只有正常的食材才能有正宗的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，你平时对食材了解比较多吗？为此，小编特意呈上“蟹味菇拌鱼豆腐的做法”，仅供参考，欢迎阅读。
这是个神奇搭配。很多年前不知哪儿来的灵感，做了这么道凉菜。不过甚是讨喜，吃过的都惊讶这种搭配呈现出来的口感和味道。从此，每个朋友来家里吃饭的必点菜，哈哈，窃喜一下，自创私房菜献给你们
材料：
蟹味菇一盒，鱼豆腐一袋300克，大蒜4瓣，干辣椒3-4个，盐一小勺，糖一勺，酱油4勺，醋2勺，香油3滴，，
蟹味菇拌鱼豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，食材合影
步骤2，洗干净后，水开了放进去，煮五分钟
步骤3，煮好的蘑菇，控干水分备用
步骤4，鱼豆腐稍微放凉后切片
步骤5，大蒜压成蒜蓉，放上掰开的干辣椒
步骤6，另起锅烧热油，泼在辣椒蒜蓉上，放盐糖酱油醋香油拌匀即可
步骤7，超级好吃的凉菜就做好了
步骤8，非常值得尝试哦
步骤9，你会爱上这个搭配的(∩_∩)
97msw.Com扩展阅读
蟹味菇豆腐煲的做法
材料：
蟹味菇1盒，豆腐1盒，姜少许，蒜少许，蚝油2大匙，生抽1大匙，糖1小匙，，
蟹味菇豆腐煲的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐洗净切块，放入淡盐水中，浸泡10分钟。10分钟后用清水冲净，淋干备用。
步骤2，蟹味菇洗净，淋干水分备用。
步骤3，锅中入少许油，放入姜末、蒜末爆香。
步骤4，加入蟹味菇煸炒片刻。
步骤5，加入豆腐继续煸炒，小心使用铲子，不要把豆腐划破。
步骤6，倒入2大匙蚝油，煸炒片刻。
步骤7，加入清水至盖过豆腐。水沸腾后，加入生抽、糖，煮5-8分钟左右即可。
步骤8，请享用吧！
步骤9，菜谱中的豆腐喵推荐白玉韧豆腐，口感好，适合炖菜，非转基因，安全健康。
私房蟹味菇豆腐的做法
在素菜中吃出肉味，爱豆腐的你一定要尝试！颜值和味道共存的一道菜，快来试试吧
材料：
豆腐，蟹味菇，西兰花，生抽，蚝油，鸡蛋，淀粉，，
私房蟹味菇豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐切成长条状，蟹味菇洗净备用
步骤2，西兰花泡入盐水30分钟，取一颗鸡蛋打成蛋液。葱姜蒜切片，淀粉备用。
步骤3，将豆腐先裹一层淀粉
步骤4，再裹一层蛋液
步骤5，平底锅加热放油，下入豆腐煎至四面金黄。
步骤6，西兰花焯水捞出备用
步骤7，煎好的豆腐和焯过水的西兰花摆盘
步骤8，葱姜蒜切片入锅翻炒，加入蟹味菇。再放入清水，放入生抽和蚝油，煮3分钟即可。
步骤9，把蘑菇和汤汁浇到豆腐和西兰花上，拿好筷子开吃吧！
感谢您阅读“97美食网”的《蟹味菇拌鱼豆腐的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蟹味菇专题，希望您能喜欢！
