中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上鸭肉黄豆苦瓜汤【夏天必备汤】的做法，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
材料：
苦瓜300g，生鸭腿一个，黄豆一把，香菜，
鸭肉黄豆苦瓜汤【夏天必备汤】的做法的做法步骤：
步骤1，黄豆提前泡水一个钟(赶时间可不用泡)苦瓜切块鸭肉砍块
步骤2，鸭肉和黄豆加水高压锅压上气后压十分钟
步骤3，等散气后再下苦瓜高压锅上气后压8分钟即可
步骤4，散气后下盐味精调味下香菜未即可
步骤5，夏天的消暑汤
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黄豆苦瓜汤
食材明细：
主料：：苦瓜1条，黄豆适量，肉碎适量，
辅料：：香菜适量，
配料：：盐适量，
黄豆苦瓜汤的做法步骤：
1.苦瓜抹上盐后腌制半小时以上。
2.黄豆洗净先放入锅内煮。
3.肉碎调入盐和生粉搅拌均匀。
4.看到没，苦水出来了，倒掉洗净。
5.再切小段。
6.再把搅拌好的肉碎放入苦瓜中。
7.把塞好肉碎的苦瓜放入煮了半小时多的黄豆汤中大火烧开转慢火继续煲。
8.煲至苦瓜肉碎熟了以后，出锅前调盐，按个人口味调，然后放入香菜即可。
9.很开胃的一道汤。百吃不厌的。
苦瓜黄豆汤
食材明细：
主料：：苦瓜1条，黄豆两大把，鸡爪6只，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
苦瓜黄豆汤的做法步骤：
1.黄豆泡水一到两个小时
2.苦瓜切块
3.鸡爪一斩为二，先飞水，再用冷水冲洗干净
4.所有材料放入锅中，加水，煲一个小时左右（如果材料多点，需煲久一点）
5.最后放入盐调味，可以喝了~~~（是不是很简单呢。。。这个可以降火哦，容易上火就跟我一样多喝两碗吧，加了黄豆可是一点都不苦呢。）
苦瓜排骨黄豆汤
食材明细：
主料：：苦瓜1条，排骨一条，黄豆适量，
辅料：：盐适量，姜1块，
苦瓜排骨黄豆汤的做法步骤：
1.预备材料，清洗干净，黄豆要泡
2.排骨出出水，去血水
3.苦瓜切厚片
4.热水下姜，排骨和黄豆
5.水开了再下苦瓜
6.煲半小时就下盐调味，成了（忘了拍成品图）
感谢您阅读“97美食网”的《鸭肉黄豆苦瓜汤【夏天必备汤】的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了苦瓜汤的做法专题，希望您能喜欢！