厨房是厨师们施展厨艺的地方，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，来源不同的食材走到一起，而调料则让食材味道锦上添花，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。经过收集，小编整理了南瓜预防便秘促代谢 补中益气又消痰，仅供参考，大家一起来看看吧。
南瓜预防便秘促代谢 补中益气又消痰
南瓜性温、味甘；归脾、胃经。南瓜属葫芦科，一年生蔓生草本植物，南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、锌等成分。
南瓜具有补中益气，消痰止咳的功效，可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾，还可驱蛔虫、缓解烫伤。现代研究证明，南瓜富含钴，能促进新陈代谢，有效降低血糖；南瓜中的锌，是人体生长发育所需的重要物质；南瓜中含有甘露醇，能有效通便、预防便秘。南瓜中的果胶能延缓肠道对单糖类物质的消化和吸收；南瓜还含有一定量的硒，能消除体内脂质过氧化物，可预防糖尿病、心脑血管疾病。
南瓜焗排骨下面教你南瓜的具体做法：
南瓜红枣排骨汤
原料：南瓜700克，排骨500克，红枣100克，干贝25克，姜丝、盐各适量。
做法：
1.南瓜去皮去瓤，洗净切厚块；
2.排骨放入滚水中煮5分钟，捞起洗净；
3.红枣洗净去核；
4.干贝洗净，用清水浸软，约1小时；
5.加适量清水至煲内，放入上述所有材料，慢火煲3小时，下盐调味即可。
功效：补中益气，健筋强骨。
南瓜枸杞甜汤水晶南瓜
原料：南瓜1500克，鸡胸肉200克，姜丝、葱末、米粉各适量。
调料：甜面酱、料酒、花椒粉、豆瓣酱、酱油、白糖、香油、米酒、猪油各适量。
做法：
1.南瓜洗净，雕花纹，去顶、瓤；
2.鸡胸肉洗净，切片；
3.锅内加适量清水煮沸，放入南瓜焯7分钟，使瓜内水分汆去；
4.取盆放入鸡胸肉、米粉，加入甜面酱、料酒、花椒粉、豆瓣酱、酱油、白糖、香油、米酒、猪油、姜丝、葱末一起拌匀；
5.南瓜内放入拌好的米粉和鸡肉，上笼蒸20分钟即可。
功效：益气养肺，通便润肤。
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多吃点樱桃补脾又益气
多吃点樱桃补脾又益气
樱桃在众多水果中，含铁量高。每100克高达6毫克，比苹果、橘子、梨高出20倍。含维生素A比苹果、葡萄高4~5倍，此外，樱桃的蛋白质、糖、钙、磷、维生素B、维生素C及胡萝卜素的含量也比较丰富，樱桃可以作为补铁的首选食物之一。
蜜汁樱桃派
中医认为樱桃性味甘、温、无毒，具有益气、祛风湿的功效，可以用于治疗虚证，能大补元气，滋润皮肤。樱桃生食或煎汤饮用，能补脾益气，可以治疗病后体弱，食欲不振、失眠等症。浸酒饮服，能祛风除湿，治疗四肢麻木和关节疼痛。樱桃汁外擦可治疗冻疮，烧伤和汗斑等皮肤病。
樱桃性温而发涩，易导致内热，因此不易多食。虚热喘咳患者忌食。
食疗小方：
樱桃膏鲜樱桃1000克，洗净，加水200毫升，煮烂去渣，加入白糖，拌匀，加热浓缩成膏，每日早晚各服一次，每次1~2匙。适用于气血亏虚，身体虚弱，面色无华，体倦乏力。樱桃酒樱桃200克，洗净、沥干，浸白酒1000毫升，密封10天，每日服2次，每次15~20毫升。适用于风湿腰腿痛，关节麻木，瘫痪。
预防秋季便秘多吃啥？
美食来自于厨房，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材得到充分加工，而调料的使用也非常有讲究，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。有请驻留一会，阅读小编为你整理的预防秋季便秘多吃啥？，还请多多关注我们网站！
预防秋季便秘多吃啥？
近日一些家长发来邮件，咨询如何避免宝宝秋季发生便秘。因为秋季比较干燥，所以如何补水、增加营养就成了家长们最为关心的问题。为此，本报记者咨询了相关专家。
专家介绍说，由于秋季气候干燥，如果不进行饮食调理，宝宝很可能会出现大便干结、便秘等症状。
特别是现在的宝宝，由于生活条件优越加上有些家长存在育儿误区，常给孩子吃一些容易上火的零食，便秘更是常事。另一方面，秋天干燥的气候也很容易伤及孩子的肺。如果秋季没有好好地养肺，冬季感冒在所难免。
因此，如果在秋天发现宝宝有便秘的情况，就应该及早动手解决问题。不然等到了冬季，孩子由于蔬菜瓜果吃得更少，活动量也减少，更易使便秘趋于严重。
因此，专家建议，家长们在秋天就要行动起来，让孩子多吃“三养”食物。
一为养肠胃，即一些富含粗纤维的蔬菜水果，如菠菜、芹菜、竹笋、苹果及一些具有润肠通便作用的食物，如蜂蜜、核桃仁、香蕉、芝麻等。
二为养肺，除了用人们熟知的银耳、百合、生梨等拌蜂蜜煮粥或炖汤外，还可多让孩子吃些山药、荸荠、萝卜及大蒜、洋葱，也都能起到清心润肺，防治呼吸系统、消化系统疾病的作用。
三为养身，孩子多吃些颜色深的水果也可以起到预防伤风感冒的作用。芒果、黄桃、猕猴桃等深色水果的维生素C含量都比较高，对于抗感冒、增加身体抵抗力有很好的效果。
减龄美容两不误，促代谢食物来帮忙
减龄美容两不误，促代谢食物来帮忙
虽然用了很多护肤品，可皮肤还是不太好。这样的问题困扰着每个人，只怪你发力发错了地方。有时，你也需要关爱你的新陈代谢，多吃这几种唾手可得食物，帮助你美得由内至外。
1 咖啡：研究发现，凡喝含咖啡因咖啡的人，其平均代谢率比那些喝脱咖啡因咖啡的人高出16%。
2 绿茶：每天喝3 次绿茶或摄入3 次绿茶萃取物的人，新陈代谢速度比不喝绿茶的人快4%。这是茶叶中抗氧化剂儿茶酚的功劳，儿茶酚还能促进脂肪燃烧。
3 低糖酸奶：酸奶富含易于吸收的乳钙，有助于提升新陈代谢，而选择低糖酸奶更有利，食后不致引起血糖的波动。
酸奶木糠杯4西红柿：蕴含着丰富的抗氧化物质，能帮助清除体内的过氧化物质，激活身体的新陈代谢，并补充水分和钾盐，换来一身轻松。
5大蒜：富含的大蒜素能活化细胞，加快新陈代谢，缓解疲劳。大蒜中的肌酸酐也是参与肌肉活动的重要物质。用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。直接补充大蒜素也是很便利的途径。
6香蕉：香蕉含有大量的钾元素，它通过调节体液平衡以提高机体的新陈代谢水平。每天要保证至少摄入1200毫克钾，而一根香蕉含钾量就达到450毫克。
香蕉紫薯糯米糍7 扁豆：约20%的女性体内缺铁，这对你的腰围是一个坏消息。倘若你的身体缺铁，新陈代谢水平就会减低，不能有效地燃烧卡路里。一碗扁豆能提供你每日铁需求量的35％。
8 燕麦：富含维生素B族和膳食纤维，建议每周吃3~4次燕麦。
9 花生酱：花生酱中镁的含量特别丰富，镁是一种能有效加快新陈代谢的矿物质，能为人体细胞提供充足的动力。早餐的全麦面包上不妨用一勺花生酱代替黄油，就能补充100毫克镁。
10 鸡蛋：富含优质蛋白和维生素D，都有助于促使新陈代谢快速运行。早餐来一枚白水煮蛋能让你一上午都精神抖擞。
老式鸡蛋糕益气补虚 冬季滋补吃点香菇
益气补虚 冬季滋补吃点香菇
香菇又名香蕈，是冬令的滋补食品。益气补虚，冬季滋补吃点香菇。
香菇性味甘平，中医书中多有记载。《本草求真》中说：香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁。《日用本草》中说：益气，不饥，治风破血。香菇具有益气补虚，健脾胃，托痘疹的功效，适用于久病体虚、食欲不振、小便频数、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤、动脉硬化等病症。
香菇每100克干品中含有蛋白质20克，膳食纤维31.6克，糖类30.9克，胡萝卜素20克微克和亚油酸、海藻糖、腺嘌呤、各种维生素及微量元素。
近年证实香菇中含有干扰素诱生物，可以诱导体内产生干扰素，具有预防感冒的作用。香菇中含有的麦角固醇，可以在人体内转化成维生素D，预防小儿佝偻病。香菇中的多糖物质具有抗癌作用。在癌症手术后可用槐蕈10在克，水煎服，每日1次，为辅助治疗方法。
此外，香菇中还含有一种核酸类物质，能抑制血清及肝脏中的胆固醇升高，阻止血管硬化及降低血压，是高血压、动脉硬休及糖尿病患者的食疗佳品。
香蕈与野生毒蕈易混淆。毒蕈有80多种，含有毒蕈碱、毒蕈溶血素等，食后会中毒，甚至死亡，应严格区分。
保暖又补身食物
厨房是批量制造美食的地方，美食文化的载体就是厨房，在这里，食材有了不同的去向，而调料在此也不甘“寂寞”，在厨师的手上，一切原料都被塑造成精美的菜品。小编帮大家整理了保暖又补身食物”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
保暖又补身食物
天气寒冷，人们除了适当增添衣物外，还可有选择一些含热量较高的食物，对增强体质、抗寒冷也有一定的帮助。具有这些功能的食物有：
羊肉高蛋白、低胆固醇食物，其味甘、温，热量较高，冬季常食益气补虚、开胃健力、利肺助气、祛痰止喘、利肾强阳，尤其适宜肺结核、贫血、产后气血两虚及虚寒症患者食用。
羊奶其味甘、温，有湿润补虚之功效，羊奶中含有丰富的营养成分，其蛋白质、脂肪、钙、磷等矿物质的含量较高。且羊奶中的脂肪球较小，容易被人体吸收。儿童喝羊奶，更有益于骨骼的生长发育。另据有关资料，羊奶还是一种天然抗生素，经常饮用可增加身体的抵抗力。
狗肉其性温味甘，能安五脏、暖腰膝、壮肾阳益脾胃，产热量高，对腰痛、脚冷、体虚者有良好的保暖防寒作用，食后如有口燥作渴，可服米汤来解。有阴虚内热、多痰、多火的人不宜多食。
牛肉其性味甘平，有补胃脾，益气血，补肾壮阳，强筋骨之功效，对脾胃虚弱，便溏泄泻尤为适宜，体弱畏寒者冬令食之效果尤佳。
兔肉其肉性味甘、凉，能补中益气，凉血解毒。属高蛋白、低脂肪食物，且胆固醇含量低于所有肉类。适宜心脏病、高血压等病人食用，也是中老年人冬季的理想食品。
虾皮其性温味甘，有补肾壮阳之功效，适宜于冬季肾阳虚弱所致的畏寒体乏者食用。
板栗含糖量高，还有不少脂肪酶，御寒作用好。取栗子15枚，剥壳和米煮粥食用，适于肾寒肾虚、腰膝无力者，可增加机体所需热量，增强御寒能力。
韭菜含有大量维生素A、B、C和钙、磷、铁等营养物质，甘而补中。切碎与粥同煮食，可助阳暖下，补中通经。凡有寒气虚、腰膝酸冷者食用效果较佳。
此外，大蒜、生姜、大葱、胡萝卜、胡桃、大枣等食物，还有一些刺激性食物如辣椒、咖啡等，亦有较好的抗风御寒的作用。
日常生活中预防耳聋方法
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日常生活中预防耳聋方法
日常生活中预防耳聋的方法
耳聋影响语言的发展，也影响智力、心理和精神方面的发展，它带来的障碍既有生理的，又有社会性的。
所以在日常生活中大家应该注意一些方面，以免耳聋的发生。
日常生活中预防耳聋的方法：
1、慎用耳毒性药物。
2、合理饮食少食过甜、过咸的食物，防止动脉硬化产生内耳缺血，导致听力减退。
3、预防先天性(遗传性)耳聋。
4、戒烟、少量饮酒。因为烟酒对听神经都有毒害作用，尤其是烟中的尼古丁进入血液，使小血管痉挛、血液缓慢，粘度增加，造成内耳供血不足，从而促发耳聋。
5、一旦患病，特别是耳科疾病(如中耳炎)、感染性疾病(如脑膜炎、麻疹、腮腺炎)、代谢性疾病(如糖尿病)、自身免疫性疾病(如结节病)、心血管疾病一定要积极治疗，老年人尤应如此。发现耳聋后积极求医，在证明治疗无效后及时验配助听器也是缓解耳聋进程的预防性措施。
6、避免噪声。噪声会使本来开始衰退的听觉更容易疲劳，导致内耳的微细血管处于痉挛状态，使内耳供血量减少，导致听力下降。因此，听音乐、看电视及戴耳机听音乐不宜把音量放得过大，一般放在85分贝左右即可。
7、保持良好的心境。多参加锻炼。过度的疲劳和精神紧张，都会引起内耳缺血，影响听力，如恼怒、动肝火等。平时多参加力所能及的锻炼，如郊游、散步、打太极拳，可促使全身血液循环，加强内耳血液供应，延缓器官衰老。
8、忌挖掏，常按摩。挖耳是个不良习惯，易碰伤耳道，引起感染。发炎，甚至可能弄坏鼓膜，耳道奇痒时，可用小棉签蘸少许甘油或酒精轻擦耳道。坚持按摩耳垂前后的翳风穴和听会穴可增加内耳的血液循环，有保护听力的作用。
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