食材明细:
主料:糯米150克
辅料:五花肉适量,香菇适量,胡萝卜适量,甜玉米适量,红椒1个,青蒜1根,生姜几片
配料:食盐1.5茶勺,蚝油1/3汤勺,生抽1/2汤勺
温补脾胃------生炒糯米饭的做法步骤:
1,准备好原料。
2,糯米前晚浸泡好,香菇提早1小时浸泡着。
3,五花肉、胡萝卜、香菇、青蒜切成丝,玉米剥好颗粒。
4,锅中热油,下入姜片煸香。
5,下入五花肉丝煎炒至肉丝表面金黄,盛出多余的油。
6,下入香菇、胡萝卜、玉米翻炒至8成熟。
7,下入红椒丝翻炒均匀,盛起备用。
8,锅中余少许油,转中火,倒入浸泡好的糯米。
9,不停的翻炒,糯米会越来越透明。
10,直至糯米饭完全炒熟。
11,加入之前炒好的配料。
12,调入食盐、蚝油、生抽翻炒均匀。
13,加入切好的青蒜。
14,再次翻炒均匀即可。
15,趁热食用。
小贴士:
诗心片语:
1:不用担心,糯米很容易炒熟的。但糯米一定要事先浸泡透。我的是前晚浸泡好的。
2:炒糯米饭外表看起来很油亮,其实不费油的,所以煎炒过五花肉以后的油可以盛起来。
3:糯米不要提前捞出来控水,下锅前捞起来直接下锅就可以,带点水没关系的。要是提早控干了水,炒起来会偏硬。
4:翻炒糯米饭的时候中火即可。
5:由于糯米黏滞,所以适合少量常食,而不适合一次多量。
孩子发烧对于大人而言会是一种折磨,特别是比较小的宝宝还不懂得表达自己的不舒服的情况。儿童发烧的时候一般情况下在不超过38.5度的时候是不建议吃退烧药的。爸爸妈妈可以考虑通过一些其他方式诸如物理退烧或者是食疗的方式来改善宝宝的身体状况。儿童发烧吃什么食物比较有利于退烧?
儿童发烧吃什么食物?
儿童发烧吃什么食物呢?应该要首先明白三个原则:第一点是要注意补充足够的水分;其次是要注意无机盐和维生素的补充,最后要保证适量的热能和蛋白质的摄入。从上述三点原则出发,儿童发烧吃什么食物就可以迎刃而解了:
1. 孩子发烧的时候,首选应该是流质的食物。这主要是考虑到流质的食物比较有利于吸收,可以供选择的流质食物只要有牛奶、米汤、绿豆汤、果汁等。根据孩子年龄的大小不同,在食物的搭配上也应该要有所区分。儿童发烧吃什么食物是一门学问,不同的季节不同的情况都需要有所不同。例如夏天的时候西瓜汁能够起到清热祛暑、利尿等效果,而在秋天的时候梨汁则是止咳祛痰的良方。
2. 儿童发烧吃什么食物呢?除了流质食物外,根据不同的情况也可以考虑半流质食物。这是根据儿童发烧的不同时期来决定的。在发高烧的时候比较适合的是流质食物,而在恢复期则可以考虑吃半流质食物。同时在对发烧的宝宝进行喂食的时候应该要避免之前没吃过的食物,以免腹泻的情况发生。
孩子发烧一般需要三到四天的时间来恢复,在这期间孩子的饮食很重要,需要爸爸妈妈在儿童发烧期间给予正确的安排,才能使得宝宝顺利恢复健康,相信这也是所有爸爸妈妈共同的愿望。如果宝宝发烧的温度并没有超过38.5度的话,建议还是不要吃退烧药。
盘点秋冬降火食材
盘点秋冬降火食材
萝卜
无论是白萝卜还是胡萝卜都是非常好的清热健胃食材。它性温,味辛甘甜,富含胡萝卜素,对止咳化痰、气虚补气、消积滞起到很良好的作用。熟食的吸收效果更好。
梨
秋冬气候,人们容易喉咙发炎,肠胃不好,最好每天能吃上一两个梨,原因是梨含有多种维生素,在消风醒酒,滋润清热方面有很好的效果,可刺激食欲,帮助肠道吸收消化。
蜂蜜
蜂蜜是一年四季都可以食用的天然食品,是常用的滋补品之一。蜂蜜也分春蜜和冬蜜,冬蜜的营养价值更高,能有效滋养肝肾,润滑胃脏,对孕妇,幼儿以及老人有很好的保健功效。
香蕉
香蕉最大的功效是润滑肠胃,促进肠胃的蠕动,有效地排毒润肺、解酒健脾,秋冬容易燥热上火者可适量摄龋
黄豆芽
黄豆芽味鲜清甜,是润燥降火的首眩专家指出它比黄豆的营养价值更高,维生素和大豆异黄酮含量增加,矿物质和蛋白糖的利用率提高。芽苗长到三四厘米的黄豆芽,它的营养价值最高。
芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
莲藕
秋冬季节,莲藕刚好当造,它生用可凉血去热,熟食可润燥止渴、滋阴润喉,养心安神。此外,鲜藕富含可食用的膳食纤维,能促进肠道消化,缓解便秘症状使体内毒素迅速排出。
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