好的美食离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“生日火锅宴”，更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：羊肉300克，羊肉片200克，豆腐350克，菠菜200克，白菜心300克，香菇4朵，杏鲍菇2个，金针菇300克，粉丝50克，白萝卜半个，
辅料：：糖蒜适量，葱适量，姜适量，
配料：：番茄汁适量，芝麻酱适量，调味酱油适量，豆腐乳适量，盐适量，八角适量，
生日火锅宴的做法步骤：
1.先把羊肉洗净。
2.香菇洗净，用温水浸泡2小时。
3.杏鲍菇洗净。
4.金针菇去根，洗净。
5.豆腐一块。
6.海带洗净，切成条状。
7.白萝卜半个洗净。
8.白菜心洗净。
9.菠菜摘洗干净。
10.羊肉中添加花椒水，剁成碎末。
11.白萝卜切成片。
12.豆腐切片。
13.海带控干水分，放入盘中。
14.杏鲍菇切成薄片。
15.葱切段、姜切片、八角洗净。
16.把葱、姜、香菇放入锅中。
17.倒入番茄汁。
18.添加足量的热水烧开，想吃么就可以放进锅中涮着吃了。
19.羊肉馅中放入盐、味精、淀粉搅拌均匀，制成丸子放入锅中，芝麻酱加调味酱油、盐、凉开水稀释成汁。
20.白菜心、黄油蛋糕、菠菜。
21.这是从超市买来的新鲜羊肉，洗干净后自己切得片。放入锅中，涮一下就可以吃了。
22.放入白菜、菠菜、金针菇，随吃随往锅里放想吃的菜。蘸着酱汁开吃咯~
再喝上杯可口可乐，真爽啊
23.放入杏鲍菇。
24.放入火腿片。
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生日宴之长寿面
食材明细：
主料：：西红柿二个，鸡蛋二个，木耳10G，面条适量，
辅料：：盐适量，味精适量，香油适量，
生日宴之长寿面的做法步骤：
1.将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。
2.鸡蛋打碎炒熟。
3.木耳泡发好。
4.将西红柿翻炒,倒入木耳,倒入鸡蛋。
5.倒入香油。
6.加入水、盐最后加入味精可以出锅。
7.准备好长寿面。
8.加入水开后下面。
9.煮好的面，在面上浇上卤。
龙虾宴
龙虾，很少出现在家中的食材
几乎只有在餐厅宴席上能够享受到的美食
Clearwater深海野生开片龙虾
每一只都具有的饱满肉质和鲜美口感
如此品质良好
小妮跃跃欲试
打从得知有这次机会开始
小妮就开始琢磨着该如何烹制龙虾了
来自深海的美味龙虾宴
材料：野生龙虾：一份、青椒、红椒：各1只、胡萝卜：1根、番茄酱：适量、鸡腿菇：2根、盐：3g、淀粉：适量、白砂糖：20g、熟米饭：1碗、胡椒粉：少许
龙虾宴的做法
1、将鸡腿菇洗净，切块，并放入油锅煎至金黄后备用
2、胡萝卜、青椒洗净，切块备用
3、红椒洗净，切片备用
4、将龙虾洗净，在水里烫一下后撩起，将龙虾肉拆开
5、龙虾肉中加入淀粉，盐，拌匀，备用
6、将切好的青椒、红椒、鸡腿菇倒入油锅，加入少许盐煸炒
7、将调味好的龙虾肉倒入油锅煸炒
8、油锅中加入番茄酱，并加入白砂糖煸炒
9、将炒好的酱料淋在龙虾肉上，即可食用
10、将烫过龙虾的水倒入腌制过龙虾肉的碗中，稍微拌匀后倒入油锅
11、加入适量的米饭后加少许盐及胡椒粉
12、将龙虾壳加入锅中，盖上锅盖，用中火稍微焖煮一会，即可食用
美食小贴士
1、烫龙虾的水，可以直接用来煮粥，味道更纯
2、烧制过程中，可以滴2滴柠檬汁，解腥
3、酱料制作时，只需简单的加些糖即可，过多的调料会掩盖龙虾本身的鲜味
网站小提示
龙虾和白葡萄酒能一起吃:可以使其味道更加鲜美，口感更好。
爸爸生日
食材明细：
主料：：12寸蛋糕胚1个，奶油650克，芒果700克，
辅料：：巧克力拉线膏适量，椰子蓉适量，色素适量，
爸爸生日的做法步骤：
1.12寸蛋糕胚
2.蛋糕 中间切割 一分为二
3.打发奶油 准备抹蛋糕
4.在一片蛋糕体上涂抹奶油 撒上适量的芒果肉
5.再抹上奶油 将果肉摊开
6.盖上另一块蛋糕胚，两片蛋糕对合平整 用手轻轻将蛋糕压平
7.用奶油把蛋糕涂抹光滑 为下一步裱花做好准备
8.裱花
9.用巧克力拉线膏挤出树 椰子蓉加绿色调，撒在树的枝头上 分来撒 漂亮是树叶完成了
10.挤上仙鹤
11.最后的是挤寿桃
12.成品
13.在来一张
太极瓜宴
食材明细：
主料：：红瓢西瓜适量，黄瓢西瓜适量，
辅料：：燕窝适量，
配料：：盐适量，糖适量，生粉适量，
太极瓜宴的做法步骤：
1.将2种西瓜洗净去皮，分别取瓢.
2.用搅拌机制成汁，燕窝搅碎.
3.将2种西瓜汁，分别加入燕窝，和调料，分别烧开，制成羹.
4.盛入碗中，用塑料版制成太极形状即可.
蒸汽全鸭宴
食材明细：
主料：：鸭肉适量，金针菇适量，豆芽适量，真姬菇适量，牛肉适量，冬瓜适量，草菇适量，海鲜菇适量，
辅料：：牛肉适量，红枣适量，姜适量，淮山适量，香菜适量，胡椒粉适量，盐适量，糖适量，
蒸汽全鸭宴的做法步骤：
1.挑选鸭子，现宰，将整只鸭去骨取肉，将骨头切段，用来熬制高汤用，鸭肉待用，这个步骤可叫卖家代劳。（鸭血、鸭内脏记得要回来）
2.将鸭胸肉部分连皮切片（肥瘦均衡，口感更好），内脏切片，鸭血凝固切块，其他剩余的鸭肉用与牛肉搭配，制作手工牛鸭丸、荷叶蒸肉等。
3.将切好的鸭骨头放入锅中，加入红枣、姜、淮山、胡椒以及两瓶矿泉水，熬制15分钟，期间可清洗其他食材。等高汤熬制完成，便可品尝高汤以及涮其他食材！
小贴士：
配菜的搭配也是非常重要的喔！多重鲜菇放在一起，天然的鲜味和鸭肉浓郁的味道搭配起来，才是真正的美味！
全素之宴
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，番茄3个，马铃薯1个，鸡蛋豆腐4个，
辅料：：金针菇2两，
全素之宴的做法步骤：
1.番茄和鸡蛋,番茄切成小块,鸡蛋敲开用碗盛好,筷子搅拌均匀.
2.热锅下油,鸡蛋液倒进去煎成鸡蛋饼装,不要老了.趁还嫩的时候盛起.
3.番茄放锅炒,不需要加水.
4.番茄放锅炒,不需要加水.
5.把鸡蛋倒在在炒的番茄上面,加盖煮几分钟就可以了.
6.鸡蛋豆腐,洗干净包装.
7.金针菇洗干净,去头部不要.之后用油炒熟或者用水煮熟,用碟子装起来.
8.把油放锅,鸡蛋豆腐轻轻放下去炸一会,稍微黄色时捞起.
9.在做好的豆腐和金针菇上面浇上小许麻油+生抽即可.
10.这道是酸辣土豆丝,很简单,土豆去皮切丝过两道水,滤干水,热锅下油下蒜头和葱花爆炒,土豆丝下锅继续炒至八成熟,加两小勺桂林辣椒酱,几滴白醋,炒至水分干爽为好.
生日奶油蛋糕
食材明细：
主料：：8寸戚风蛋糕1个，淡奶油200克，细砂糖20克，
辅料：：色素少许，
生日奶油蛋糕的做法步骤：
1.用料
2.将蛋糕削平顶面，从中间横剖成两半
3.淡奶油加糖，隔冰水打出尖峰
4.将一片蛋糕放在转台上，在表面抹上奶油
5.涂满，抹平
6.放上另一片蛋糕，用奶油抹面
7.将顶面和侧面抹平整
8.用玫瑰花嘴在底边挤出褶皱
9.继续在侧面拉出弧线
10.换星齿嘴在侧面与顶面的交接线上挤出花纹
11.继续在弧线交接出挤出贝壳纹
12.调出黄色奶油，在顶面花纹交接出挤出星形
13.继续在顶面中央用星形堆出花朵
14.换细裱袋，在侧面弧线的上方勾出两道细弧线
15.弧线的下方也勾出细弧线
16.调个橙色，用玫瑰花嘴挤出褶纹，将花围上一圈
17.换细裱袋，在边缘挤出两圈细线
18.在空白处写字
19.调紫色，用叶型花嘴在花朵交接出挤出几片叶子
20.换细裱袋，在边缘两道红色细圈上叠上一层紫色
21.侧边，贴着黄色弧线的下方挤出紫色弧线
小贴士：
裱花图案可以根据自己喜好随心所欲地设计，
操作时，注意保持匀速。
隔冰水打奶油更容易打发。
生日裸蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，低粉100g，
辅料：：玉米油50g，淀粉10g，牛奶75g，糖80g，盐1g，柠檬汁几滴，
生日裸蛋糕的做法步骤：
1.牛奶玉米油盐蛋黄混合。
2.混合好1步后，筛入低粉和淀粉。
3.混合成无颗粒状的蛋黄糊，备用。
4.蛋白中加入三分之一的白糖，滴入柠檬汁，开始搅打蛋白。
5.一共分三次加入白糖，搅打到蛋白出现小直角状即可。
6.混合蛋黄糊和蛋白糊，上下翻拌手法。
7.我用了两个圆的戚风模具。
8.150度，中层，一个小时左右，出炉倒扣凉透。
9.用锯齿刀分割好，备用（我是头一天准备好的）。
10.250克奶油加入适量糖，搅打到出现纹路。
11.蛋糕分了三层，每一层都放上搅打好的奶油。
12.表面装饰喜欢的水果，撒上些糖粉装饰就好了。
小贴士：
烤箱的脾气根据自己家的来。
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