食材文化是我国美食文化的重要组成部分,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材,你有哪些见解呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上豪华寿司塔|太阳猫早餐的做法,请阅读后分享你的朋友!
日料店越来越多,越来越吃不起了,大几百下去还没吃饱,不如在家大快朵颐啊!选择自己喜欢的鱼生,蔬菜,厚蛋烧之类,用模型巧妙的塑形,可以做出超炫酷寿司塔哦!也可以尝试柱状球状西餐摆盘法,食物在你手中,看你怎么玩到身心满足啦!
材料:
调味鸡胸肉1块,鸡蛋液100g,牛油果1个,三文鱼适量,鲷鱼适量,米饭适量,寿司醋适量,芥末适量,
豪华寿司塔|太阳猫早餐的做法的做法步骤:
步骤12,个鸡蛋煎成厚蛋烧,放凉后切块
步骤2,煮熟的米饭加入寿司醋拌匀
步骤3,三文鱼刺身切大块
步骤4,鲷鱼刺身切大块
步骤5,将模具倒置,依次铺入鸡胸肉块,鲷鱼块,牛油果块
步骤6,继续放入三文鱼,填入米饭
步骤7,再铺一层三文鱼
步骤8,最后再铺一层米饭压实
步骤9,反扣脱模,最上面放上厚蛋烧和芥末。叮!完成啦~
97Msw.com相关知识
蛋包培根卷心菜|太阳猫早餐的做法
今天的食谱灵感来自omlete蛋和日式的大阪烧,丝滑的牛奶蛋包裹住鲜美的培根和卷心菜,在口腔里跳跃出美好的音符~晨起的快乐就在于此,一首歌的时间,一段用心的制作。爱生活从早餐开始感受吧!
材料:
培根2片,卷心菜100g,鸡蛋3个,牛奶30ml,芝士适量,大阪烧酱适量,黄酱dan适量,香松少许,木鱼花适量,,
蛋包培根卷心菜|太阳猫早餐的做法的做法步骤:
步骤1,将培根和卷心菜切碎,将培根下锅煎熟,加入卷心菜丝炒熟盛出待用
步骤2,鸡蛋打散加入牛奶,倒入平底锅
步骤3,将卷心菜培根铺在鸡蛋一侧,撒上芝士,底部凝固后向另一侧鸡蛋盖过去
步骤4,装盘后刷上大阪烧酱,挤沙拉酱
步骤5,最后撒上香松和木鱼花。叮~完成啦!
健身党的2种早餐 | 太阳猫早餐的做法
一般经过一晚的睡眠之后,糖原水平会很低,作为一个健身党,早餐可以适量吃一些碳水补充糖原,另外加入适量蛋白质。食谱来自:Ryan
材料:
鸡胸肉1块,红薯1个,西兰花小半颗,胡萝卜半根,蘑菇4个,无糖酸奶300ml,燕麦适量,坚果20g,吐司2片,鸡蛋1个,盐少量,黑胡椒少量,
健身党的2种早餐 | 太阳猫早餐的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉和红薯切块,放烤箱烤30分钟
步骤2,西兰花,胡萝卜,蘑菇焯水
步骤3,加入少量进行调味
步骤4,烤熟后鸡胸肉用盐和黑胡椒调味,叮~低脂的鸡胸肉蔬菜沙拉完成啦
步骤5,(头天晚上做好隔夜燕麦)燕麦层加入无糖酸奶
步骤6,加入自己喜欢的坚果
步骤7,盖一层燕麦和酸奶
步骤8,重复两次后放入冰箱冷藏,第二天早上拿出来就可以吃啦~
步骤9,吐司夹入煎好的鸡蛋,对半切开,简答的鸡蛋吐司完成啦~和隔夜酸奶燕麦一起吃,味道很赞哟~
苹果番薯蒸鸡胸 | 太阳猫早餐的做法
“一大早起想吃肉想吃蔬果,想要甜蜜的味蕾和鼻腔的双重刺激。那么这一碗苹果迷迭香红薯鸡胸肉是最合适不过的了!”
材料:
鸡胸肉1块,苹果醋20ml,苹果1个,红薯1个,迷迭香1把,蒜2瓣,洋葱半个,蜂蜜芥末20ml,
苹果番薯蒸鸡胸 | 太阳猫早餐的做法的做法步骤:
步骤1,将鸡胸肉切片,洋葱切大块,将鸡胸肉用洋葱、苹果醋、蒜末、迷迭香、盐和蜂蜜芥末酱混合,冷藏腌制过夜
步骤2,将鸡胸肉铺入烤盘
步骤3,上面放红薯块和苹果块,淋上剩余腌制酱汁
步骤4,水开后大火蒸30分钟,完成啦!
柚子的2种吃法|太阳猫早餐的做法
天气越来越冷了,又到了柚子上市的季节,柚子是一种人民群众喜闻乐见的水果,很多人吃完柚子就把皮扔掉了,但是也有很多闲的难受的人会废物利用,连柚子皮也不放过,今天就给大家带来两款柚子皮有趣的吃法,可供消磨时间之用。
材料:
柚子肉1整个,黄色柚子外皮1/3个,白色柚子皮1/2个,冰糖180g,蜂蜜适量,冰糖150g,
柚子的2种吃法|太阳猫早餐的做法的做法步骤:
步骤1,将柚子分成3部分(柚子皮、柚子表皮、柚子肉)待用
步骤2,削下柚子黄色部分皮切细丝,盐水里泡20分钟
步骤3,将柚子表皮和柚子肉放入锅中,加入清水和冰糖熬煮1个小时到浓稠
步骤4,最后稍微放凉后加入蜂蜜,装入罐头,随时可以吃哟~
步骤5,将柚子皮切块,放入盐水中泡三小时或一夜
步骤6,倒入开水中焯一分钟
步骤7,取出柚子皮后将水挤干
步骤8,加入清水和冰糖熬煮
步骤9,最后可以用平底锅将水炒干
步骤10,叮!完成啦~可以直接吃或者是搭配粥吃
秋葵鸡蛋土豆饼|太阳猫早餐的做法
“鸡蛋饼是中国人钟爱的一道小菜,随手做个油亮的鸡蛋饼既可以招待来客又可以是居家美食,真是一道贤惠的小菜啊。本期作者特地加入新鲜采摘的土豆和秋葵,做出来造型有趣的鸡蛋土豆饼,对于不会下厨的人来说可是一道入门送分题,祝你们好胃口。”
材料:
鸡蛋2个,土豆1个,秋葵2个,蛋黄酱适量,木鱼花适量,,
秋葵鸡蛋土豆饼|太阳猫早餐的做法的做法步骤:
步骤1,土豆擦成丝
步骤2,土豆丝放入油中炒软
步骤3,倒入用盐调味的蛋液,均匀摊开,放上秋葵块
步骤4,小火焖熟出锅。挤上沙拉酱和木鱼花
步骤5,叮~秋葵鸡蛋土豆饼完成啦!
南瓜盅口蘑鸡肉炒饭 | 太阳猫早餐的做法
秋天来了,蒸一只金灿灿的南瓜盅,盛满飘着蘑菇香气的炒饭,一股脑儿的统统吃到肚子里,真的是好满足的早餐呀~食谱来自:费费费奥娜
材料:
小南瓜2个,白蘑菇5个,鸡胸肉1小块,米饭1碗(根据南瓜的大小),芹菜2根,盐适量,黑胡椒适量,,
南瓜盅口蘑鸡肉炒饭 | 太阳猫早餐的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,取一只南瓜,挖去瓜瓤
步骤3,蘑菇、芹菜、鸡肉切片,入锅炒熟
步骤4,炒熟后加入米饭,加少许盐,黑胡椒炒匀,倒入准备好的碗中
步骤5,生南瓜用微波炉叮2分钟,切掉盖子,隔水蒸25分钟
步骤6,叮~完成啦~(取出后即可食用)
太阳花寿司
食材明细:
主料::紫薯适量,胡萝卜适量,大米适量,火腿适量,鸡蛋适量,海苔适量,米饭适量,辣酱适量,沙拉酱适量,保鲜膜适量,寿司卷帘适量,
太阳花寿司的做法步骤:
1.原料图如图。
2.紫薯胡萝卜分别擦丝。
3.和淘洗好的大米一起混合煮饭。
4.鸡蛋摊皮切丝,黄瓜胡萝卜火腿切丝焯水烫一下。
5.白米饭混合寿司醋,白糖,盐,搅拌好。
6.先铺一张海苔,白米饭铺平。
7.白米饭上再铺一张海苔,胡萝卜饭铺好。
8.同理铺上紫薯饭。再铺一张海苔,成三层的夹心状。
9.寿司帘上铺一层保鲜膜。
10.用刀沾纯净水,把三层夹心的切成等宽六刀八条。依次如图,码放好。
11.在上面抹一层辣酱或者沙拉酱,放上黄瓜等。
12.卷上即可。切的时候刀要沾水。否则不好切。
小贴士:
后话:
1,颜色可以自己创意,我觉得还是两种颜色比较好看。
2,米饭要做硬一些比较好。铺米饭的时候,稍微厚一些。这样花瓣才好看。铺米饭前,手上沾点纯净水,不会沾手。
3,切条的时候,宽一些花瓣就宽。经验是还是宽了好看。切条的时候不能用蛮力一刀下去,刀要快,先把上面海苔切了,然后锯下去。否则把海苔切走形了就不好看了!
4,一个夹心三层饼就能做一个卷了。所以不需要很多米饭,大家千万别做多了,多了后果很严重的...未来的几天就靠米饭度日吧...
5,三色的是第一卷,比较把握不好,太阳花的就是第二卷,看看起来就比较不错了!还是熟能生巧啊!
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