食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过搜集和处理，为你提供素炒【秋葵炒皎白】每道菜都是一台食光机的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
各式各样的简单美味的素炒是我家的座上菜，简单快手美味还满足……
材料：
皎白3个，秋葵8个，青尖椒3个，蒜蓉适量，花生油15g，蒜蓉辣酱1汤匙，生抽适量，老抽1g，白糖适量，盐0.5勺，水少许，，
素炒【秋葵炒皎白】每道菜都是一台食光机的做法的做法步骤：
步骤11，、材料汇集
步骤22，、皎白去皮衣，切去头老的部分，改刀切小滚刀块，秋葵切斜切块，青椒切小块。
步骤33，、热锅热油炒香蒜蓉，放入皎白块翻炒一下。
步骤44，、加入生抽，老抽，少许水盖锅盖闷煮一下至软。
步骤55，、加入秋葵一起翻炒一下，加入盐，白糖，辣酱翻炒。
步骤66，、加入青椒翻炒一下，装盘出锅。
步骤77，、成品
步骤88，、成品
步骤99，、成品
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茭白炒肉丝每道菜都是一台食光机的做法
材料：
肉丝200克，茭白255克，蒜2瓣，生抽1勺，料酒1勺，盐适量，蚝油1勺，鸡粉1勺，生姜，蒜，淀粉少许，，
茭白炒肉丝每道菜都是一台食光机的做法的做法步骤：
步骤1，茭白切成滚到片（看着粗细不一样，是我家孩子切的）
步骤2，瘦肉切成细丝，加点细盐，生抽，料酒，淀粉腌制10分钟
步骤3，锅里放油，爆香生姜，蒜，放肉丝翻炒至变色
步骤4，下茭白翻炒，料酒来一勺，盐，少许，鸡粉一勺翻炒均匀
步骤5，生抽一勺
步骤6，蚝油一勺
步骤7，翻炒几下，出锅前加一点葱花
步骤8，茭白鲜嫩，肉丝鲜香。
黄豆猪蹄每道菜都是一台食光机的做法
外婆菜！！记得小时候麻麻得了胆结石，外婆不知道从哪听来的，说多吃猪蹄能把结石粘下来。于是我家开始疯狂吃猪蹄的节奏！最后麻麻的结石有木有粘下来我不知道，我只知道我从最早一顿一块猪蹄，变成了现在的来者不拒！
材料：
猪蹄1个，干黄豆150克，生抽料酒各两勺，老抽蚝油香醋各一勺，葱姜适量，花椒八角香叶适量，干豆豉泡椒适量，郫县豆瓣酱两勺，盐糖适量，，
黄豆猪蹄每道菜都是一台食光机的做法的做法步骤：
步骤1，猪蹄洗净，冷水下锅。
步骤2，锅中加料酒，姜片，花椒。
步骤3，煮开后再沸腾几分钟，充分煮出血沫
步骤4，猪蹄取出，洗净，控水。
步骤5，热锅，少油，加姜片，干豆豉，香叶，八角，花椒，郫县豆瓣酱，炒出香味。
步骤6，加入猪蹄翻炒。
步骤7，倒入泡好的黄豆。
步骤8，加盐糖，生抽，老抽，料酒，蚝油，醋，泡椒。
步骤9，加入开水和葱节。
步骤10，转入电压力锅，压25分钟。
步骤11，时间到啦！！相当Q弹噢！
步骤12，砂锅烧热，倒入压好的黄豆猪蹄。撒把葱花就能吃啦！
步骤13，来碗米饭！！！超配的！
步骤14，来一块儿不！
清蒸大闸蟹每道菜都是一台食光机的做法
#小小美食日记#最近大闸蟹好肥啊，特别好吃，最经典的清蒸大闸蟹做起来吧，但是你想做的好也是要有点技巧的。清蒸原汁原味，最大限度的保留了大闸蟹的鲜美跟营养这道菜全家都很爱吃，我小时候只吃大闸蟹的身体部分不喜欢吃腿，我会全部把腿掰下来给爸爸配酒吃，虽然是很简单的菜，但却一直是记忆里的美味
材料：
大闸蟹数只，生抽10ml，香醋15ml，生姜数片，
清蒸大闸蟹每道菜都是一台食光机的做法的做法步骤：
步骤1，将大闸蟹用刷子清洗干净，注意不要把绳子解开
步骤2，锅里加入水烧开
步骤3，大闸蟹肚皮朝上放置，加入一些姜片蒸15分钟左右
步骤4，生抽、香醋倒入碗中拌好备用
步骤5，开吃
红烧小鲈鱼每道菜都是一台食光机的做法
今天朋友来玩，带来两条小鲈鱼，好小，哈哈，那就红烧吧！味道极其鲜美。
材料：
小鲈鱼2条，葱姜蒜适量，生抽1勺，料酒1勺，白砂糖3g，盐依个人口味，花椒几粒，八角1个，熟芝麻1g，，
红烧小鲈鱼每道菜都是一台食光机的做法的做法步骤：
步骤1，首先将去洗干净，去鱼鳞，鱼鳃，鱼内脏，洗干净备用。
步骤2，用刀在鱼背上划3刀。
步骤3，将洗干净的鱼放在鱼盘里，撒上盐。
步骤4，在加入料酒。
步骤5，加一勺生抽。
步骤6，把鱼翻个面，使两条鱼均匀的粘上腌料，腌制15分钟。
步骤7，葱姜蒜切碎。
步骤8，平底不粘锅中加入油，加入香料炒香。
步骤9，再把腌制好的鱼放进锅里，中火将鱼煎至两面微黄。
步骤10，再加入盐。
步骤11，再加入白砂糖。
步骤12，加入老抽。
步骤13，加入清水，没过鱼为宜，大火烧开后转中小火15分钟左右。
步骤14，约13分钟时鱼差不多熟了，大火收汤可以用勺子盛汤汁往鱼身上淋。到反复几次。
步骤15，装盘，撒上葱花。
步骤16，再撒上熟芝麻，枸杞点缀。即可开吃，美味无比。
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