有时候我觉得懒是创造的动力。想想现在一切的科学技术都是为了让人类的生活更简便,更容易。说白了就是让大家最大限度的偷懒。今天我徘徊在冰箱前,发现又基本上弹尽粮绝了。去超市吧,实在懒得动。于是搜啊搜,在一样剩一点的食材里七拼八凑,居然凑合出来非常好吃的炒饭。此菜谱二人份。
材料:
咸肉4片,羽衣甘蓝3大把,洋葱1/4个,大蒜3瓣,樱桃小番茄10个,罐头凤尾鱼5条,米饭适量,盐/胡椒1/4茶匙,鸡粉1/2茶匙,粟米油1汤匙,橄榄油1汤匙,,
懒人晚餐:大杂烩炒饭硬核菜谱制作人的做法的做法步骤:
步骤1,让这道炒饭味道与众不同的重要食材就是这个罐头装的凤尾鱼。
步骤2,食材如图切粒
步骤3,热锅冷油,放入粟米油和橄榄油,烧热,先下洋葱炒软后,再下大蒜炒香,接着放入剁碎的凤尾鱼,炒融。
步骤4,放入咸肉和羽衣甘蓝翻炒。
步骤5,加入煮好的米饭,用盐、鸡粉、胡椒调味。注意:罐头凤尾鱼很咸,加盐时要尝试一下。再加入对半切的小番茄。在锅里做两个窝。
步骤6,打入两个鸡蛋,盖上盖子煮3-4分钟。
步骤7,炒饭就做好了。
步骤8,装盘。
食材明细:
面适量,虾适量,黄豆芽适量,百叶适量,菠菜适量,鸭骨汤适量,香葱适量,盐适量
生日面的做法步骤:
第1步虾不剪须,下盐水煮熟,捞出备用坐锅热油,放盐,放菠菜快速炒,炒至菜软盛出备用
第2步黄豆芽摘去根,洗净,百叶切丝,入油锅炒熟鸭骨汤煮开,放碗中,加香葱。
第3步另起锅,煮好面,放汤碗中,加虾、菠菜、黄豆芽、百叶即可
小贴士:
说明:1、底汤不一定用鸭骨汤,也可用排骨汤或鸡汤。2、虾不能剪须。面不能扯断。3、黄豆芽代表吉祥如意,百叶代表长命百岁,菠菜代表身体健康,和虾这四样一定不能少。另可配一些自己喜欢象征吉祥的菜,如长豆之类。
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