食材是组成各种美食的基本原料的统称,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?经过收集,小编为您献上兔肉南瓜饭的做法,仅供参考,欢迎大家阅读。
材料:
兔肉适量,南瓜适量,大米适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,老抽适量,葱适量,姜适量,,蒜末适量,
兔肉南瓜饭的做法的做法步骤:
步骤1,兔肉洗净泡在清水里,中途换三次水,到兔肉颜色发白,捞出沥水.把兔肉切小块,加盐,少许老抽,料酒腌制30分钟.
步骤2,大米用清水泡30分钟,沥干备用.
步骤3,南瓜切丁,葱姜蒜切末.
步骤4,锅烧热,放少许色拉油,油温上来后爆香葱姜蒜末
步骤5,把腌制好的兔肉放进去煸炒至变色
步骤6,放南瓜块进去一起煸炒至南瓜软身,加少许料酒和老抽继续翻炒均匀.
步骤7,放泡好沥干的大米进去翻炒片刻.
步骤8,加水,适量盐和鸡精煮一分钟.(水的量根据你家喜欢饭的软硬度情况来定,比平时煮饭的水稍稍多一点就可以了)
步骤9,移入电饭煲,插电按下煮饭键,让它们在里面咕噜吧.等煮饭键跳起后焖20分钟,就可以装碗开吃了!
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咖喱兔肉焖杂饭的做法
灵光一闪,就做了这道晚餐,并没有想发菜谱,所以下方图片记录不全,因为发现好像各app里都没有我这道主食,属于自己的独创,首发一个菜谱玩玩
材料:
兔腿1只,米饭1碗,胡萝卜半个,土豆一小块,洋葱一小块,香菇一个,料酒1勺,糙米饭适量,黑豆少量,红芸豆少量,绿豌豆少量,花生少量,孜然粉少量,黑胡椒粉少量,咖喱粉适量,酱油少量,香油少量,,
咖喱兔肉焖杂饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,剃下兔肉,切丁,用各种调料腌制一段时间,不用炒,直接和各种米饭豌豆杂豆一起煮饭,注意,比较硬的豆子比较红芸豆需要提前泡好
步骤3,放入洋葱,拌一拌,盛到碗里
南瓜饭的做法
南瓜香香甜甜,不管做什么都好吃。特别是像这种圆圆的小南瓜,又甜又面。做浓汤,做南瓜饼,我们家最爱做的就是煲饭吃
材料:
南瓜250克,大米1杯,干贝适量,五花肉100克,葱姜适量,盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,料酒半汤匙,,
南瓜饭的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜选那种圆圆的小金瓜比较好吃。去皮切片,五花肉切丁,米洗净。
步骤2,家里没有干贝,用了鲜贝,洗干净了切粒。用虾皮也可以的。
步骤3,炒锅,少量油,爆五花肉,会再出一些油。爆一会儿,下入姜末。煸一下。
步骤4,下入鲜贝粒。调入1汤匙蚝油,1汤匙生抽,半汤匙料酒。翻炒。
步骤5,倒入南瓜翻炒。
步骤6,把米倒进来炒一下。比较香。翻炒均匀就可以
步骤7,倒进电饭煲,加适量水。加盐。水位不要太多,因为南瓜有水份,水多了就不好吃了。按煮饭键。
步骤8,刚焖好的南瓜饭。稍稍搅一下,让饭跟南瓜混合。
步骤9,开吃。
步骤10,香。
南瓜虾皮饭的做法
今天给妈妈们分享一道超下饭的南瓜美味——「南瓜虾皮饭」。这道菜虽然没添加任何调味品,但是虾皮的加入足以让整个菜鲜掉眉毛。牛小排的加入使得铁元素爆棚,还能增强免疫力,促进血红蛋白的生成。这道超下饭的硬菜,绝对能让宝宝哗哗扒下一大碗饭。
材料:
BigTummy牛小排30g,虾皮10g,去皮南瓜50g,姜丝适量,葱适量,软米饭适量,
南瓜虾皮饭的做法的做法步骤:
步骤1,BigTummy牛小排解冻3分钟
步骤2,切丁备用
步骤3,将虾皮浸泡10分钟。Ps:要用勺子搅动一下,确保每一个虾皮都浸泡充分
步骤4,将南瓜切成小丁
步骤5,热锅少油
步骤6,加入姜丝
步骤7,倒入牛小排翻炒
步骤8,肉炒至变色后加入南瓜丁
步骤9,翻炒均匀
步骤10,加入清水,水位没过南瓜,水开后转小火煮约20分钟Ps:也可以用无盐鸡汤代替清水
步骤11,水开后转小火煮约20分钟
步骤12,加入虾皮
步骤13,翻炒均匀
步骤14,小火继续煮约3分钟后出锅
步骤15,淋到盛好的米饭上
步骤16,撒上葱花即可,有菜有肉,口感丰富,小嘴吧哒吧哒,光盘行动就是那么简单
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