没有好的食材不可能有好的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？你不妨看看黄金牛肉炒饭，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：隔夜米饭适量，鸡蛋一个，卤牛肉适量，虾仁适量，
辅料：：洋葱少许，胡萝卜少许，小葱少许，生抽适量，盐适量，
黄金牛肉炒饭的做法步骤：
1.准备一碗米饭和一个土鸡蛋。
2.将鸡蛋打散，倒入米饭中。
3.将鸡蛋液与米饭拌匀。
4.准备少量卤牛肉、胡萝卜、洋葱、虾仁、葱，并将其切碎。（可以根据自己的口味，选择喜欢的蔬菜）
5.下油锅，待锅热时，将洋葱胡萝卜下锅，翻炒。
6.将碎牛肉和虾仁下锅翻炒片刻。
7.将事先准备好的蛋液米饭下锅翻炒，并加入适量盐和生抽。
8.最后撒入葱花。
9.装盘。
10.✌️
小贴士：
1、煮米饭的时候，水少放一些，米饭不能煮太烂。
2、做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，关注我get小妙招。
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黄金牛角面包
食材明细：
主料：：牛奶40g，山芋泥150g，面粉250g，糖50g，酵母粉5g，黄油35g，
辅料：：牛奶适量，蛋液适量，黄油适量，
黄金牛角面包的做法步骤：
1.山芋去皮切片蒸熟
2.所有主料称重后均倒入面包机揉成光滑可拉出薄膜
3.取出盖上保鲜膜放温暖处发酵
4.天气热，十五分钟后就好了，排气后整形
5.平分成十六个小剂子，我做的比较小，松弛十分钟
6.取一个整成圆锥样
7.擀成长条
8.在宽的那头切个小口将开口处的面团往两边折后
9.再往下卷起
10.其它依次，刷上牛奶液或蛋液，我是一半牛奶一半蛋液
11.撒上芝麻，烤箱180预热，烤12分钟
12.取出刷上黄油再烤5分钟就可以了
百香果黄金牛肉汤
食材明细：
主料：：牛肉100克，百香果5只，南瓜200克，
辅料：：油10克，葱20克，姜10克，盐1克，鸡精1克，胡椒粉2克，香菜10克，
百香果黄金牛肉汤的做法步骤：
1.把所有材料准备好，南瓜要先蒸熟。
2.锅烧热下油、葱、姜煎香。
3.下南瓜炒香。
4.下适量水和百香果煮出味道。
5.把汤去渣。
6.汤倒回锅中煮开，下牛肉粒煮熟，调味。
7.倒入汤钵里。
8.喜欢香菜的放点香菜。
黄金牛蒡丝的做法
香酥，外酥内软，小朋友很喜欢这样的牛蒡做法。姐姐妹妹都非常爱吃，配饭吃都可以比平时多吃很多
材料：
新鲜牛蒡1根，，
黄金牛蒡丝的做法的做法步骤：
步骤1，牛蒡洗干净，用铁线球先刷去牛蒡表皮。然后切段、切丝，在切丝的时候得准备一盆水，切好的牛蒡丝放浸水。待所有牛蒡全切完再捞起滴水。
步骤2，加入起司脆酥粉适量，面粉少许、盐巴少许、沙糖少许
步骤3，搅拌成粘稠状，可试下味道咸甜的，不可太咸也不能太甜
步骤4，倒入适当的食用油入油锅，加热到以筷子下去试油温，以会起大泡泡为准，把火
步骤5，炸到牛蒡丝边有一点橘色就可以起锅了
步骤6，要想牛蒡丝更加酥脆，建议这时候开大火，把所有炸好的牛蒡丝下锅，炸十秒锅起锅
步骤7，因为牛蒡本身含有糖份，加上我们料理时放了些糖，所以教大家一个洗油的办法。用面粉半汤匙加水，做成面粉糊
步骤8，趁油滚烫时把面粉糊倒进油锅洗油，这样油里的糖跟脏的都被面粉吸起来了，用筷子夹掉面粉块就可以把油倒起来了
步骤9，垫上一张吸油纸，把炸好的牛蒡丝盛盘。可以上菜了
感谢您阅读“97美食网”的《黄金牛肉炒饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题，希望您能喜欢！
