任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你见过哪些低中高食材呢?在此,你不妨阅读一下药膳四君子汤(健胃补脾又益气)的做法,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
相信很多人和我一样脾胃不好,或是气虚,这道药膳很滋补,做起来也比较容易,吃起来也不苦,当然我建议还是把里面的药材也吃掉,白术口感稍差些。
材料:
羊腿肉半斤,茯苓5g,干大枣2个,甘草5g,白术5g,党参5g,黄酒2勺,盐适量,白胡椒粉一茶匙,姜两三片,葱一小段(切斜段),,
药膳四君子汤(健胃补脾又益气)的做法的做法步骤:
步骤1,羊肉切成稍大的块,锅中放水煮沸,放入羊肉块撇去浮沫后捞出备用
步骤2,药材洗一下备用,葱切段姜切片
步骤3,砂锅中放入大半锅水,放入姜片、葱、药材和枣煮开放入羊肉和黄酒,再撇去浮沫转小火煲两三个小时;盛出之前放白胡椒粉和盐调味即可
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【四君子汤】药中“男神”,化作一碗暖汤的呵护的做法
材料:
人参9克,炒白术9克,茯苓9克,炙甘草6克,棒骨1根,葱姜适量,盐适量,,
【四君子汤】药中“男神”,化作一碗暖汤的呵护的做法的做法步骤:
步骤1,炼蜜:将蜂蜜放于锅中,加热炼至色深飘出香味;
步骤2,炙甘草:文火将炙甘草炒热,再加入炼蜜共炒,至芳香泛黄、不粘手时取出,放凉;
步骤3,浸泡:将人参、怀山药片或炒白术、茯苓和炙甘草放入药包,浸泡备用;
步骤4,熬煮:棒骨焯水祛血沫,加葱姜炖煮一小时,放入浸泡好的药包及盐再炖半小时即可
补脾健胃的养生黄金粥
食材明细:
主料::玉米渣二两,南瓜一小块,红枣10颗,枸杞适量,
补脾健胃的养生黄金粥的做法步骤:
1.准备好各种实材,南瓜洗净切块,玉米渣用清水清洗干净,红枣及枸杞及泠水泡一下.
2.锅中倒入,待水开后,放入玉米渣及南瓜煲半小时,转小火,煲的过程中注意要不停搅拌,避免糊锅.
小贴士:
煲的过程中注意要不停搅拌,避免糊锅.
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