不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材你知道的有哪些呢？以下由小编为大家精心整理的“黄金蟹柳炒饭的做法”，希望你能从中找到有用的内容！
这个炒饭是偷学男票的，我超级超级爱吃蟹柳，某日大姨妈疼瘫，熊男票给做饭，家里没啥，就弄出了这个，超级好吃，从此我就走上了不归途
材料：
鸡蛋两个，葱一小段，胡萝卜半根，隔夜饭一大碗，蟹柳（蟹足棒）三根，黄瓜半根，火腿肠半根，，
黄金蟹柳炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，隔夜饭
步骤2，所有的材料，胡萝卜和黄瓜洗净去皮，蟹柳开水烫一下，正宗的黄金炒饭是只用蛋黄，我是比较节省
步骤3，将蛋液里放两勺盐，一勺鸡粉调味，至于我为什么放三个鸡蛋呢？之后告诉你
步骤4，鸡蛋打散一定要用力搅搅搅，搅到筷子一挑看不见里面有蛋白，然后把蛋液倒在米饭上
步骤5，用勺子搅拌均匀，把米饭里的硬块都压开，要让每粒米都被蛋液包裹。
步骤6，好，现在我们来回答步骤三的问题，为什么我用三个鸡蛋呢？因为我有两大碗饭。哈哈哈哈哈哈。好了，不闹了，就酱把他们放一会，让米粒充分吸收蛋液。
步骤7，这个期间，我们来切丁丁
步骤8，现在开中火
步骤9，把材料依次放进锅里，胡萝卜-黄瓜-葱末-火腿肠，翻炒30秒左右，最后放蟹柳，一定不要先放葱，不然你会得到一堆黑黑的小点缀哦~别问我怎么知道的
步骤10，重点来了，我的两大碗饭，要一股脑的倒进锅里然后不断翻炒
步骤11，一定要不断翻炒哦，大家会颠锅的可以颠一颠，像我这种业余的连炒菜铲子都没有的，只能左右手一起上了，让每粒米都翻炒到，外边的蛋液会包住米香，因为后面不再放油，家里要是有像我这样的便宜锅，千万不能停手，不然会糊锅，也别问我怎么知道的
步骤12，出锅前可以尝尝味道，如果味道很淡可以加点盐适当调整，出锅后发现装不下了怎么办？直接吃掉啊，这叫光锅行动，不浪费，毕竟我是一个节省的人嘛~
步骤13，再加点男票爱吃的小菜~是不是还不错~这是男票的那一份
步骤14，看看我的，有没有秒变食堂餐盘的赶脚，上边是什么？剩菜阿，我是个机智的人，剩菜我会把他们放进小吃拼盘里，这样不会混，也不占地方，只不过男票多刷一个盘子而已~哈哈哈哈哈，刚才出锅的时候就瞄见这个了，感觉正好，就是我要的feel~哈哈哈哈哈。
步骤15，好啦，这次的黄金蟹柳炒饭就结束啦，给你们分享下我那个游戏过度猝死的小儿砸~喜欢的粉我粉我粉我哦~我争取做一顿更新一顿，虽然不是啥高级的美食，但分享的是这份烹饪的乐趣。
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黄金鳕鱼柳的做法
材料：
鳕鱼500g，盐1勺，料酒1勺，醋1勺，鸡蛋2个，马铃薯淀粉1碗，面包糠1碗，生姜少许，大蒜少许，，
黄金鳕鱼柳的做法的做法步骤：
步骤1，鳕鱼解冻备用
步骤2，去皮去骨切条放生姜大蒜盐醋料酒腌制30分钟去腥入味
步骤3，准备三个碗分别放入马铃薯淀粉蛋液面包糠！
步骤4，依次裹上马铃薯淀粉蛋液面包糠油温140度炸至金黄
步骤5，外酥里嫩
奶汁蟹柳 的做法
材料：
淡奶油150毫升，蟹柳8根，黄瓜1条，黄油20克，面粉15克，盐少许，胡椒粉少许，鸡汤(也可用水和鸡粉代替)100毫升，
奶汁蟹柳 的做法的做法步骤：
步骤1，蟹柳斜切段,黄瓜斜切小细条.
步骤2，将20克黄油放入锅内以小火加热融化.
步骤3，将15克面粉放入,以小火慢慢炒香.
步骤4，加入100毫升鸡汤或者水,充分搅拌,让面粉与水完全混合没有颗粒.
步骤5，倒入150毫升淡奶油.
步骤6，奶油沸腾后,立刻倒入蟹柳和黄瓜.
步骤7，因为蟹柳和黄瓜都可以直接吃的，所以倒入锅内后即可调入盐和胡椒粉调一下味,然后盛盘即可.
沙茶蟹柳的做法
材料：
沙茶酱一勺，韩式辣酱一勺，蟹柳10根，荞麦面一小把，
沙茶蟹柳的做法的做法步骤：
步骤1，我用的是韩式石锅，近期偏爱，一人食超方便。石锅烧水。
步骤2，这是我晚上夜宵，因为怕10根仿蟹柳不够吃，就决定再加一小撮荞麦面。水开加入荞麦面，稍微煮一下。
步骤3，加入一勺韩式辣酱，一勺沙茶酱，倒入蟹柳，稍微搅拌一下，把酱化开。沙茶酱是厦门本地老店自制的沙茶酱，跟市面上销售的不一样。蟹柳我已经提前解冻了，所以放的比较晚。没解冻的话应该就会比面先放吧。
步骤4，执着于每天必须吃蛋的我，又打了个蛋花加进汤里，这样也显得汤不那么稀。感觉撒个葱花会更美更香。两种酱都有咸度，试了一下觉得味道可以，没有再额外调味。不过对比平时，这夜宵味道略微淡了。
餐桌常有黄金蟹之黄金蟹斗的做法
接着上一道蟹黄海鲜粥，继续变着花样吃大闸蟹。此菜为精工细作，进入餐厅都自带星级，吃着过瘾但绝对不便宜。如果你有足够的耐心，不妨尝试一下，除了掏蟹肉麻烦些，加工过程还是很简单的，保留了蟹肉的鲜美，让家人吃到满口鲜香的纯蟹肉，肯定会幸福感爆棚！黄灿灿的蟹黄、白嫩嫩的蟹肉，装入红澄澄的蟹斗，看着就令人胃口大开。我要拿来拍照，孩子哪能等待，早就垂涎欲滴！先尝为快，一口便欲罢不能。端盘上桌，老公也举勺品珍馐，闭目陶醉，大呼吃着过瘾！看着心爱的人儿们如此享受，我也是幸福地醉了。食不厌精，脍不厌细，这样的美味谁能拒绝？再辛苦也值了。
材料：
大闸蟹3只，生姜适量，葱沫适量，大蒜5瓣，蒸鱼豉油1小勺，，
餐桌常有黄金蟹之黄金蟹斗的做法的做法步骤：
步骤1，同用上一道菜谱《蟹黄海鲜粥》一起清蒸的大闸蟹，冷藏保存了三只。清蒸大闸蟹做法：肚子向上放在蒸锅篦子上，放一片生姜，水开后中火隔水蒸15分钟即可出锅。
步骤2，拆掏蟹肉。这确实是很费功夫的事，如果足够耐心、掏得彻底，掏出的蟹肉就够装满5个蟹斗，上次熬粥的蟹斗也可以留下来备用哦。这蟹够肥美，拆掏出这么多蟹肉，左边是蟹钳、蟹足里面的肉，右边则是蟹腹中的。
步骤3，葱姜切沫、蒜压蓉（我接受不了直接吃生姜的味道，所以就用姜粉代替了）。
步骤4，烧热油，炒香葱姜蒜沫，一定要将蒜彻底炒熟才更香哦。
步骤5，然后下蟹肉，只需加一小勺蒸鱼豉油即可，多加无益，也无需加盐，因为蟹肉本身就已经很鲜美了。翻炒均匀即可关火。
步骤6，用小勺装入蟹斗，压瓷实，便可摆盘上桌。
步骤7，这满斗黄灿灿的蟹黄、白嫩嫩的蟹肉摆在面前，鲜香色诱，还不赶快动口？！
咖喱黄金蟹的做法
依然是来自浩润恒远微店的黄金蟹沉甸甸的一只非常符合肉食联盟人士的要求，肉肥黄满~用咖喱和椰浆炖一下绝对的下饭菜~
材料：
黄金蟹一只，椰浆200克，咖喱块2块，洋葱半个，土豆1个，胡萝卜半根，淀粉适量，盐一小勺，姜一小块，清水适量，
咖喱黄金蟹的做法的做法步骤：
步骤1，黄金蟹取出化冻肉食主义人士对此蟹非常满意，这个体积的螃蟹吃着才过瘾洋葱土豆胡萝卜切块姜切片备用
步骤2，打开蟹壳保留上壳完整将一些零七八碎的部分去除剩下的切成大块，蟹钳也用刀盖拍裂方便一会儿食用
步骤3，锅中放油将蟹块沾一下淀粉放入油锅翻炸
步骤4，将切块的胡萝卜和土豆放入油锅也炸一下
步骤5，锅中留底油下入洋葱姜片胡萝卜土豆翻炒
步骤6，再入蟹块翻炒一下倒入椰浆
步骤7，加入清水咖喱块煮十分钟后收汁即可
步骤8，盛盘时别忘了凹一下造型~
步骤9，这次的黄金蟹是来自浩润恒远微店的高大上食材包，真的是品质非常好哟，值得一试~
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