俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化,就没有美食文化,你对哪些食材情有独钟呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的黄金牛奶烤吐司布丁的做法,希望对大家有所帮助。
香脆的黄油烤吐司块儿,搭配香嫩甜蜜的牛奶鸡蛋布丁,还有鲜美的烤火腿丁提味,简单又美味的营养早餐,尤其受小家伙的青睐~参与活动:
材料:
吐司2片,鸡蛋2个,牛奶50,淡奶油10,炼乳5,黄油15,香肠少许,,
黄金牛奶烤吐司布丁的做法的做法步骤:
步骤1,切片的吐司去皮,切小块(因为一般吐司的水分大,质地绵软,不容易切块,所以我用的是昨晚家用面包机烤的吐司,提前切片在空气中放一晚上,吐司片干了就容易切了)
步骤2,吐司丁在小火融化的黄油中迅速地翻动几下,均匀黏上少量黄油即可
步骤3,将吐司丁放在铺了油纸的烤盘上,入烤箱,中层上下火,160度,10分钟左右,中途晃动烤盘,使吐司块翻一下面儿,烤到整个酥脆即可
步骤4,烤吐司块的工夫做布丁液。将牛奶、蛋液、淡奶油、炼乳调在一起拌匀(也可以用牛奶和细砂糖代替,但是肯定没有加了淡奶油和炼乳的口感浓厚香醇)
步骤5,吐司丁烤好后取出,直接倒在焗盘中或者其他可耐高温的盘中(最好不要用深碗,太深的话不容易熟透)
步骤6,将布丁液倒在吐司丁上
步骤7,入烤箱,同时放一碗水在烤箱中,防止布丁烤得太干。中层,上下火,180度20分钟左右,布丁凝固即可。快出炉时洒少许火腿片
步骤8,吐司丁要先烤到酥脆,再加布丁液,不然直接吸入布丁液的吐司会变软,就没有口感了。
步骤9,用牛奶烤鸡蛋布丁,可以更软嫩,而且去蛋腥味。
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牛奶吐司布丁
食材明细:
主料::吐司2片,
辅料::牛奶250ml,白糖10g,炼乳10g,
牛奶吐司布丁的做法步骤:
1.吐司片切小块
2.牛奶白糖 炼乳一起搅拌均匀
3.倒入吐司碗中
4.拌匀
5.烤箱提前预热上下火180°烤十五分钟
6.出炉。
小贴士:
这个没啥技巧。
黄金牛角面包
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主料::牛奶40g,山芋泥150g,面粉250g,糖50g,酵母粉5g,黄油35g,
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2.所有主料称重后均倒入面包机揉成光滑可拉出薄膜
3.取出盖上保鲜膜放温暖处发酵
4.天气热,十五分钟后就好了,排气后整形
5.平分成十六个小剂子,我做的比较小,松弛十分钟
6.取一个整成圆锥样
7.擀成长条
8.在宽的那头切个小口将开口处的面团往两边折后
9.再往下卷起
10.其它依次,刷上牛奶液或蛋液,我是一半牛奶一半蛋液
11.撒上芝麻,烤箱180预热,烤12分钟
12.取出刷上黄油再烤5分钟就可以了
酸奶布丁烤吐司的做法
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材料:
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酸奶布丁烤吐司的做法的做法步骤:
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步骤2,把其中一个鸡蛋的蛋黄分离出来,另一个鸡蛋和剩余的蛋清放入大碗中。
步骤3,往全蛋和蛋清的碗中加入细砂糖、浓稠酸奶和玉米淀粉。
步骤4,用筷子混合搅拌均匀。
步骤5,用勺子给吐司表面压扁,边缘不用压。
步骤6,往吐司上倒入酸奶布丁液。
步骤7,用勺子取蛋黄液淋在吐司表面上。
步骤8,入预热的烤箱中层,上下火200度约16分钟。
步骤9,非常美味的酸奶布丁吐司就制作完成了。
步骤10,超级好吃,边角酥的掉渣渣!
步骤11,口感丰富,好吃不腻,当早餐或点心都很棒!
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