食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材情有独钟呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上炒草菇木耳的做法,希望能帮助到你,请收藏。
今天这个菜是菌蔬结合,搭配少许肉来增香,让菌蔬吃起来更香些。木耳用的东北秋耳,这个木耳泡发后都是小碗状的,很厚实,味道口感都很棒,再配上草菇和蔬菜,营养全面,味道香。
材料:
草菇150g,水发黑木耳50g,荷兰豆100g,胡萝卜半个,五花肉100g,盐2g,姜10g,黄酒10g,
炒草菇木耳的做法的做法步骤:
步骤1,煮熟的五花肉备用
步骤2,五花肉取需要的量切片,胡萝卜切片,荷兰豆切段,黑木耳泡好洗净
步骤3,锅中放少许油炒香姜末后下入熟五花肉
步骤4,煸炒至肉片表面变稍黄,烹入黄酒
步骤5,放入胡萝卜和黑木耳,加一点点开水,盖盖焖炒2分钟
步骤6,下入草菇翻炒半分钟
步骤7,放入荷兰豆,加盐
步骤8,稍微翻炒半分钟即可出锅
步骤9,成品图
步骤10,成品图
步骤11,
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草菇木耳炒牛肉的做法
材料:
草菇,新鲜木耳,淹牛肉,蚝油,酱油,糖,盐,,
草菇木耳炒牛肉的做法的做法步骤:
步骤1,切好备用
步骤2,洗净.菇对半切
步骤3,(里面放点盐)过热水捞起
步骤4,热锅放油炒到7成熟拿起备用
步骤5,热锅放油炒蒜
步骤6,放菇.超片刻后放酱油蚝油一点盐和砂糖.
步骤7,最后放置牛肉一起炒至牛肉熟透.
步骤8,完成
【河南】炒草菇木耳
食材明细:
主料::草菇150g,水发黑木耳50g,荷兰豆100g,胡萝卜半根,五花肉100g,
辅料::盐2g,姜10g,黄酒10g,
【河南】炒草菇木耳的做法步骤:
1.备好蔬菜和菌类,黑木耳用的八朵木耳的,提前一天用水泡发。
2.煮熟的五花肉备用
3.五花肉取需要的量切片,胡萝卜切片,荷兰豆切段,黑木耳泡好洗净
4.锅中放少许油炒香姜末后下入熟五花肉
5.煸炒至肉片表面变稍黄,烹入黄酒
6.放入胡萝卜和黑木耳,加一点点开水,盖盖焖炒2分钟
7.下入草菇翻炒半分钟
8.放入荷兰豆,加盐
9.稍微翻炒半分钟即可出锅
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