国人历来讲究食不厌精，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，美食在口中，生命都是舒畅起来，所以美食起到的作用不是一般的大。你身边人对美食的观点是什么呢？小编经过整理，为你编辑了香橙鸡腿肉怎么做好吃 香橙鸡腿肉的做法大全，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
香橙鸡腿肉
香橙鸡腿肉；又是一道水果入菜的佳肴，更是米饭的杀手，也是一道下饭的肉菜。鲜嫩的鸡肉带着淡淡的橙香，非常的好吃。尤其是汤汁浇在米饭上，，。。想想都流口水。
食材配方
主料：
鸡大腿
300g脐橙
1个辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蚝油
适量生抽
适量糖
适量料酒
适量做法 共11个步骤
1.准备好鸡腿和橙子。
2.把鸡大腿去骨。
3.用叉子再鸡腿皮的一面，扎上几个孔。
4.橙子切开。用叉子在橙肉中搅动几下，为了能出更多的果汁。
5.去骨的鸡腿中加入蚝油 生抽 盐 葱姜后挤上一半的橙汁。
6.搅拌均匀腌制20分钟。
7.锅中注入少量的油，下入腌制好的鸡腿。皮朝下煎制。
8.煎制一面结痂后反面煎制另一面。
9.两面煎制金黄后，加入腌制鸡腿的汤汁 糖和适量的清水。
10.再挤上另一半的橙汁。
11.大火烧开，转中火焖至10分钟，收汤至浓稠即可。
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杏鲍菇炒鸡腿肉
这礼拜华润超市杏鲍菇促销，每斤5.98元，质量还真不错，非常新鲜，也就不用跑到批发市场买啦。
食材配方
主料：
鸡腿
350g杏鲍菇
150g辅料：粟米油
适量蚝油
适量生粉
适量鸡粉
适量胡椒粉
适量砂糖
适量麻油
适量清水
适量姜片
适量
做法 共9个步骤
1.食材：杏鲍菇和鸡腿。
2.鸡腿择洗干净，去皮，去骨，切片，放入碗中，加入适量的蚝油、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀，腌制30分钟左右。
3.杏鲍菇择洗干净，切片。
4.焯烫一下。
5.热油锅，爆香姜片。
6.放入腌制好的鸡肉，煸炒至变色。
7.放入杏鲍菇。
8.倒入芡汁（利用腌制鸡肉碗里的酱汁，加少许水就变成芡汁啦），煸炒收汁。
9.熄火盛出。
鸡腿肉炒椰菜怎么做好吃 鸡腿肉炒椰菜的做法大全
鸡腿肉炒椰菜
椰菜的确是个宝呀，它是延缓衰老不可或缺的食材。因为椰菜含有大量的抗氧化剂、维生素A与维生素C，同时也是蔬菜中钙的一个良好来源。
食材配方
主料：
椰菜
300g鸡腿
500g辅料：葵花籽油
适量调味鸡汁
适量砂糖
适量粟米粉
适量清水
适量蒜末
适量鱼露
适量
做法 共15个步骤
1.食材：椰菜（卷心菜）和鸡腿。
2.鸡腿洗净，去皮，去骨，切片。
3.放入盘内，加入适量的调味鸡汁、砂糖、粟米粉和清水拌匀。
4.腌制1小时左右。
5.椰菜用清水浸泡30分钟左右，择洗干净，沥干，待用。
6.热锅，倒入适量的葵花籽油。
7.放入蒜末爆香。
8.放入椰菜。
9.煸炒一会，铲起，待用。
10.原锅倒入适量的葵花籽油。
11.放入腌制好的鸡肉。
12.煸炒至鸡肉变色断生。
13.将椰菜回锅，煸炒均匀。
14.倒入适量的鱼露调味。
15.熄火盛出。
杂蔬炒鸡腿肉
鸡腿肉好嫩哦
材料：
适量鸡腿肉，适量花菜，适量洋葱，适量生抽，适量料酒，适量盐，适量玉米油，适量藕粉，
杂蔬炒鸡腿肉的做法步骤：
1，剔骨的鸡腿肉，切丁，花菜洗净切片，洋葱洗净切片
2，鸡腿丁加生抽拌匀
3，加入适量藕粉，盐
4，加入适量水拌匀备用
5，花菜出水捞出
6，平底锅放油放入鸡丁
7，炒至变色8成熟
8，另起锅，热锅凉油放入姜片爆香
9，加入洋葱炒香
10，加入花菜，炒香
11，放入鸡丁，翻炒几下，沿锅边呛点料酒
12，加入生抽，盐，大蒜苗，炒匀出锅
13，鸡腿肉非常嫩滑
2020豉汁鸡腿肉炒苦瓜怎么做好吃 豉汁鸡腿肉炒苦瓜的做法,步骤
豉汁鸡腿肉炒苦瓜
夏季就是苦瓜个性张扬的天下，具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳的功效，与其他食物一起煮、炒，苦味却不入肉中，清苦爽口，回味长久。一般的食物中很少带有苦味的。
食材配方
主料：
鸡腿
495g苦瓜
370g辅料：橄榄油
适量蒜蓉豉汁酱
适量生粉
适量鸡粉
适量胡椒粉
适量砂糖
适量清水
适量蒜末
适量做法 共13个步骤
1.食材：苦瓜和鸡腿。
2.将鸡腿洗净，去皮去骨，切丝。
3.放入适量的蒜蓉豉汁酱、生粉、砂糖、鸡粉、胡椒粉和清水，拌匀。
4.腌制30分钟。
5.将苦瓜用清水浸泡30分钟，洗净，切丝。
6.焯烫一下。
7.热油锅，爆香蒜末。
8.放入腌制好的鸡腿肉，煸炒一会。
9.倒入一点水。
10.盖锅盖，焖煮至收汁。
11.揭盖，放入苦瓜。
12.炒匀，即可关火。
13.盛入盘子里，上桌后就了美美享用啦。
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香橙咕噜肉
咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，也是我最爱吃的菜之一。 咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由
食材配方
主料：
猪里脊
300g橙子
2个辅料：油
适量盐
适量番茄酱
适量糖
适量淀粉
适量白醋
适量料酒
适量葱
适量做法 共12个步骤
1.准备好所用食材。
2.里脊肉切成片，加入料酒 盐 腌制10分钟。
3.橙子去皮，切成块。
4.取一碗加入番茄酱 清水 糖 白醋 淀粉 和一个橙子的橙汁 搅拌均匀成料汁。
5.腌制好的肉片，加入干淀粉搅拌均匀，让每片肉都能裹上干淀粉。
6.锅中注入油，烧至6成热，将裹上淀粉的肉片逐个下入油锅中。
7.炸制肉片微黄，肉片熟透后捞出。
8.将肉片复炸一次，捞出沥干油。
9.锅中留底油，爆香葱碎。
10.倒入料汁烧开。
11.烧至汤汁浓缩粘稠后倒入橙块和炸好的肉片。
12.快速翻炒均匀，让每块肉和橙子都能沾满料汁即可。
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盐焗鸡腿
盐焗鸡为广东本地客家招牌菜式之一。味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。此外，盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，
食材配方
主料：
鸡腿
2只辅料：
盐焗鸡粉
15g姜片
6片食用油
少许
做法 共10个步骤
1.准备所需材料。
2.鸡腿洗净沥干水份，用小叉在鸡腿上叉些小孔。
3.将盐焗鸡蛋粉撒在鸡腿上。
4.均匀的抹上，腌制半小时。
5.电饭煲里加入少许的油。
6.再放上姜片。
7.把腌制好的鸡腿放在姜片上。
8.把电饭煲盖上盖子，打开电源，按下煮饭键。
9.第一次跳闸后焖五分钟，再打开把鸡腿反面。
10.然后再按二次煮饭键，再次跳闸后鸡腿就熟了。
香橙海绵蛋糕怎么做好吃 香橙海绵蛋糕
香橙海绵蛋糕
喜欢橙子味的蛋糕，怎么做都好吃。海绵蛋糕全蛋打发，在隔水加热40度左右的温度下，比较容易打发，翻拌是一定注意不要消泡了，要把面粉加入到打发好的蛋霜里，搅拌均匀不
食材配方
主料：
低筋面粉
橙子
细砂糖
鸡蛋
橄榄油
糖粉
做法 共12个步骤
1.准备材料。
2.用刀薄薄的取一层橙皮，切成碎丁，倒入糖粉。
3.搅拌均匀，腌2个小时。
4.压出橙汁，取60ml。
5.鸡蛋打入盆中，倒入所有细砂糖，搅匀。
6.隔水加热至40度，手摸盆边不烫手为宜。
7.用电动打蛋器打发至提起打蛋头滴落的蛋液不会立即消失。
8.筛入低粉，切拌均匀。
9.橄榄油和橙汁混合。
10.倒入蛋糕糊中。
11.加入腌好的橙皮，拌匀。
12.倒入纸杯中，八分满。放入预热好的烤箱中层，175度25分钟，用牙签插入不挂糊既可以了。
香橙纸杯蛋糕怎么做好吃 香橙纸杯蛋糕
香橙纸杯蛋糕
鲜榨的橙汁，淡淡的果香。
食材配方
主料：
鸡蛋
6个辅料：
低筯面粉
140g白糖
80g橙汁
100g油
50g做法 共8个步骤
1.将橙榨汁待用
2.鸡蛋分开两个无油无水容器中
3.将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡
4.蛋黄加入橙汁，油，面粉拌匀
5.将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀
6.将拌好的面糊倒入纸杯中
7.放入预热150度的烤箱中烤30分钟
8.包装送礼
板栗烧鸡腿怎么做好吃 板栗烧鸡腿的做法大全
板栗烧鸡腿
板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿
食材配方
主料：
板栗
100g鸡腿
4个辅料：油
适量盐
适量生抽
少许生粉
少许做法 共7个步骤
1.准备的材料
2.鸡腿斩好块用盐，生粉生抽腌好
3.锅里油热炒香姜蒜
4.下鸡腿炒
5.炒至鸡腿变色，加适量的水，再下板栗，大火煮开，小火炖30分钟
6.收汁
7.放盐翻炒均匀即可
盐焗鸡腿排怎么做好吃 盐焗鸡腿排的做法大全
盐焗鸡腿排
喜欢吃鸡肉的来又带着鸡腿来了，小时候盼过年，除了有新衣服穿之外，最大的诱惑就是有大鸡腿啃了，不过城里的娃应该没这感觉吧？那时候只有过年，妈妈才会把鸡腿留下来烧，
食材配方
主料：
鸡腿
2只辅料：
盐焗粉
适量白酒
适量生抽
适量
做法 共6个步骤
1.将鸡腿去骨，用刀背拍松。
2.控干水份，抹上一层盐焗粉。
3.再抹上一层白酒和生抽，腌制10分钟。
4.腌好的鸡腿排用锡纸包起来。
5.平底锅里铺一层盐，开火加热到手距离10公分处能感觉到热气时，将锡纸包好的鸡腿鸡皮朝下放入锅中。
6.锡纸上再铺一层盐，加盖焗3分钟后，扒开盐，掀开锡纸看一下鸡腿皮的状态，如果焦黄了，就重新包起来，再翻个面焗三分钟后关火利用盐的余温再焗一两分钟即可。
叫花鸡腿怎么做好吃 叫花鸡腿的做法大全
叫花鸡腿
中过射雕毒的人应该都对里面的叫花鸡非常向往吧，我也是。但是这么多年一直没有机会吃到，深表遗憾。前几日在网上看到家庭简易制作叫花鸡腿的方法，不需要荷叶不需要黄泥，
食材配方
主料：
鸡腿
1个辅料：
面粉
200g白酒
110g酱油
适量花椒粉
适量糖
适量蚝油
适量做法 共9个步骤
1.鸡腿清洗干净，剪去脂肪，用竹签在鸡腿表面扎一些洞，以便入味。
2.把鸡腿到容器里，加酱油、蚝油、花椒粉和糖，将调味料用手反复涂抹在鸡腿上，使其能够入味。
3.把鸡腿放入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制5小时。
4.腌好的鸡腿从保险袋中取出，放到锡纸里包好。用牙签在锡纸表面扎一些小洞。
5.用白酒把面粉和成团。
6.把面团擀成一个大的圆片。
7.把用锡纸包好的鸡腿放到面片上。
8.用面片把锡纸包好，底面留一点空隙。
9.烤箱预热，200°烤制40分钟。
鸡腿怎么做好吃
鸡腿去除血水洗净后，用料酒、老抽、小葱、姜片等材料搅匀腌制2小时左右，锅内放入小葱、姜片、腌好的鸡腿、腌制的料汁和少量清水熬煮，最后大火收汁至1/4，即可做成美味的蜜汁鸡腿。
蜜汁鸡腿的制作方法
准备食材：鸡腿、姜、小葱、料酒、生抽、老抽、盐、蚝油、红糖、胡椒粉。
1、鸡腿洗净后表面划几刀，放入热水内浸泡去除血水。生姜切片，小葱切段备用。
2、捞出鸡腿后，与料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、糖、盐搅拌均匀，再放入小葱、姜片调匀腌制2小时左右。
3、起锅烧水，在锅底铺上小葱和适量姜片，再把腌好的鸡腿、腌制的料汁和少量清水倒入锅内中火熬制。
4、鸡腿肉可以用筷子戳破时，调至大火收汁，，直到汤汁收至1/4时，一份美味的蜜汁鸡腿就做好了。
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