食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，哪些食材让你印象深刻？相信你应该喜欢小编整理的部队火锅￨营养又美味的做法，供您参考，并请收藏本页！
今天早上一出门，就开始瑟瑟发抖。宅在家里两天，温度竟然降了这么多，当时就决定晚上用部队火锅续命。部队火锅真的是个好东西，去韩餐店也经常吃，配上大米饭简直无敌。今天就叫你在家里做快手营养有美味的部队火锅！
材料：
大葱适量，洋葱适量，大虾适量，肥牛适量，鹌鹑蛋适量，鱼饼适量，年糕适量，午餐肉适量，火腿适量，蟹足棒适量，豆腐皮适量，豆腐适量，鱼豆腐适量，海螺丸适量，金针菇适量，茼蒿适量，角瓜适量，香菇适量，杏鲍菇适量，辣白菜适量，茄汁黄豆适量，娃娃菜适量，方便面适量，芝士片适量，韩式辣椒粉30g（2勺），生抽45ml（3勺），香油10ml（2小勺），糖5g（1小勺），盐5g（1小勺），韩式辣酱15g（1勺），蒜末5瓣，，
部队火锅￨营养又美味的做法的做法步骤：
步骤1，火锅食材洗净，处理好
步骤2，韩式辣椒粉30g（2勺）、生抽45ml（3勺）、香油10ml（2小勺）、糖5g（1小勺）、盐5g（1小勺）、韩式辣酱15g（1勺）、蒜末5瓣，把酱汁里的所有调料放入碗中搅拌均匀
步骤3，鹌鹑蛋煮熟
步骤4，用鸡架煮一锅高汤
步骤5，娃娃菜铺在锅底，上面放洋葱，大葱和香菇，然后摆上所有的食材，再加3勺茄汁黄豆
步骤6，加入准备好的酱汁，再加入高汤，中火煮8分钟
步骤78，分钟后加入方便面，再放上一片芝士片，再煮三分钟
步骤8，撒上葱花出锅，完成
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健康、营养又美味的火锅－－－排骨火锅
食材明细：
主料：：鲜排骨适量，
辅料：：海带适量，莴笋适量，鹌鹑蛋适量，木耳适量，香菇适量，黄花菜适量，上海青适量，
配料：：油适量，盐适量，老抽适量，醋适量，白糖适量，橙皮适量，葱末适量，西红柿一个，姜末适量，
健康、营养又美味的火锅－－－排骨火锅的做法步骤：
1.将海带、排骨洗净夵水后入电压力锅煲好汤备用。
2.在煲汤的时候我们来处理配菜。先将黄花菜、橙皮、木耳和香菇提前用冷水泡发洗净。鹌鹑蛋煮熟剥好壳。莴笋叶和上海青扳开来在清水泡着。莴笋梗去皮洗净。西红柿洗净。
3.接着备好所有调味料。并把橙皮切成小块，西红柿切成丁备用（忘记拍照了）
4.开始来炒调味料了。先炒锅坐火倒入足够量的油，因为要烫很多蔬菜可以入多些油。
5.待油烧开后下入姜蒜茉爆香（我自己腌的姜蒜茉还带有姜蒜水的，味 道很好，没有的话用新鲜的也一样），接着下入切好的橙皮和西红柿炒出红油。
6.跟着加入适量盐，老抽，白醋，少许糖慢慢将糖炒化后倒入余下的姜蒜水用小火慢炖10分钟。
7.趁着锅里炖着调味料的时候，我们来处理火锅这边。拿口煮锅，依次铺入切好的莴笋片（也忘记拍照 了），清洗好的香菇，黄花菜，木耳和鹌鹑蛋。
8.将炖好的调味料倒入煮锅里。
9.接着加入煲好的海带和排骨，还有骨头汤。
10.开大火煮开后转小火慢炖10分钟后关火让其浸泡入味。开吃的时候再开慢火边煮边吃边涮青菜，边喝啤酒和可乐。呵呵，美哉！！
11.记得把浸泡的莴笋叶和上海青洗净准备涮火锅了。
挂面煎蛋￨喷香又营养的做法
春暖花开好时节，你的胃开始躁动了吗？今天给大家推荐一个我们生活中最常见的食物嗯嗯嗯，是挂面啦今天教大家做挂面煎饼，长的面，圆的饼不同的味道，同一个目标——满足你的味蕾，超级容易做哦大家试着做做吧
材料：
挂面100g，黄瓜50g，青椒30g，虾皮4g，生抽15ml（1勺），豆瓣酱30g（2勺），糖2.5g（半小勺），，
挂面煎蛋￨喷香又营养的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜，青椒切小丁，虾米洗净，碗中加入2勺豆瓣酱，1勺生抽，半小勺糖，搅拌均匀，然后加入黄瓜青椒丁，虾皮，搅拌均匀备用
步骤2，鸡蛋打入碗中，打散
步骤3，锅中加水煮开，放入挂面煮至7成熟，捞出放入碗中，加入少量植物油，搅拌均匀
步骤4，锅中加油稍稍加热，加入挂面，小火慢煎2分钟
步骤5，把蛋液均匀浇在面饼上，小火慢煎至蛋液凝固
步骤6，表面刷油，翻面，继续煎1分钟左右
步骤7，刷上调好的酱料
步骤8，从中间对折，再煎1分钟，转盘，切成块
步骤9，出锅，完成
部队火锅的做法
材料：
韩国辣酱，韩国泡菜，洋葱，胡萝卜，卷心菜，芝士，年糕或芝士年糕，脆皮肠，牛肉卷，金针菇，香菇，鱼丸等海鲜，鱼饼，放你爱吃的，农心面或方便面，，
部队火锅的做法的做法步骤：
步骤1，所有菜切好放入锅里我用的是韩国料理锅，可以烧烤火锅一体的那种水晶锅。插电的
步骤2，辣酱放进去，倒入开水，根据味道调入盐，鸡精，味精等调味品。开锅后放入面饼
步骤3，煮的越久味道越浓，为了避免粘锅建议多放点水不停的搅拌下
步骤4，成品出锅～赶紧呼哧呼哧～
步骤5，可以各种放，各种煮。和店里的味道一样一样哒
步骤6，赞赞赞
部队年糕火锅的做法
以上食材可按自己的喜好添加，做的匆忙只有圆白菜洋葱和牛肉卷，sorry啦～大同小异，你们懂得
材料：
圆白菜500g，洋葱1个，金针菇250g，煮鸡蛋1个，鱼饼200g，葱花20g，年糕条200g，牛肉卷200g，火腿肠200g，花蚬子100g，虾4只，胡萝卜100g，韩式辣椒酱70g，糖20g，料酒10ml，酱油10ml，
部队年糕火锅的做法的做法步骤：
步骤1，手撕包菜
步骤2，洋葱切条备用
步骤3，葱花切成末火腿切片胡萝卜切片鱼饼切条金针菇焯水煮鸡蛋切成四份备用即可
步骤4，锅底加油倒入洋葱煸炒一会加入圆白菜胡萝卜煸炒，加水400毫升倒入辣椒酱酱油糖料酒，最后倒入其余材料，煮10分钟左右即可出锅，撒上葱花
步骤5，成品如上
牛肉部队火锅
食材明细：
主料：：肥牛1斤，西葫芦1/3个，西红柿1大个，香菇4个，油豆皮1张，各种火锅丸若干，豆腐几块，金针菇1把，苦苣1把，台湾烤肠1/3个，蒜肠1/3个，辛拉面1袋，白萝卜若干片，
辅料：：韩式辣酱1大勺，小葱4根，
牛肉部队火锅的做法步骤：
1.其实蔬菜辅料都随心意加，喜欢吃什么就吃什么。我唯一不同的是熬了一锅牛骨汤！市场4块一根的大牛骨头，一劈为二。我每次炖完，把骨头捞出我就速冻上，以便下次再用。很方便。
2.各种食材洗好切好，摆盘子。
3.西红柿切小碎块，过油煸。软烂后下一大勺韩式辣酱，打散化开后，下牛骨汤。加适量糖、盐、鸡精一些。口味比平时的汤略重。
4.我家因为小朋友一点辣都不可以，所以我只用了一勺子。并用西红柿调汤色。其实要是我们两口子吃，我会放四勺子?????????????
5.这个一定不能忘了加，这个取决于汤口感浓厚与否的关键！我一般加一片，冬天两片。
6.如果一人份，我建议肥牛飞一下水再放到火锅里，这样不会因为有血水而汤味变得太重。但我们一家馋猫肉食动物等不及，所以我煮开后，会先让家人喝汤，吃些青菜。因为后面涮肉多了，汤就腻了。我家公主?最爱喝这个刚煮碗完的汤汤，很鲜的说...
7.减肥减不下来其实是和厨艺成正比的?????
小贴士：
记得用辛拉面，因为别的面不好吃还容易煮烂。
部队火锅(2)
食材明细：
主料：：午餐肉1块，鱼饼2片，年糕150克，肥牛150克，小脆肠150克，西葫芦半个，金针菇1把，洋葱1个，方便面1袋，芝士片2片，
辅料：：韩式辣酱适量，辣椒粉适量，辣白菜适量，
部队火锅的做法步骤：
1.午餐肉切片
2.鱼饼切段
3.小脆肠切花刀
4.西葫芦切片
5.洋葱切丝
6.食材都准备好了。现在可以调辣酱了。把辣椒粉倒入韩式辣酱，搅拌均匀
7.现在开始铺锅底：洋葱丝铺底，上面放辣白菜
8.依次铺午餐肉片、鱼饼、小脆肠、年糕、西葫芦、金针菇、肥牛，中间放辣椒酱，最后倒入高汤
9.开火，盖盖。开始煮
10.沸腾了！
11.放入面饼和芝士片。盖盖，继续煮
12.成品图
13.成品图
14.开吃咯
油条￨美味早餐的做法
俗话说得好，你要你的诗和远方，我要我的油条豆浆。油条豆浆一直是我最爱的早餐组合，但是现在早餐店卖的真的是不敢买，所以只能在家做，姥姥年轻的时候就在粮站卖炸油条，手艺那是杠杠的。我很早就会了这个技能，现在就让我来教你吧。
材料：
高筋面500g，鸡蛋2个，黄油25g，牛奶50g，盐5g（1小勺），无铝泡打粉15g（1勺），清水200g，，
油条￨美味早餐的做法的做法步骤：
步骤1，面粉中加两个鸡蛋，黄油，无铝泡打粉
步骤2，依次加入盐，牛奶，清水，搅拌均匀
步骤3，盖上保鲜膜，醒发30分钟后，继续揉面团
步骤4，揉至表面光滑，放在平盘中，刷油，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜
步骤5，早起后，拿出面团，用擀面杖擀平，切段，两个面段上下叠在一起，用筷子在中间压一下，锅里加油烧至7成热，转小火，下入面段，不停翻动
步骤6，炸至表面金黄后控油捞出，完成
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