食材明细:
米饭两碗,蛋黄三个到四个,火腿肠一根,虾仁十几个,葱一根,黑胡椒一点点,盐两茶勺,黄瓜一根,胡萝卜一根,豌豆适量,料酒适量,红烧酱油适量,黑芝麻适量
黄金虾仁炒饭的做法步骤:
第1步打好鸡蛋放点盐,把米饭倒进去搅拌,在撒点黑芝麻胡萝卜切丁备用
第2步黄瓜,火腿肠切丁备用豌豆洗净备用
第3步虾仁切好用料酒泡一泡,我放了点调味汁全部准备好,葱我也切好了但是忘了拍照,你们备好葱
第4步放油炒胡萝卜,豌豆,差不多的时候放进去黄瓜和火腿肠,放点酱油一点点水,翻炒翻炒,豌豆尝尝软了就可以盛出来了。放油,把虾仁炒熟,盛出来备用
第5步放油,放葱花,放米饭炒呀炒,然后放入蔬菜,虾仁,继续炒呀炒,就可以出锅了。很适合孩子吃,因为营养丰富。
小贴士:
我鸡蛋拌饭的时候放了点水,这是不对的,米饭炒出来有点黏,但是孩子吃没问题,大人就有点软了。你们可以不放。
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