡精适量,味精适量,蒸鱼豉油适量,大豆油适量,蒜茸粉丝金针菇的做法步骤:1.金针菇去头一节,洗净并撕散成棵。粉丝冷水泡发。红椒,葱,蒜子洗净分别切成米,花,茸备用2.取一圆形大盘,金针菇头朝中间成圆形
食材明细:金针菇150克,姜1片,蒜茸适量,生抽适量,麻油适量蒜茸拌金针菇的做法步骤:1.金针菇去根洗净。2.水开后加入姜片和金针菇。3.将煮熟的金针菇沥干水捞起装碟。4.加入适量蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀即可。
食材明细:主料::瓠子1根,五花肉适量,辅料::盐适量,姜适量,葱适量,红辣椒适量,蒜适量,家常炒瓠子的做法步骤:1.瓠子切滚刀块2.五花肉切溥片3.葱姜蒜切碎、红辣椒切块4.热锅下五花肉煸炒出油后下姜蒜炒香5.下瓠子炒软6.适量盐7.加适量开水,加姜焖煮三分钟8.红辣椒块放入炒至断生9.放入葱花出
食材明细:瓠子适量,瘦肉适量肉末炒瓠子的做法步骤:第1步瓠子切三角薄片,肉切剁成末;肉末用生抽腌制10分钟;第2步炒锅油热后放入蒜瓣和葱花,倒入肉末翻炒至熟后盛出;炒锅再次入油放入葱花,炒香放入瓠子翻炒;第3步倒入肉末,出锅时放入少许蚝油翻炒出锅。
食材明细:主料::黄瓜一根,蟹棒六根,蟹棒黄瓜的做法步骤:1.普通黄瓜一根,按就餐人数切成几块2.每块黄瓜用小刀在表面沿着周边划出一个矩形,用小刀顺着划出的矩形稍微切一下,不要到底,然后轻轻地把切出的矩形块挑出放一旁3.蟹棒按黄瓜段上的矩形尺寸切好,刚好放两小节4.可以蘸汁也可以直接吃,个人觉得蟹棒
食材明细:主材:,芋丝12个,去水,蒜茸1汤匙,中洋葱1个,去皮切粒,西芹粒70克,磨菇粒140克,辣椒粒2汤匙,青葱2条,切段,马蹄粒70克,油适量,汁料:份量仅供参考,李x牌蒜茸豆豉酱2汤匙,蚝油2茶匙,糖1茶匙,水60毫升,生粉2茶匙+1汤匙水蒜茸豆豉炒粒粒的做法步骤:1.快火下油(约1汤匙)
食材明细:瓜远750克,大蒜1个,白砂糖1茶匙,水少许,盐1/4小匙,生粉1/2小匙蒜茸炒瓜远的做法步骤:第1步把所有材料准备好。撕去瓜梗毛毛的表皮。第2步摘去老叶,折成小段。放进清水中洗干净。第3步锅中注入适量清水,水开后倒入瓜梗,大火煮开后继续煮2分钟左右。取出,用冷水冲洗。第4步沥干水份备用。
食材明细:寿司饭200克,蟹棒200克,海苔条、寿司姜、魔芋花、魔芋结各适量。蟹棒寿司的做法步骤:1、将蟹棒切长7~8厘米的条,在浅色的面上抹一层芥末。2、手蘸湿,取适量寿司饭捏成6厘米长的椭圆形饭团,表面略压平,每个饭团上并向排列2条蟹棒(抹有芥末的面朝下)。海苔条环绕饭团固定,制好后摆在盘中。加
蟹棒炒芦笋,一道美味又下饭的快手菜,非常适合上班族,简单又快手,五分钟就能上桌的美味家常菜。芦笋是高营养的食材,有助于减肥,具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,所以成为减肥人士的首选食材。 材料:芦笋2...
食材明细:主料::扇贝肉15个左右,辅料::粉丝一团,蒜半头,配料::蚝油适量,食用油适量,盐适量,料酒适量,蒜茸粉丝炒扇贝的做法步骤:1.扇贝洗净,控水,加入适量的盐和料酒,腌大约15-20分钟。2.粉丝用热水泡软,蒜剥后洗干净,然后压成苿茸。3.锅内加少许食用油,锅热后,倒入腌好的扇贝,炒熟,盛
食材明细:主料:瓠子适量,火腿肠一根,鸡蛋一个,葱适量,蒜两瓣辅料:生抽一勺,醋一勺,盐适量,淀粉适量,植物油适量鸡蛋火腿炒瓠子的做法步骤:1,瓠子切片,火腿切片,葱蒜切片,鸡蛋打入小碗中,调匀。2,小碗中放入一勺生抽,一勺醋,适量盐,适量淀粉,适量清水,调匀。3,锅中放入适量植物油,倒入蛋液,炸至
食材明细:粉丝1束,金针菇100克,蒜茸适量,葱末适量,姜末适量,姜丝适量,盐适量,鸡粉适量,油适量,生抽适量,熟油适量蒜茸粉丝蒸金针菇的做法步骤:1.粉丝用清水浸淋;金针菇切去根部后焯水备用。2.将粉丝和金针菇放在碟中,加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽,搅拌均匀。3.隔水蒸15分钟淋上姜末香
这是一道很适合在家中常做的菜肴,荤素搭配,松茸菇与肉的搭配,显得荤类菜不油腻,松茸菇异常鲜美,营养价值颇丰,再加上一些肉的搭配,烹炒在一起,不干且保持了自己独有的鲜味,赶紧来尝一下吧! 所用材料: 松...
食材明细:主料::瓠子半根,大蒜数瓣,辅料::植物油少许,盐少许,酱油适量,#信任之美#蒜烧瓠子的做法步骤:1.瓠子清洗外皮,别看表面这样了,里面还照样很鲜灵2.一分两半,刮去外皮,看,多嫩3.去掉瓤籽,切成条状4.再切块5.炒锅中倒少许油,入大蒜瓣煸炒出香味,微微变黄6.将瓠子倒入锅中翻炒一两分钟
食材明细:花蟹。姜,红椒,干葱,葱段。咖喱汁料:,咖喱酱,椰浆,上汤。香蒜咖喱炒蟹的做法步骤:1、先将花蟹洗净,斩件,扑上少许生粉,泡油,捞起。2、烧热2汤匙油爆香蒜、姜、红椒、干葱、葱段和咖喱酱,再将蟹回镬炒匀浇酒,再加入上汤和椰浆烩煮片刻至入味盛起,即可供食。
食材明细:海蟹1200克,大蒜(白皮)150克,辣椒(青、尖)15克,辣椒(红、尖)15克,小麦面粉20克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖5克,植物油50克蒜香炒梭蟹的做法步骤:1.活蟹宰杀后剁块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸成浅金黄色;青红尖椒去蒂和籽洗净切成末。2.蒜去皮切末用油炒香至浅金
最喜欢吃蟹棒了,昨天去超市买了点安井的散装蟹棒,今天特想吃西葫芦炒虾仁啊,但是家里冰箱空空,想起昨天买的蟹棒,想着用蟹棒代替虾仁应该也不错,于是这道菜就产生啦!喜欢吃西葫芦和蟹棒的亲们可以尝试做做! ...
食材明细:农芽豆1把,五花肉1块,料酒,生抽,砂糖,盐,鸡精,油,豆豉适量,蒜,姜,胡椒粉豆豉蒜茸炒农芽豆的做法步骤:1.龙芽豆洗干净摘好折段备用,适量豆豉、混合姜、蒜剁碎成茸备用,五花肉洗干净切片加入少许盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。2.龙芽豆先下锅热水灼软捞起泡一下冷
食材明细:主料::蚕豆150克,冷饭1份,蟹棒1袋,辅料::芹菜1份,细盐1茶匙,油适量,海苔5张,蚕豆蟹棒寿司的做法步骤:1.备好如图所用食材。2.锅里加油,这不粘锅炒菜就是好,少油还不粘锅,将蚕豆剥皮之后下锅小炒出味。3.然后将这冷饭加入,炒至饭粒松散。4.再将芹菜改刀加至在锅里。5.炒至芹菜出
食材明细:鱼皮200克,大蒜(白皮)15克,生抽10克,白砂糖10克,白醋5克,味精3克蒜茸鱼皮的做法步骤:1.先将鱼皮放入锅中,加清水,置旺火上,煮沸约45分钟,捞出去沙;2.再放入60度热水中,盖上锅盖,焖8~10小时(如水温降低,应重换热水)取出,用清水洗净;3.按老、嫩分装竹篮中,浸入沸水锅
食材明细:芦笋150克,蒜茸适量,熟油适量,生抽适量蒜茸芦笋的做法步骤:1.芦笋削去表皮后洗净。2.水开后放入芦笋焯熟后捞起放碟。3.将芦笋切成3段,在表面上铺上蒜茸。4.最后淋上熟油和生抽即可。
食材明细:主料::黄瓜150g,角瓜200g,苦瓜100g,辅料::大蒜1头,配料::醋适量,油适量,盐适量,糖适量,味精适量,蒜茸瓜片的做法步骤:1.黄瓜150g、苦瓜100g、角瓜200g、大蒜1头。2.角瓜切月牙片。3.苦瓜去瓤切弓形片。4.黄瓜先切成马蹄段。5.立起来再切即成象眼片【菱形片】
“蒜茸鸡翅”,这个菜的做法特别简单,而且味道很好,充满了浓郁的蒜香味。这也是我一次偶然的机会巧遇出的一个味道,做过好多次,包括宴客,大家都很喜欢的。如果你才刚刚接触厨房,如果你的厨艺之旅才刚开始,那这...
食材明细:主料::新鲜红辣椒400克,辅料::豆瓣酱1勺,米醋1勺,盐1勺,糖1勺,味精适量,蒜5瓣,蒜茸辣酱的做法步骤:1.准备原料新鲜红辣椒豆瓣酱盐糖味精蒜2.辣椒清洗干净切大块备用3.辣椒放入搅拌机再依次加入豆瓣酱盐糖米醋各1勺4.将辣椒及所有调料搅拌成细腻的辣椒酱5.将搅拌好的辣椒酱放入炒锅
食材明细:面包切片6片,黄油30g,盐1茶匙(5g),大蒜3瓣,新鲜法香适量,黑胡椒粉适量蒜茸面包的做法步骤:新鲜面包切片。大蒜切细碎(最好用压蒜器压碎),新鲜法香切碎。黄油软化成酱状,加盐、蒜碎、法香碎、黑胡椒粉搅拌均匀,然后把搅拌好的黄油抹在面包片上。烤箱预热160度,把面包片放进烤箱,用上下火
食材明细:苋菜,蒜茸,盐蒜茸苋菜的做法步骤:1、热锅凉油,放入蒜末煸出香气后放入苋菜;2、调入盐炒熟出锅。
材料:时蔬粒适量,蟹棒4个,酱油1勺,糖1勺,味精1勺,,时蔬炒蟹棒的做法的做法步骤:步骤1,蟹棒切成小块 步骤2,时蔬粒煮熟 步骤3,酱油、糖、味精调汁 步骤4,下锅炒匀...
食材明细:扇贝(鲜)700克,大葱15克,辣椒(红、尖)10克,大蒜(白皮)5克,盐4克,花生油15克蒜茸扇贝的做法步骤:1.扇贝洗净外壳,剖开,留一半壳;2.将留在贝壳中的贝肉洗净,去肚、线、沙等杂质,剞二三刀,排列在大盘上;3.洗净的贝肉连同贝壳上旺火笼屉蒸2分钟;4.葱去根须,洗净,取葱白切丝
食材明细:蛏子300克,韭菜50克,植物油20克,香油5克,料酒10克,醋3克,盐3克,大蒜(白皮)15克蒜茸蛏子的做法步骤:1.将蛏子洗净,上锅蒸熟,装盘;2.韭菜洗净,切成段;3.蒜切末;4.炒锅注油烧热,下入蒜末煸香,加少许水、料酒、醋、精盐、韭菜段煸炒,浇在蛏子上即可。
食材明细:主料::虾适量,辅料::小红椒适量,姜适量,蒜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,鱼露适量,芡汁适量,剁椒适量,蒜茸虾的做法步骤:1.大蒜剁成蒜茸,这可是这道菜的灵魂哦,我在家做的时候大概六两虾需要10瓣蒜左右,多些会更香;姜切成丝,葱切成段,红辣椒切成小圈,备用。2.虾抽
食材明细:香菇10朵,秀珍菇20朵,草菇7朵,蒜头5粒,葱1支,盐1又1/2小匙,胡椒粉1小匙蒜炒什锦菇的做法步骤:1.三种菇均洗净,切除硬蒂,再切成适当的大小;葱洗净切末;蒜头去皮切片备用。2.起油锅先放入蒜片爆香,再放入所有菇翻炒至熟透,加入调味料调味,盛盘后撒上葱末即可。
食材明细:大米2杯,糯米1杯,排骨3块,蟹棒5根,青豆30g,姜3片排骨蟹棒粥的做法步骤:1..大米、糯米淘洗干净,放入锅中2..加足量清水3..排骨洗去血水、姜切细丝、青豆洗净、蟹棒剥去包装待用4..水煮滚后,加入排骨5.转小火,熬十几分钟,加入青豆,熬至米粒软熟,加入姜丝和蟹棒6..再熬5分钟左
食材明细:菠菜,蒜,盐,鸡精,蚝油少许蒜茸菠菜的做法步骤:1.菠菜的颜色很漂亮,绿油油的~2.先放入蒜末爆锅,然后放入菠菜~3.放入盐,鸡精,少许蚝油,翻炒熟即可~小贴士:蒜茸菠菜,要用嫩的菠菜口感才好~
食材明细:丝瓜500克,粉丝50克,虾油15克,大葱15克,盐5克,鸡精2克,味精1克,胡椒1克,大蒜(白皮)25克,花生油30克蒜茸丝瓜的做法步骤:1.先将丝瓜去皮,改条;2.粉丝发涨;3.发涨后的粉丝加盐、虾油、味精、鸡精、胡椒和转码味,摊在盘子里;4.锅里下油,油温不能太高,将丝瓜拉油,整齐摆
1虾剪去虾须,洗干净,控水 材料:主料:对虾300g,, 辅料:植物油适量,大蒜适量,胡椒粉适量,酱油适量适量, 蒜茸大虾的做法步骤:1.虾剪去虾须,洗干净,控水 2.蒜切末 3.锅内倒油,油热后下入...
食材明细:腐竹400克,蟹肉100克,柿子椒25克,料酒15克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,醋1克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,淀粉(玉米)5克,猪油(炼制)40克,香油10克烧腐竹蟹棒的做法步骤:1.将发好的腐竹洗净,切成4厘米长的段;2.蟹棒也切同样长的段;3.甜椒洗净切成4×1厘
食材明细:主料::青瓜适量,香菇适量,蟹棒适量,辅料::姜适量,蒜适量,黄酒适量,配料::油适量,盐适量,蟹棒炒青瓜的做法步骤:1.蟹棒解冻后沥干水,加入黄酒,姜丝上锅蒸熟;2.蒸熟的蟹棒备用;3.青瓜洗净去头尾,切适量大小块备用;4.香菇洗净,一分为三;5.热油锅,下蒜蓉和姜爆香,倒入香菇炒出香味
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