食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你印象深刻?经过收集,小编为您献上木耳草菇炒排骨的做法,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
材料:
排骨一根,木耳适量,草菇八九颗,红萝卜三分之一根,青瓜四分之一根,蒜、姜各两瓣,蚝油适量,,
木耳草菇炒排骨的做法的做法步骤:
步骤1,木耳用温水泡发。我用的是东北秋木耳,是已经撕好的小块状,不用再撕,方便,也很嫩滑。
步骤2,把红萝卜、青瓜切菱形。姜蒜滚刀切。
步骤3,把切好排骨、西兰花、草菇焯水。我偷懒,是把它们一起放滚水里焯的,捞起来时再分别放好。
步骤4,用植物油爆香姜蒜。
步骤5,放排骨炒到微黄时,加蚝油。蚝油可以加多一点点,因为整道不会再回盐。翻炒到排骨有焦黄时再加入草菇。这个忘记分开拍了。
步骤6,加入红萝卜和青瓜翻炒一会,起锅前加入水淀粉勾芡,这样对胃不好的人和小朋友都特别好。这是完品。颜色鲜艳,营养丰富,小朋友很喜欢。
97msw.cOm延伸阅读
草菇木耳炒牛肉的做法
材料:
草菇,新鲜木耳,淹牛肉,蚝油,酱油,糖,盐,,
草菇木耳炒牛肉的做法的做法步骤:
步骤1,切好备用
步骤2,洗净.菇对半切
步骤3,(里面放点盐)过热水捞起
步骤4,热锅放油炒到7成熟拿起备用
步骤5,热锅放油炒蒜
步骤6,放菇.超片刻后放酱油蚝油一点盐和砂糖.
步骤7,最后放置牛肉一起炒至牛肉熟透.
步骤8,完成
【河南】炒草菇木耳
食材明细:
主料::草菇150g,水发黑木耳50g,荷兰豆100g,胡萝卜半根,五花肉100g,
辅料::盐2g,姜10g,黄酒10g,
【河南】炒草菇木耳的做法步骤:
1.备好蔬菜和菌类,黑木耳用的八朵木耳的,提前一天用水泡发。
2.煮熟的五花肉备用
3.五花肉取需要的量切片,胡萝卜切片,荷兰豆切段,黑木耳泡好洗净
4.锅中放少许油炒香姜末后下入熟五花肉
5.煸炒至肉片表面变稍黄,烹入黄酒
6.放入胡萝卜和黑木耳,加一点点开水,盖盖焖炒2分钟
7.下入草菇翻炒半分钟
8.放入荷兰豆,加盐
9.稍微翻炒半分钟即可出锅
喜欢《木耳草菇炒排骨的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了排骨木耳汤专题,希望您能喜欢!